Ако никога не опитате този домашен бульон от пилешки кости, никога няма да опитате колко вкусни могат да бъдат супи, яхнии и гювечи. Вкусът е на съвсем друго ниво.

пилешки

Не съм голям фен на кубчетата със запаси, да, те са удобни, но много от тях имат толкова много ненужни съставки (като съобщения) и те просто не са на пресен вкус. Склонен съм да купувам картонени кутии от син пилешки, зеленчуков или телешки бульон вместо това, когато не съм направил партида от собствения си бульон.

Откакто започнах да приготвям свой собствен домашен бульон от пилешки кости - супи, гювечи, яхнии и т.н. току-що достигнаха съвсем различно ниво във вкусовия отдел. Просто няма сравнение.

Всичко, от което се нуждаете, е остатък от печен пилешки труп, малко зеленчуци (дори парченца зеленчуци ще свършат работа) и сте готови. Препоръчвам ви да използвате труп от добре отгледано пиле, ако можете, най-добре е отглеждането на пасища.

Костният бульон има много ползи за здравето - като подобряване на храносмилането, алергии, имунно здраве и др. Също така е много добре част от това да се скрие във фризера, когато някой от вашето семейство е болен. Просто ги загрейте с чаша от това, за да отпиете, когато апетитът е нисък. Страхотен е за успокояване на стомаха

Аз готвя този домашен пилешки костен бульон в моята Незабавно гърне, тъй като буквално отнема само 2 часа

Така че може би питате, а какво на земята е Незабавно гърне?

Това е сериозно най-доброто приспособление за кухня, което съм закупил. Дори бих го поставил над моята активност и това казва нещо. Обичам това нещо толкова много, че почти го използвам ВСЕКИ ЕДИНЕН.ДЕН.

Той е на върха на всеки кухненски уред, който някога съм купувал.

По принцип това е готварска печка 7 в 1 и бавно готви, готви под налягане, сосове, има настройки за супа, лют пипер, ориз, каша и дори прави кисело мляко (все още не съм опитвал това). Можете да отидете и да го проверите амазонка.

Откакто го закупих, сигурно сте забелязали много рецепти за незабавни гърнета, които се появяват точно тук в Slimming Eats. Трябва да призная, че го използвам повече от действителната си печка, особено през тези студени зимни месеци, тъй като е идеална за всички онези утешителни обилни ястия. Ето някои от моите Незабавни рецепти за пот.

Можете също така да направите това в бавен котлон на ниско ниво за 12 часа.

За да сте сигурни, че това е напълно без мазнини и без синхронизация, след като се охлади, можете да отстраните всяка мазнина, която се образува отгоре. макар че няма да има много, тъй като цялата кожа вече е отминала. Самият бульон ще бъде желе, което е чудесен знак, че сте извлекли протеина и минералите от костите.

За зеленчуците в това просто използвам един от моите удобни чанти за супа с фризер и след това нахлувам в хладилника за всяко допълнително зеленчук, което може да се наложи да се използва, като странна гъба или пръчка целина и т.н. Наистина няма значение какви остатъци от зеленчуци ще добавите в това.

След това можете да използвате домашно приготвения пилешки бульон в ястия като този Супа с пилешко юфка или Марокански пилешки гювеч или замразете по-удобно контейнери с фризер за още един ден.