Карфиол „Кускус“ с кейл, зеле, орехи, сушени боровинки и винегрет от лимонено-горчица е пълен с хранителни вещества, пълен с вкус и прави чудесна гарнитура! Просто добавете животински протеин, за да го превърнете в основно ястие.

суров

Така че правя това нещо, което ме кара да се чувствам като естествена жена ...

И не, няма нищо общо с къпането, бръсненето, поведението или какъвто и да е глагол за действие, който изисква подходяща хигиена или социална норма.

Ходя на онлайн клас по фотография, хора!

Преди няколко години попаднах на блога на Ева „Приключения в готвенето“. Веднага бях привлечен от нейната фотография и оттогава тя е моят идол за фотография. Мога ли да бъда ти, Ева? Моля и благодаря. Когато видях, че тя предлага онлайн работилница за оформяне на храни и фотография, едва не умрях.

И тогава направих крачка. И някакво почесване по главата. И малко преяждане със сладолед. Последвано от поглед от стената, последвано от още крачка. Защото по този начин се справям с мисълта за промяна.

Нека поговорим за този „кус-кус“, тъй като той изобщо не е вашият обикновен кус-кус.

Какво е карфиолов кускус ?:

Най-просто казано, карфиолът „кус-кус“ е карфиол, настърган на малки парченца, които приличат на действителния кускус. По същество това е същото като карфиоловия ориз. Когато се готви, кус-карфиолът дори има подобна текстура на обикновения кус-кус. БУМ! Иновация.

Не бях сигурен как да нарека тази рецепта . Мощен кус-кус бамбук. Суперхрана Карфиол Jamborooski. Bad Mama Jama Cruciferous Зеленчукова купа. Аз съм истински креативен.

Така че в крайна сметка го нарекох нещо блажено, но все пак уместно, за да получа SEO бонус точки за наистина шумно формулиране. Anyhoo, в тази купа се случва много. Трябва да го разследвате.

Вдъхнових се от карфиоловия кус на Андреа с леща и дресинга с куркума и тахан и от доста време имах намерение да правя карфиол в суров вид. Затова подготвих тази рецепта и тя е най-новият обект на моята обич.

Съставки за суров карфиол кускус:

  • Карфиол
  • Зеле
  • Кейл
  • Орехови ядки
  • Сушени боровинки
  • Зелен лук
  • Лимонов винегрет от зехтин, лимонов сок и каменна смляна горчица!

Ползи за здравето от карфиолов кускус:

Този карфиолов кус кус е среден антиоксидантен удар! Между зелето, зелето и карфиола (три УДИВИТЕЛНИ кръстоцветни зеленчука), той съдържа витамин С, витамин К, холин, фибри и други! Тези зеленчуци са рекламирани като храни за борба с рака и за предотвратяване на заболявания. Превръщането им в редовна част от вашата диета е сладка малка застрахователна полица.

Още рецепти от карфиол:

Моята готварска книга, Палео Power Bowls, вече е на разположение! НАТИСНИ ТУК за да го проверите. Благодарим за подкрепата!

Ако направите тази рецепта, моля не се колебайте да споделите снимка и етикет @TheRoastedRoot в Instagram!

Върви сурово, куче (да не се бърка с ... няма значение).