Актуализирано на 12 ноември 2020 г. от Cat Bushen

shirataki

  • Ресурси
    • Ebay
    • Walmart
    • Потребителски доклади
    • Цел
    • Уикипедия
    • CPSC.gov
  • Топ 10
  • Ръководство на купувача
  • Редактор

10. Zeroodle Liviva Spaghetti

  • 100 процента органични съставки
  • Може да съдържа следи от соя
  • Някои торбички са зле запазени

9. Домашни храни Тофу

  • Произведено в САЩ
  • Много подобна на традиционната паста
  • Трябва да се изплакне старателно

8. Глюкоманан на прах Konjac Foods

  • Без синтетични добавки
  • Може да произвежда много порции
  • Подготовката може да отнеме много време

7. По-добри от тестени спагети

  • Без добавена захар или сол
  • Двугодишен срок на годност
  • Текстурата може да отнеме свикване

6. Кльощава паста Konjac

  • Седем варианта за избор
  • Може да се готви в микровълнова печка
  • Качеството се различава между всеки пакет

5. Удивителна Lokarb 6 Pack

  • Съставки без ГМО
  • Кошер одобри
  • В горния край на ценовия диапазон

4. Чудо макарони с юфка

  • Може да подпомогне храносмилането
  • Предлага се и с вкус на спанак
  • Произведено в Съединените Щати

3. Genki USA Skinny Noodles

  • 12 пакета от 8 унции
  • Идеален за диабетици
  • Не съдържа соя

2. Сорт Юхо

  • С високо съдържание на калций и желязо
  • Има само много мека миризма
  • Вкусът е добър на студ

1. Ами постна паста

  • Usda сертифициран биологичен
  • Без неприятна миризма
  • Включени спагети и фетучини

Специални отличия

Shirakiku Black 396g Както подсказва името, това предложение е тъмно разнообразие от тази много обичана японска щапелна. Влива се с водорасли на прах, което му придава отчетлив вкус и цвят. Всяка опаковка съдържа 14 унции, което се равнява на приблизително 7 порции. asianfoodgrocer.com

Бележки на редактора

10 ноември 2020 г .:

Едно от първите неща, които трябва да се отбележат за юфките Shirataki, е, че тяхната текстура е доста необичайна и, въпреки че те са чудесен заместител с ниско съдържание на въглехидрати за използване в рецепти, които изискват паста или ориз, тези, които очакват от тях да възпроизвеждат точно тези храни, вероятно са да останете разочаровани и вместо това да предпочете паста с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, тези, които са на кето, палео, без глутен или обикновена диета за отслабване, може да ги намерят за идеална алтернатива, когато традиционният избор не е опция. Най-близките селекции за получаване на онази истинска италианска текстура, която всички познаваме и обичаме, са тези, които съчетават конджак на прах с овесени влакна, като Well Lean Pasta и Better Than Pasta Spaghetti. Поради тази причина запазихме тези селекции от последната ни актуализация.

Представихме Yuho Variety, тъй като е чудесен стартов пакет за тези, които искат да изследват този вид храна. Предлагайки вариации на фетучини, спагети и ориз в един и същи пакет, потребителите могат да експериментират с различни видове рецепти, вместо да бъдат смазани с цял куп една конкретна храна, която потенциално може да не им хареса. Мнозина, които инвестират в опитване на юфка с ширатаки, се обезсърчават от рибната миризма, излъчваща се от торбата, когато се отворят. Това всъщност идва от водата, в която се съхраняват, която с течение на времето е абсорбирала миризмата на самия корен коняк и обикновено е доста лесно да се отърве чрез щателно изплакване. Първоначалният остър аромат обаче може да бъде достатъчен, за да спре хората да ги опитват, затова искахме да включим опции, които имат много малко или никаква неприятна миризма. Това е една от причините да добавим Amazing Lokarb 6 Pack, тъй като торбичките не излъчват неприятна миризма и имат приятна текстура.

