Съдържанието на статията

  • Какво е talkan
  • Ползите и вредите от talkan
  • Ечемик Талкан
  • Пшеничен Talkan
  • Тулкан за отслабване
  • Как да използвам талкан
  • Как да готвя талкан
  • Отзиви на лекари за Talkan
  • Talkan цена

Много хора, които предпочитат здравословни храни, се интересуват от въпроса: talkan - какво е това, къде да купя, какви са ползите и вредите? Отзивите на хора, които консумират талкан, свидетелстват за лечебните свойства на продукта - повишена работоспособност, тонус, насищане на организма с микроелементи и витамини.

Какво е talkan

Зърнените култури имат висока хранителна стойност и от тях се приготвят много вкусни, пълноценни ястия. Популярен толкан е продукт от покълнало зърно от ечемик, овес, пшеница, който се смила до състояние на брашно и се използва за приготвяне на каши, напитки и други ястия.

Продуктът "Talkan" има отличен вкус и полезни свойства, благодарение на покълналите зърна, които са част от. Първоначално продуктът е ечемик, известен като основната посевна култура в селищата на Алтай преди 19 век. В Хакасия ечемикът е наричан толкан и се е научил да готви обилни, леки ястия на негова основа.

Ползите и вредите от talkan

Каква е ползата и вредата от talkan? Ястията от зърнени храни са богати на фибри, диетични фибри, така че приемът им се препоръчва за подобряване на храносмилането. Растителният протеин, съдържащ се в големи количества в зърнените култури, се усвоява по-добре от организма, отколкото животното, а микроелементите и витамините помагат за възстановяване на изразходваната енергия и поддържане на здравето. Употребата на покълнали зърна е полезна, тъй като съдържащите се в тях хранителни вещества придобиват бионалична форма: аминокиселините се образуват от протеини, глюкозата от нишестето.

Използването на това лечебно брашно помага за решаване не само на проблеми с храносмилането, но и подобрява състоянието на кожата, ноктите, косата. Употребата му помага за ефективно пречистване на червата, премахване на токсините, подмладяване на тялото. Поради това „Talkan“ се препоръчва както за диетично, терапевтично хранене, така и за ежедневна консумация от хора, водещи активен начин на живот.

Калият, съдържащ се в брашното, подобрява функционирането на сърцето и сърдечно-съдовата система, нормализира състава на кръвта, помага за отстраняването на солите от тялото, за разтваряне на холестеролните плаки. Трябва внимателно да използвате продукта за хора с алергия, по-добре е да опитате брашното от покълнали зърна на малки порции. Брашното съдържа голямо количество фибри, така че консумацията на ястия от него може да предизвика метеоризъм. Необходимо е да се въздържате от приема на продукта с обостряне на стомашни заболявания.

полезни

Ечемик Талкан

Използването на талканов ечемик е, че вареният бульон съдържа много слуз, която обгръща стомаха, червата, предпазвайки от дразнене. Съдържащ се в ечемичен лизин, витамин В3 перфектно въздейства върху кожата, като участва в метаболизма на мазнините, протеините, аминокиселините, пурините, дишането на тъканите. Жените оцениха това, особено след като полезните свойства на ечемика се проявяват в регулирането на менструалния цикъл, намаляването на негативните прояви на менопаузата и загубата на тегло.

Пшеничен Talkan

Не по-малко популярна е пшеницата Talkan, приличаща на обикновена зърнена култура. Покълнала пшеница е признат рекордьор по съдържание на витамин Е, поради което продуктът е незаменим при заболявания, свързани с метаболизма, включително затлъстяването. Често пшеничната каша от покълнали зърна се произвежда с подправки - канела, индийско орехче, ванилия, което не само подобрява вкуса й, но и увеличава полезните функции. Високото съдържание на витамин В допринася за пълноценното функциониране на нервната система.

Тулкан за отслабване

Поради високото съдържание на минерали, витамини, фибри, талканът се използва за отслабване. Правилно приготвени у дома, ястия от покълнали зърна ще помогнат за подобряване на подвижността, намаляване на глада и ускоряване на възстановяването на мускулната тъкан. За да се намали теглото, продуктът се използва по тази схема: 1 ч.ч. разтворени в чаша вода, пийте 30 минути преди хранене.

Как да използвам талкан

Лекарите съветват как да използвате талкана правилно - това е сурово. Така полезните вещества се усвояват по-добре, метаболитните процеси в организма се активират. Две чаени лъжички прах се смесват в чаша вода или кефир, получената гъста напитка се консумира сутрин на гладно. Тази закуска или вечеря не е висококалорична, съдържа само 295 ккал. За да се отървете от наднорменото тегло, лекарите съветват вместо пълноценна закуска и вечеря да използвате зърнени храни или коктейл от зърнени храни.

Как да готвя талкан

Можете да приготвите талкан по много начини, при желание се получават дори вкусни десерти. От ечемичена смес от средно смилаща се каша Talkan се приготвя:

  1. Сварете 0,5 чаши вода, бавно добавете 1,5 чаши зърнени храни.
  2. Посолете малко, варете до омекване, зърнените култури ще набъбнат.
  3. Ако не приготвяте диетична версия на каша, добавете мляко или сметана, а в готовата каша - масло.
  4. Оставете каша, увита в кърпа за 5-10 минути.

Алтайският чай се приготвя от ечемичена смес:

  1. В 100 мл топла вода добавете 1-2 супени лъжици от сместа.
  2. След варенето, оставете да се запари за 5 минути. Консумирайте с мед или мляко.

Отзиви на лекари за Talkan

Професионалните прегледи на лекарите за талкан свидетелстват за ефективността на ефекта на продукта върху метаболитните процеси, стомашно-чревния тракт. Неговите общоукрепващи, съдоразширяващи, противовъзпалителни свойства позволяват да се предписва продукт за терапевтично и профилактично хранене след заболявания. Когато се спазва диета за отслабване, талканът е показан за употреба вместо закуска, вечеря, главно в суров вид, разреден във вода или кефир.

Talkan цена

Сравнението на цените на талкан показва, че този продукт може да бъде закупен от 135 до 150 рубли за опаковка (400-500 грама). Цените на продуктите са по-високи в специализираните еко-магазини. Някои производители добавят добавки и подправки към състава, което също леко влияе на разходите: