Публикувано: 6 юли 2012 г. · Променено: 6 юли 2012 г. от Felicia Lim · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки

Откакто Джесли ми каза миналия ноември, че харчите повече енергия за смилане на целина, отколкото калориите, които печелите от нея, бях любопитен да включа целина като съставка в диетата си. За съжаление през последните 8 месеца ядох целина само по-малко от 5 пъти и може би дори несъзнателно.

Тази седмица реших, че ще се опитам да представя по-здравословни, по-малко вредни за теглото рецепти и съвсем естествено целината ми дойде на ум. Знам, знам, целината не е най-привлекателният и привлекателен зеленчук, нито пък има най-хубавия вкус. Хей, понякога здравето си има цена, нали? Нека бъдем малко по-разкрепостени и да видим какво може да предложи този зелен вид.

отслабване

Целината е по същество чудотворна храна за хората, които спазват диета. Това обаче не е най-приятният зеленчук на планетата и яденето на стрък след стрък сурова целина лесно може да се почувства по-скоро като скучна работа, отколкото като лакомство. Тези прости съвети могат да ви помогнат да намерите приятни начини да включите целината в ежедневната си ротация на закуска.

Какво е специалното за целина?

Калориите, които изразходвате за дъвчене и смилане на парче сурова целина, са равни на калориите, които получавате от консумацията му. Това означава, че всеки път, когато имате парче целина, вие получавате усещането за ситост и удовлетворението от яденето без никакво нетно увеличение на калориите. Освен това целината е с високо съдържание на вода, което означава, че ще помогне да поддържате кожата, косата и ноктите си страхотни.

Защо да се занимавам?

Ако яденето на целина означава да се наруши дори хранително, защо да се притеснявате да го ядете? Защо просто да не изпиете чаша вода и да не я наречете дори? Е, научните доказателства показват, че ако имате нискокалорична закуска на основата на целина веднъж на ден, всъщност ще отслабнете по-бързо, отколкото ако изобщо не сте закусвали. Специалистите по хранене са единодушни, че яденето на малки порции през целия ден е ключът към поддържането на метаболизма ви на максимална скорост. По-бързият метаболизъм означава, че изгаряте повече калории, независимо какво правите. Когато ходите, бягате, дори гледате телевизия или спите, скоростта на метаболизма ви определя колко енергия и колко килограма изразходвате. Така че, ако можете да хапвате целина веднъж на ден, да речем между закуска и обяд или между обяд и вечеря, ще направите голяма услуга на талията си, като ритате метаболизма си на висока скорост.

Какво не трябва да слагам на целина?

Един от най-популярните начини за закуска на целина е да го направите вкусен, като го задушите с крема сирене или фъстъчено масло. Това обаче далеч не е идеалното решение за всеки, който следи теглото си. Покриването на целина с мазен, висококалоричен спрей нанася повече вреда, отколкото пропускането на комбинацията в полза на цялостна по-здравословна закуска като ябълка или круша. Ако обаче просто трябва да задоволите желанието за крема сирене или фъстъчено масло, разпространението му върху стрък целина без въглехидрати и без калории определено е по-добре за линията на талията ви, отколкото да го намажете с хляб.

Какво мога да сложа върху целина?

Има много немазни спредове и гарнитури, които можете да добавите към целината, за да я направите по-апетитна. Вместо крема сирене, опитайте внимателно да разнесете извара без мазнини в извивката на стрък целина за леко освежаващо лакомство. Ако искате ритъмът на енергийно произвеждащ протеин, който предлага фъстъченото масло, опитайте вместо това да изберете потапяне на черен боб без мазнини. С малко креативност можете да излезете с десетки интелигентни и здравословни заместители на тежки мазнини и сирена.

Цяла седмица на идеите за целина.

Ето седем закуски от целина, за да прекарате седмицата. С нещо различно всеки ден ще бъде лесно да останете на път.

За работната седмица, какво ще кажете за:

Пн: Целина със салса,
Вторник: Целина, потопена в италиански дресинг без мазнини,
Сряда: Целина с поръсване с пикантен червен пипер и лют червен пипер,
Четвъртък: Целина с хумус и
Пет: Целина нарязана с пресни домати и босилек?

Отпразнувайте пристигането на събота и неделя с гурме шум:

Събота: Разпределете скилидка или две кремообразен печен чесън върху стрък целина и след това хвърлете върху тънки резенчета сушен домат.
Слънце: класическа целина и фъстъчено масло! Поздравления, току-що се насладихте на цяла седмица на разграждане на мазнини, подобряване на метаболизма закуски от целина.

Рецепти, които също може да ви харесат

За Фелиция

Хей, ти! Аз съм Фелисия, сингапурско момиче, което се премести в Буенос Айрес по любов. Няколко неща за мен: Обичам храната, писането и фотографията на храни. Написах екокнига без зърно, която знам, че ще ви хареса, а също така се занимавам с писане и фотографиране на свободна практика, ако искате да работите с мен. Последвайте ме в този блог, докато се ориентирам в света на готвене без глутен, без млечни продукти и без яйца.

Направихте ли рецепта? Маркирайте @felicialimhz в Instagram. Обичам да виждам какво готвиш!

Основна странична лента

Здравейте, добре дошли!

Аз съм Фелисия: момиче от Сингапур, което се премести в Буенос Айрес, Аржентина по любов. Съпругът ми е Celiac, така че тествам и споделям рецепти без глутен в моя блог! Помагам на хората с непоносимост към храна и алергии да готвят и да ядат вкусна, здравословна храна! Останете малко и нека бъдем приятели! ♥