пармезан

Идеята да се направи това рецепта от пармезан от тиквички и домати изскочи в главата ми, когато разбрах, че все още имам малко скуош, останали от момента, в който направих смесена зеленчукова салата миналата седмица. Пресните продукти могат да бъдат скъпи и нямам място да засадя собствената си градина, така че винаги се опитвам да изразходвам всяка последна част от нещата, които купувам в хранителния магазин.

За да направите тази рецепта за гратен, ще ви трябват много тънки филийки тиквички и домати. Въпреки че е възможно да се режат тънки филийки с остър нож и аз бих могъл да го направя, това отнема доста работа. Вместо това имах късмета да взема фантастична мандолина от Kohl’s, която да ми помогне да свърша работата бързо.

Мандолините могат да изглеждат смущаващи за някои хора, но честно казано, те изобщо не са трудни за използване. Притеснението е, че те могат да бъдат опасни, ако се използват неправилно, така че ако ще инвестирате в такъв, бъдете сигурни, че той има вградени функции за безопасност като предпазител на острието и държач за храна с хубави дълги шипове, за да държи храната здраво.

Без значение колко сте квалифицирани в кухнята, направете услуга на цифрите си и използвайте хранителния предпазител. Всеки път ... Освен ако не искате да рискувате да отидете до спешното отделение с висящ от ръката върх на пръста. Трябва да попитате моя помощник готвач Бека за това известно време. Тя се научи по трудния начин. Ооо.