Когато навън е студено, понякога няма нищо по-хубаво от димяща гарнитура от суп, бискет или каквато и да е кремообразна, богата супа. Кремообразната царевица и царевичната супа са точно там с картофено пюре, когато става въпрос за зимни комфортни храни. Въпреки това, по отношение на здравния уред и по отношение на гликемичното въздействие, много от тези утешителни избори се класират доста ниско. Донякъде старомодна, нестандартна, здравословна алтернатива? Сплит грахова супа.

суапове

Разделеният грах има относително ниско съдържание на въглехидрати и има по-нисък гликемичен индекс от някои други бобови растения. Тъй като разделените молби са бързо приготвяне и имат консистенцията на някои любими американски комфортни храни, супата от грахов грах прави чудесно ядене в хладен ден. Добавете 2 литра студена вода към 2 ¼ чаши добре изплакнат грах. Оставете да кисне една нощ, или просто оставете да къкри две минути и киснете един час. След това кипнете, намалете котлона и оставете да къкри покрито за около час и половина. Добавете подправки (сол, пресен пипер, индийско орехче) и нарязани на кубчета зеленчуци, като напр лук, целина, моркови, праз, и гответе непокрито, докато зеленчуците омекнат.

Свързани публикации

Вероятно вече знаете, че яденето на повече храни с протеини поддържа кръвната Ви захар стабилна, ...

Начинът, по който хората използват калориите, които консумират, може да даде улики за разбиране и обръщане на световните тенденции ...

Blue Apron обявява ново сътрудничество с Американската диабетна асоциация (ADA) за по-нататъшно разширяване ...