chicken

Анди Шнайдер и д-р Питески обсъждат какво могат да разкрият яйцата за здравето на кокошките.

В този подкаст д-р Морис Питески от UC Davis Veterinary School и Анди Шнайдер, The Chicken Whisperer, обсъждат аномалии на яйцата и отговарят на въпросите на слушателите относно развитието на яйцата и тяхното значение за здравето на птиците.

Яйца и пилешко здраве

Първоначално яйцата се образуват в яйчника на кокошката. Приблизително на всеки 24 часа (в търговска кокошка носачка) кокошката освобождава яйцеклетка (жълтък). Докато пътува през яйцепровода, бялото и черупката ще бъдат добавени и ще бъдат положени от кокошката. Въпреки че това е прост процес, има множество точки, в които нещо може да се обърка, включително яйцеклетката да не се освободи правилно, черупката да не се образува правилно или други подобни проблеми.

Очите са прозорците към душата, но за пилетата начинът, по който яйцата изглеждат и се чувстват, всъщност е прозорецът към цялостното здраве на птицата.

Като цяло Pitseky казва, че здравите яйца трябва да бъдат чисти, гладки и да имат здрави черупки. Ако яйцата се отворят, жълтъците трябва да имат еднороден цвят. Освен това в яйчената черупка не трябва да има пукнатини. Ако кокошките ви произвеждат нормални яйца, това обикновено е знак, че са здрави.

Въпреки това може да има причина за безпокойство, ако кокошките ви снасят яйца с черупки, които са груби, тънки и мръсни. Ако вашите кокошки чукат яйцата на пода или не стигат до гнездата си, за да снасят яйца, тогава птиците трябва да бъдат наблюдавани. Пазачите на задния двор също трябва да бъдат загрижени, ако кокошките ви редовно снасят яйца с големи кръвни и месни петна в жълтъка. Наличието на тези аномалии може да означава, че птицата не е толкова здрава, колкото би могла да бъде, или че животновъдството трябва да се подобри.

Основната препоръка на Pitesky към пазачите на задния двор е да се възползват от събирането на данни.

Мониторингът на производството на яйца позволява на пазителите да определят как изглеждат „нормалните“ яйца за техните стада. Ако производителите проследяват средния брой произведени яйца или отбелязват дали черупките са напукани, тогава те могат незабавно да отбележат проблеми, които не са характерни. Наблягането на събирането на данни също гарантира, че ако пазачите на задния двор трябва да се консултират с ветеринар, те разполагат с обширна записана информация, която да използват вместо анекдоти.

Симптоми: отговори на често задавани въпроси

Какво се случва, когато виждам месни петна в яйцето?

Месните петна, които понякога се виждат вътре в яйцата, са малки части от яйчника, които са станали част от яйцеклетката, докато се е развивала. Ако видите тези петна, знайте, че няма нищо нередно с птицата; това е просто нещо, което обикновено се случва при по-възрастните кокошки. Питески казва, че тъй като търговските производители премахват яйца с месни петна в тях, много птицевъди не са свикнали да ги виждат. Ако обаче редовно се наблюдават петна при по-млади кокошки, пазителите трябва да следят общото здравословно състояние на птиците, снасящи яйцата.

Защо има кръв в жълтъчната торбичка?

Малки количества кръв в жълтъчната торбичка означава, че при освобождаването на яйцеклетката се е счупил кръвоносен съд в яйчника. Счупеният съд е станал част от яйцето, докато е пътувал през яйцевода и е бил положен от кокошката. Подобно на месните петна, ако това се случва от време на време, няма причина за тревога.

Защо в яйцето има два жълтъка?

Виждането на два жълтъка в едно яйце означава, че са освободени едновременно две яйцеклетки. Това обикновено се случва при по-младите кокошки и показва, че те са изложени на прекалено много светлина. Птиците се нуждаят от 16 часа светлина, за да поддържат своите циркадни ритми. Въпреки това, ако интензивността на светлината е твърде висока, тогава техният яйчник става свръхстимулиран и освобождава няколко яйцеклетки наведнъж.

Какво представлява яйцето на миглите?

Яйцето с мигли е яйцевидна топка от кота и детрит, която понякога се отделя от болни кокошки. Когато масата се отвори, е възможно да се видят парченца яйцеклетки, черупки или други материали. Наличието на яйце от реснички означава, че репродуктивната система на кокошката е възпалена и често е свързана с инфекция с Е. coli или микоплазма. За да го лекува, Pitseky препоръчва да се консултирате с ветеринар по птици и да използвате антибиотично лечение, което няма да остави остатъци в яйцата.

Защо черупките се чувстват различни?

Питески казва, че има редица фактори, които могат да променят структурата на яйчените черупки. Като цяло, с остаряването на пилетата те правят по-големи яйца. Те обаче използват същото количество калций по време на образуването на черупки. Това означава, че калцият се разпростира върху по-голяма повърхност - в резултат се получават яйца с по-тънка черупка. Този вид изтъняване е нормално, но производителите трябва да имат предвид всякакви проверки на черупката. Ако черупките са обичайно напукани или имат малки проверки, тогава кокошките могат да бъдат стресирани. Това също може да означава, че в кутиите за кокошки няма достатъчно подплънки.

Има обаче и други промени в структурата на черупките на яйцата, които трябва да се наблюдават. Ако пазачите на задния двор забележат някакви пъпки или малки калцификации от външната страна на черупките, това може да е показателно за микоплазма или инфекциозен бронхит. Черупките с кожена или твърда текстура също могат да показват микоплазмена инфекция.

Има ли някаква аномалия на яйцето, която автоматично би довела до изваждане?

„Не е толкова просто“, казва Питески. Като цяло, един симптом не показва една причина и симптомите никога не трябва да се разглеждат изолирано. За повечето от аномалиите на яйцата, които той обсъждаше с „Шепот на пилета“, Питески отново подчертава, че виждането на случайни не е причина за тревога. Постоянното производство на необичайни яйца обаче трябва да се разглежда като индикатор, че нещо може да не е наред.

Той каза, че пазачите на задния двор трябва да следят отблизо производствените си номера. Ако производството започне да спада значително, това може да е ранен предупредителен знак за заболявания като грип, нюкасълска болест или микоплазма. В този случай той повтори, че пазачите на задния двор трябва да събират данни за стадата си и да следят здравето им.