19 декември 2019 г .:

Ширатаки, известни също като юфка конняку, са интересна храна. Те са направени почти изцяло от фибри, което е едно от най-здравословните допълнения към разнообразната диета и макар да нямат абсолютно същото усещане за уста, те са отлична алтернатива на макароните с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен. Едно нещо, което ще забележите от четенето на рецензиите на потребителите, е, че някои хора не са подготвени за тази разлика в текстурата, а някои се смущават от обичайната рибна миризма, която юфката проявява при първото отваряне на пакета. С правилното изплакване и готвене обаче можете да преодолеете и двата проблема доста добре. Но ако просто не сте фен на убер-дъвчащата текстура, вижте Well Lean Pasta и House Foods Tofu. Първият има добавено овесено влакно за борба с естествената желеобразна консистенция, докато вторият използва соя, за да постигне същото.

Ако се справяте с допълнително дъвчене, голямото разнообразие от други марки трябва да ви подхожда добре в стремежа ви да поддържате кето диета или просто да сведете до минимум приема на калории. Пастата с чудо с юфка е невероятно популярна и всъщност е въведение на много хора към тази донякъде нестандартна храна. За максимална ефективност, благоприятна за диетата, NOoodle All Natural са чудесен избор, тъй като те твърдят, че са дори по-нискокалорични от повечето други, въпреки че 15-калорийна разлика може да не е голяма работа за вас. Newdles New Generation са интересни, защото идват с зеленчуци и ароматизатори, което ги прави перфектната бърза закуска.

И ако сте добре с изцапването на ръцете си, погледнете глюкоманан прах Konjac Foods. Ще ви трябват пластмасови по-богати картофи и буркан луга за ецване, но бъдете сигурни, че тази голяма торба ще направи много, много партиди юфка и може да се държи на рафта, докато е суха, много дълго време.

Юфка Ширатаки като нисковъглехидратна телбода

Юфката Shirataki е вкусна с песто, маринара или всякакъв сос на основата на сметана.

Общественото внимание към юфката ширатаки се повиши през последното десетилетие, като случайно отразява нарастващите нива на затлъстяване в Съединените щати. За щастие, нарастващата честота на тенденции за отслабване всъщност е доказателство за желанието на населението да стане здравословно и много хранителни заместители се появиха, за да подкрепят това желание. В челните редици на тези тенденции са заместителите с ниско съдържание на въглехидрати за хранителни продукти. В царството на ястията с юфка и тестени изделия това веднага припомня юфката ширатаки. Изследователи от Американския вестник за епидемиология установиха, че спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати, като се ядат предимно съставки с ниско съдържание на прости и сложни въглехидрати, може да насърчи загубата на тегло при някои хора.

Резултати от проучвания като тези карат много хора да искат да преминат към диета с ниско съдържание на въглехидрати. За съжаление, възприетото ограничение при избора на храни с ниско съдържание на въглехидрати е една от основните причини хората да цитират защо диетите им се провалят. Диета с ниско съдържание на въглехидрати изисква от участниците да оставят захари, нишестета, маргарин, алкохол и дори плодове. Това означава, че всички безалкохолни напитки, тестени изделия, картофи, ориз и хляб трябва да бъдат изоставени. Проблемът е, че това са хранителни добавки за повечето хора, което кара много хора да усещат, че нещо липсва в техния хранителен прием.

Това не е задължително случаят с юфка ширатаки. Те осигуряват лесна за използване алтернатива, която е приемлива за всяка диета и е особено полезна при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Юфките Shirataki имат малко вкус сами по себе си, което им позволява да бъдат много гъвкави в своите кулинарни приложения. Лесно е да създадете вкусни азиатски ястия като фо, тайландски подложки и едро с юфка ширатаки. Същото важи и за италианските ястия, които обикновено се приготвят с пълнозърнести макарони. Юфката Shirataki е вкусна с песто, маринара или всякакъв сос на основата на сметана. Използването им като основен продукт в диетата с ниско съдържание на въглехидрати драстично намалява простия прием на въглехидрати на диета, като същевременно запълва желанието им за вкусна храна.

Важно ли е юфката Ширатаки да съдържа нула калории?

Има доказателства, че намаляването на калоричното съдържание в храната влияе на благоприятните реакции в човешкия организъм. Проучванията показват, че нискокалоричните диети могат да намалят теглото, да поставят диабет тип 2 в ремисия и дори да намалят оксидативния стрес при изследваните.

