Редакторът на храна на Bravo се задълбочава в програмата за обучение на истинските домакини от Бевърли Хилс, All in by Teddi.

arroyave

Феновете на Истинските домакини от Бевърли Хилс добре ще знаят, че професията на Теди Меленкамп Арояве е „треньор по отчетност“, като е изградила бизнеса си All in By Teddi за голям успех. Но какво всъщност включва обучението по отчетност?

Като редактор на храна на BravoTV.com, почувствах отговорност да се гмурна дълбоко в търсене на отговора на този въпрос. Затова се записах за 15-дневната програма на Jedstart на Теди в името на безстрашната развлекателна журналистика ...

и също така, защото ядох всички фета и целия сладолед на почивка в Европа през август. Да не говорим за цялата торта през юли, за рождения ден на моите близнаци и за моя собствен. И бях изпил цялото вино, защото. лято? Вижте, напоследък се отдавах много. И скалата определено не ми даваше пропуск.

Всъщност, деня преди да стартирам програмата на Теди, изцеждах оживено последните капки сок от лятото с пътуване до Дисниленд с моята родина. Да, имаше замесени чуро.

Така че, когато стъпих на кантара за първия ден, бях откровено шокиран. Видях най-големия брой от бременността ми с близнаците ми преди пет години. (Няколко пъти бях отслабнал с 53 килограма от бременността - но животът продължаваше да се случва и продължавах да качвам едни и същи 10.) Това беше изчисление. И почувствах, че съм в добра позиция да намеря удовлетворение в програма с основен пренастройка на диетата като основен компонент.

(Мога ли да ви взривя ума? Ето ме на 37 седмица бременност с близнаци, юли 2014 г.)

Тук трябва да се каже, че - тъй като обитавам женско тяло и живея в Америка - съм прекарал цял живот добре запознат с различни диети. Но сега, когато съм напълно самоактуализиран възрастен, с феминистки пример, който да дам на дъщеря си, това е по-сложно предложение: Моят роден град Лос Анджелис е изпълнен с орторексики, маскирани като неща като „уелнес влиятелни фактори“ и аз „ слушах много интригуващи подкасти за понятието „интуитивно хранене“. Очите ми са отворени за сложността на самото преследване на загуба на тегло - но в действителност просто не бях там, където исках да бъда, и бях готов за възможността да се свържа отново с по-силна, стройна и по-дисциплинирана версия на себе си.

(Изживях най-добрия си живот под палубата на почивка в Гърция и Хърватия. Ядох/пих всички неща. Беше време да платя на тръбата.)

Какво представлява програмата All In by Teddi jumpstart?

Програмата All In 15-day jumpstart включва преди всичко модифицирана диета. (И използвам думата диета в най-ясния й речников смисъл на консумация на храна; Теди не вярва в „диета“, основана на тенденции като стратегия, а по-скоро в ангажимент за устойчиви промени в начина на живот.) Това е 100-процентово веганско, и се фокусира върху пълноценните храни. Няма алкохол и газирани напитки - дори газирана вода -, които могат да допринесат за подуване на корема. С акцент върху чистото хранене и пълнозърнести храни, наистина няма място за преработени, замразени ястия. Така че в крайна сметка отново се запознавате с готвенето или поне с по-тясната връзка с това, което ядете, чрез по-старателна подготовка на храната, независимо от вашите специфични кухненски умения.

Въпреки че не се броят калории в плана, той почти непременно изисква значително намален прием - особено ако, подобно на мен, стартирате програмата след период на снизхождение.

По план обядът е най-голямото хранене за деня - по-голямо от вечерята. И това е философия, която мога да изоставам, защото изглежда едновременно логично и практично: Разбира се, имам нужда от гориво, което да ме захранва през работния ден, но нямам нужда от него, когато спя.

В програмата също няма официално „периодично гладуване“ (Теди също каза, че тя сама не се бърка с пости). Но тъй като времето за хранене е горе-долу определено, открих, че това, че сте на джъмпстарт, доведе до фактическо нощно бързо; Открих, че ям лека вечеря около 18:00 и след това си лягам рано, често се събуждам в 5 часа, за да тренирам.

Това е така, защото програмата за старт също изисква 60 минути кардио на ден - да, това са седем дни в седмицата - така че ако сте заета работеща майка като мен, това включва много планиране и ранни утрини.

15-дневният старт обикновено струва $ 599. (След старт, клиентите могат да продължат към месечната програма от $ 399 в продължение на четири седмици.) ​​All In комбинира моя опит, за да мога да опитам програмата като журналист. Струваше ми се обаче, че цената на дребно възлиза на достатъчно пари, за да може даден клиент, който плаща, наистина да се чувства ангажиран само въз основа на значителните разходи. Но за много хора това също не струва непосилно в зависимост от приоритетите - нито едно начинание по начина, по който, да речем, двуседмично пътуване до изискано уелнес отстъпление. (И също така видях промоции в социалните медии All In, предлагащи отстъпки.)

И така, какво означава „коучинг на отчетност“?

Проучванията често показват, че разликата за повечето хора между успеха и неуспеха, когато става въпрос за отслабване, е екипът за поддръжка. И това е истинското предложение за стойност, предлагано от All In от Теди: Вие сте назначили екип от треньори и те ще ви взривят в текстова нишка, за да сте сигурни, че ще останете ангажирани с това, което сте си поставили за цел.

Това означава, че поддържате връзка с вашите треньори през целия ден. Когато се събудите, изпращате снимка на теглото си за първото нещо сутрин на кантара. Те искат вашия кардио план за деня - за да сте сигурни, че имате жизнеспособна стратегия, преди денят да излезе извън контрол.

