Принадлежност

  • 1 Департамент за насърчаване и образование на здравето, Училище за обществено здраве, Университет Лома Линда, Лома Линда, Калифорния, САЩ. [email protected]
  • PMID: 19351712
  • PMCID: PMC2671114
  • DOI: 10.2337/dc08-1886
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежност

  • 1 Департамент за насърчаване и образование на здравето, Училище за обществено здраве, Университет Лома Линда, Лома Линда, Калифорния, САЩ. [email protected]

Резюме

Обективен: Оценихме разпространението на диабет тип 2 при хора, спазващи различни видове вегетарианска диета в сравнение с това при невегетарианците.

диета

Изследователски дизайн и методи: Изследваната популация включва 22 434 мъже и 38 469 жени, които са участвали в адвентното здравно проучване-2, проведено през 2002-2006. Събрахме данни за демографски, антропометрични данни, анамнеза и начин на живот от самоотчетени членове на църквата на адвентистите от седмия ден в Северна Америка. Типът вегетарианска диета е категоризиран въз основа на въпросник за честотата на храната. Изчислихме коефициенти на коефициенти (ORs) и 95% CI, като използвахме многовариантно коригирана логистична регресия.

Резултати: Средният ИТМ е най-нисък при веганите (23,6 kg/m (2)) и постепенно по-висок при лакто-ово вегетарианците (25,7 kg/m (2)), песко-вегетарианците (26,3 kg/m (2)), полувегетарианците ( 27,3 kg/m (2)) и невегетарианци (28,8 kg/m (2)). Разпространението на диабет тип 2 се е увеличило от 2,9% при веганите до 7,6% при невегетарианците; разпространението беше междинно при участниците, консумиращи лакто-ово (3,2%), песко (4,8%) или полу-вегетариански (6,1%) диети. След корекция за възраст, пол, етническа принадлежност, образование, доходи, физическа активност, гледане на телевизия, навици на сън, употреба на алкохол и ИТМ, вегани (OR 0.51 [95% CI 0.40-0.66]), лакто-ово вегетарианци (0.54 [0.49 -0.60]), песко-вегетарианците (0.70 [0.61-0.80]) и полу-вегетарианците (0.76 [0.65-0.90]) са имали по-малък риск от диабет тип 2, отколкото невегетарианците.

Заключения: Разликата в ИТМ от 5 единици между вегани и невегетарианци показва значителен потенциал на вегетарианството да предпазва от затлъстяване. Бяха взети под внимание повишеното съответствие с вегетарианските диети, защитени срещу риск от диабет тип 2 след характеристиките на начина на живот и ИТМ. Песко- и полу-вегетарианските диети осигуряват междинна защита.