ДОПЪЛНИТЕЛНО 35% НАМАЛЕНИЕ КОД: ЗИМА35

сусамова

БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА ЗА ВЕЛИКОБРИТАНИЯ НАД 50 £

БЕЗПЛАТНА ХРАНИТЕЛНА ПОДКРЕПА

  • У дома
  • Рецепти
  • Сусамова пържола върху грахово пюре

Сусамова пържола върху грахово пюре

  • 2 супени лъжици сусам
  • 1x 300g пържоли с филе, почистени от мазнина
  • Черен пипер
  • ½ чаша замразен грах (микровълнова печка за 5 минути)
  • 1 ч. Л. Прясна мента
  • 2 ½ с. Л. Обикновено гръцко кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч. Л. Сол
  • Сок от половин лимон
  • 1 ч. Л. Кокосово масло
  • 2 супени лъжици препечени кедрови ядки

  • Сусамова пържола
  • Калории 269
  • Протеин 34g
  • Въглехидрати 4g
  • Захар 0г
  • Фибри 2g
  • Мазнини 14гр

  • Пюре от грах
  • Калории 131
  • Протеин 10гр
  • Въглехидрати 15g
  • Захар 6g
  • Фибри 3g
  • Мазнини 6гр

Поставете сусам на голяма чиния и натиснете пържолата надолу върху семената, за да ги покриете от всяка страна.
За граховото пюре хвърлете всички съставки в кухненски робот и разбъркайте до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер.
Загрейте една чаена лъжичка кокосово масло в голям незалепващ тиган на умерен огън. Поставете пържолата за няколко минути от всяка страна. Отстранете от огъня. В зависимост дали харесвате пържолата рядко, извадете месото веднага. Ако предпочитате месото малко повече приготвено, оставете в тигана още малко.
Сервирайте пържолите върху слой пюре от грах и украсете с няколко препечени кедрови ядки.