След това изпращате снимки на това, което ядете - ястия и закуски, за да сте сигурни, че всъщност консумирате храни, които отговарят на плана, както и че ядете в точното време на деня. О, стреля, зает си и сега е 16:00 и си гладен и искаш да удариш Taco Bell? Няма нищо в All In, защото вашите треньори ще бъдат на вашата скара, преди да стигнете дотам.

Защо Теди Меленкамп Арояв яде точно този път всеки ден

Те също така предлагат обратна връзка за размера на порциите и идеи за увеличаване на вкуса и удовлетворението от допустимите храни.

И текстовата нишка е изключително лична: За разлика от, да речем, треньор във фитнеса, където може да не говорите нищо друго освен тежести в продължение на 60 минути и след това да ударите душовете, темата All In се чувства интимно.

В моята треньорска нишка беше Теди, моят основен треньор Джен Лайпарт и поредица от треньори за поддръжка, включително Брук Кавинс, Меган Бонд, Мери Кофран и Марси Елиасен - другарска майка на близнаци (и следователно незабавна сродна душа, която получава това, което съм срещу срещу по отношение на, добре, #life).

Вторият ми ден от програмата съвпадна с първия ден на детската градина на моите близнаци - наистина голям ден както в логистично, така и в емоционално отношение, в който иначе бих бил склонен към емоционално хранене и определено щях да имам удобно оправдание цял час за стартиране на кардио тренировка. Но моите треньори ме държаха на работа - и дори получиха първите снимки на децата ми да се качват в този учебен автобус, дори преди бабите и дядовците на децата, поради това колко редовно поддържахме тесен контакт през целия ден.

За да подчертая въпроса: Треньорите са всички. Нагоре. В. Вашият. Текстове. Цял ден! Той се превръща в изключително лично безопасно пространство, място за насърчаване и споделяне.

Как ми се отрази All in By 15-дневният старт на Теди?

Излязох от портата, нетърпелив за промените, които потенциално бих могъл да направя - и програмата се почувства като вълнуваща новост, за която отдавна бях любопитна. (Плюс това е някак готино просто да си пишете с някоя от „Истинските домакини от Бевърли Хилс“ цял ден, нали? Искам да кажа, бих бил отхвърлен, за да не споменавам.)

Но на четвъртия ден бях гладен. Просто гладен по дяволите. Събудих се този ден с главоболие, което подозирах, че може да е предизвикано от глада. Не си отиде; Бях наясно с това главоболие посред нощ, чудейки се какво всъщност правя F и защо. Това е като когато се качите на въртящия се мотоциклет като начинаещ и това просто кара вашите дамски части да болят - грешен вид болка, а не такава, която се чувства или ефективна в преследването на дадена цел, нито дори уважаваща себе си. (Според собствения ми опит с въртенето тази част е краткотрайна и преминава, отстъпвайки на култова преданост.)

Главоболието малко отслабна, но все пак продължи и до петия ден. Теди подозираше, че може да е свързано с детоксикацията на тялото ми. (Честно казано, можеше да бъде всичко - дори хормони.) Но знаете ли какво ме преживя? Резултати. През първите четири дни загубих (изчакайте) ... пет килограма. Това изглеждаше невъзможно. И със сигурност ме държеше мотивиран.

След около седмица - или около средата на програмата - бях изненадан, че всъщност вече не съм гладен. Тялото ми някак се беше рестартирало. Сигурен съм, че стомахът ми се сви от огромния си капацитет след лятото, прекарано в ядене на всички неща, но моят глад също се рестартира. Цели храни като ябълка или клементин се чувстваха като задоволителни (дори вкусни!) Закуски, където само дни по-рано наистина се чувствах, че нещо всъщност не е лека закуска, освен ако не е хрупкаво, солено и идва в торба. И в крайна сметка открих съвместими ястия, които бяха наситени с вкус и напълно задоволителни - като невероятна купа с мушка (кафяв ориз, всички зеленчуци, включително халапеньо за небцето, но минус рибата), за които продължавах да се връщам в комисаря на партида в централата на Bravo в Universal City.

Но след като спрях да съм гладен, спрях да отслабвам толкова бързо. Нещо за метаболизма? Не съм сигурен; Не съм учен. (Нито са All In треньори, BTW - уебсайтът ясно посочва, че те нямат официални сертификати или лицензи като инструктори или диетолози.) Все още губех, но по-бавно.

В три различни дни от програмата изобщо не отслабнах. На два дни спечелих малки суми - и това ме вбеси особено на 14 ден, защото исках да завърша силно.

Но познайте какво? Стигнах до финалната линия. (Бурни аплодисменти.)

И след ден 15 нямаше абсолютно никакъв въпрос в съзнанието ми, че тази програма работи: За 15 дни загубих огромен девет килограма. Това значително надмина очакванията ми и честно казано най-големите ми надежди за програмата, които дори не бих се осмелил да произнеса на глас. Бях развълнуван от този резултат.

Толкова развълнуван всъщност, че много сериозно обмислих да продължа към 30-дневната програма за моя сметка. Последният ми ден се почувства като последния ден на летния лагер; беше наистина интензивно и пълноценно преживяване и едва си представях да не прекарвам всеки ден с тези хора (на практика).

В крайна сметка реших да продължа пътуването си сам - засега - но определено не съм изключил да се върна в кошарата в даден момент от 30 дни или повече от продължаване на работата с моя треньорски екип.

Това е така, защото сега съм напълно убеден, че тази програма абсолютно работи. Това работи заради идеята на Теди да създаде пространство за "отчетност" в огромния свят на уелнес. Да, усъвършенстването на отчетността може да е било за Теди пазарна възможност със сериозни крака. Но отчетността е и частта - преди всичко друго - която прави най-съществената разлика в предизвикателното преследване на загуба на тегло и радикална трансформация на начина на живот.