ОБХВАТ: Триметиламин-N-оксидът (TMAO), метаболит, свързан с чревната микробиота, е свързан с прекомерен риск от сърдечни заболявания. Ние предположихме, че (i) отговорът на TMAO към храни с животински произход ще варира при здравите мъже и (ii) този отговор ще бъде модифициран от чревния им микробиом.
МЕТОДИ И РЕЗУЛТАТИ: Проведено е проучване за кръстосано хранене при здрави млади мъже (n = 40) с ястия, съдържащи TMAO (риба), неговите диетични предшественици, холин (яйца) и карнитин (говеждо) и контрол на плодовете. Рибите дават по-високи циркулиращи и пикочни концентрации на TMAO (46-62 пъти; p ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Консумацията на риба дава значително по-голямо увеличение на циркулиращия TMAO в сравнение с яйцата или говеждото месо. По-високите обогатявания на Bacteroidetes сред мъжете, проявяващи по-голяма реакция към диетичния прием на предшественик на TMAO показва, че производството на TMAO е функция на индивидуалните разлики в чревния микробиом.
Пълнотекстови връзки
Намерете пълни текстови връзки за тази статия
Дискусия
Не сте влезли. Регистрирайте се или влезте, за да се присъедините към дискусията.
- Какви храни насърчават здравословна система на пикочните пътища Здравословно хранене SF Gate
- Какви храни причиняват бързо нарастване на триглицеридите Здравословно хранене SF Gate
- Бабината диета - здравословни храни
- Защо салатата е кралица на нездравословните здравословни храни HuffPost Life
- Какви храни трябва да ям за здравословна диета на сърцето