Това прави юфката ширатаки подарък за много хора на диета. Тези юфка не съдържат калорично съдържание. Единствените калории от хранене, приготвено с юфка ширатаки, идват от добавения към тях сос или съставки.

Всяка калория се брои, когато сте на диета с ограничено количество калории, а типичните пшенични тестени изделия имат над 130 калории на порция.

Това твърдение може да изглежда контраинтуитивно, ако идеята за калория не е добре разбрана. Количеството енергия, консумирано от човек всеки ден, обикновено се определя количествено от броя на изядените калории. Тези калории идват от различни източници, всеки със своя различна калорична стойност. Например, грам диетични въглехидрати или протеини произвежда приблизително четири диетични калории, като грам хранителни мазнини съдържа девет калории. Това може да е причината ранните изследвания на диетите в името на отслабването да посочат, че най-лесният начин за намаляване на телесните мазнини е да се намали самият прием на мазнини. Това обаче е било обезсилено няколко пъти. Когато се сравняват методите на диетична интервенция за дългосрочни периоди, няма доказателства, които да предполагат, че диетите с ниско съдържание на мазнини имат някакво предимство пред други подобни методи.

Много хора разбират неправилно калориите, за да означават количеството храна, което човек яде. В основното разбиране, повече хранителен прием се равнява на повече калории. Това често е много подвеждащо. Например, човек може да прекара цял ден в ядене на рукола и никога да не достигне броя на калориите в една голяма пържола. Това е така, защото в един грам пържола има над десет пъти повече калории, отколкото в един грам рукола.

И все пак изглежда съмнително, когато се погълне нещо, което няма никакви калории. Няма какво да се притеснявате с юфка ширатаки. Юфката Shirataki е 100 процента естествен продукт, получен от вид ямс. Те са направени от глюкомананово нишесте, което е несмилаемо диетично влакно. Несмилаемата му природа означава, че тя изобщо не може да осигури на тялото никакви калории. За да го представим в перспектива, човек може да яде юфка ширатаки цял ден и никога да не достигне броя на калориите в една порция рукола.

Всяка калория се брои, когато сте на диета с ограничено количество калории, а типичните пшенични тестени изделия имат над 130 калории на порция. Диетите освобождават тези калории за добавяне на богати на хранителни вещества зеленчуци или дори повече сос, като избират да използват юфка ширатаки пред традиционните юфка.

За кого са най-добри юфките Shirataki?

На пръв поглед образът на юфката ширатаки съдържа в себе си всяка негативна конотация около диетичните храни през последния половин век, като неприятен вкус, странна текстура или невъзможност за задоволяване на гладните болки. За щастие тази негативна конотация се променя поради комбинация от физическа необходимост и разбиване на психологическите бариери, свързани с опитите за нещо различно. След като ги опитат, повечето хора откриват, че юфката Ширатаки е доста вкусна и че лесно се поддават на различни ястия.

След като ги опитат, повечето хора откриват, че юфката Ширатаки е доста вкусна и че лесно се поддават на различни ястия.

Диетите търсят тези юфка за редица предимства. Тестените изделия често се правят с обогатена пшеница, която е с по-ниско съдържание на бионалични хранителни вещества и заредена с въглехидрати. Консумирането на юфка ширатаки, от друга страна, позволява на хората да увеличат приема на фибри, като същевременно намаляват както консумацията на въглехидрати, така и броя на калориите.

Юфката също е идеален заместител за хора с диетични ограничения, като хора с целиакия или такива, които имат биологична чувствителност към пшеницата. При тези хора приемът на глутен е свързан с умора, когнитивни увреждания и чревни затруднения. За тях пържени картофи, приготвени с юфка ширатаки, могат да запълнят диетичния апетит, без да повлияят върху телата им.

Тъй като юфката ширатаки често идва подготвена и готова за готвене, всеки, който търси бърз, здравословен обяд, може просто да използва юфка ширатаки на мястото на нормалните си юфка, за да се почувства по-лек и да помогне да се избегне следобедната катастрофа. Те също така са лесно допълнение към бульоните за приготвяне на бързи супи и много компании предлагат различни форми за популярни ястия като макарони.