Мазнините са основен макронутриент с редица важни функции, включително изолиране на тялото, подпомагане на усвояването на витамини и действащо като енергиен запас. Всеки грам мазнина съдържа 9 калории, което го прави най-калоричното хранително вещество и поради това яденето на твърде много може да доведе до наддаване на тегло.
Не всички мазнини обаче са създадени еднакво, а здравословните мазнини са съществена част от балансираната диета. Всъщност включването на някои здравословни мазнини и намаляването на консумацията на по-малко здравословни видове (трансмазнини и наситени мазнини) е изключително полезно за здравето. По-специално, той може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и други състояния, свързани с възпаление в тялото, като ревматоиден артрит.
За повече информация вижте списъка с нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, които да избягвате.
Здравословните храни с високо съдържание на мазнини включват авокадо, тофу, ядки, семена, риба, фъстъчено масло, соя, ленено масло, сирене и яйца. Дневната стойност (DV) за мазнини е 65 грама. По-долу са 10-те най-здравословни храни с най-високо съдържание на мазнини. За повече вижте пълната класация на 200 храни с високо съдържание на мазнини.
- Какви храни са с ниско съдържание на холестерол, но с високо съдържание на протеини
- Отговорът на триметиламин-N-оксид (TMAO) към храни от животински произход варира сред здравите млади мъже и е такъв
- Топ 10 храни за здравословен пикочен мехур и бъбреци
- Какви храни да изключите, за да отслабнете - Еко; Здрав свят
- Видове храни, които трябва да се избягват за B положителна кръвна група Здравословно хранене SF порта