Тази седмица Мери разкодира: Защо червеното месо ви кара да миришете по-зле.

Червеното месо често получава лоша репутация, когато става въпрос за вашето здраве. Често чуваме как това съкращава продължителността на живота ви и дори може да доведе до по-голям апетит, но знаехте ли, че може да бъде и важна причина за проблеми с телесната миризма?

тази

Проучването на диетата срещу червено месо, основано на растения

През 2006 г. Университетът в Ливърпул проведе проучване, където целта беше да се оцени как червеното месо влияе върху телесната миризма на индивидите. Половината от участниците спазват диета без месо за период от две седмици, докато другата половина я консумира ежедневно. Важно е да се отбележи, че всички участници бяха помолени да се въздържат от други известни причини за телесна миризма, като ядене на чесън, пиене на алкохол и пушене.

Други немесни храни, за които е известно, че влияят на телесната миризма, включват къри, аспержи и кръстоцветни зеленчуци (броколи, зеле, брюкселско зеле).

В края на двете седмици участниците бяха помолени да носят памучни тампони под мишниците си в продължение на 24 часа. След това панел за тестване надуши подложките и ги оцени въз основа на интензивността и приятността. Месец по-късно изследването е повторено със същите участници. Този път месоядните останаха без месо за две седмици и обратно. Резултатите от двата теста показаха, че диетата с червено месо миришеше по-интензивно и по-малко приятно отколкото тези, които не са консумирали месо.

Защо червеното месо ви кара да миришете по-зле

Червеното месо трудно се усвоява от организма, защото е толкова мазно. В резултат на това оставя остатък в храносмилателния тракт. Това се смесва с бактерии в храносмилателния тракт, който произвежда мастни киселини, които след това се освобождават от тялото под формата на остра миризма на пот или газове.

Според Дейвид Клайн, директор на Центъра за възстановяване на здравето на Colitis & Crohn’s, неразграденият протеин от месото също може да изгние в червата. Подобно на това как млякото се разваля, когато е оставено, месото прави същото нещо в тялото ви. Когато тялото изхвърля газове или се изпотява, е значително по-лошо, ако сте яли червено месо.

Ами ако не съм вегетарианец или веган?

Не всички телесни миризми се влияят по същия начин от храната, но ако забележите, че червеното месо променя начина ви на мирис, може би си струва да направите някои промени в диетата си. Ако все още не практикувате веганска/вегетарианска диета, опитайте се да намалите само червеното месо веднъж седмично или по-малко. Само не забравяйте - колкото по-тлъсто е месото, толкова по-лошо ще ви мирише. Дори само заместването на пържола с пиле без кожа по време на хранене може да има голяма разлика в начина, по който тялото ви разгражда вечерята ви!