храни

1. Риба

Тази храна, стимулираща мозъка, пълна с омега-3, е високо в списъка на нарушаващите храни за деца. Миризмата, вкусът и текстурата са достатъчни, за да насърчат истерията на вечерята. Вместо да се опитвате да натискате рибести подобни сьомга на децата си започнете с по-слаби риби като треска или камбала. Разбийте го леко в пълнозърнести галета, изпечете го във фурната и го свържете с подходящ за деца щапел като кетчуп или дори коктейлен сос. Включете някои от любимите гарнитури на децата си с храната и ще се изненадате, че може просто да я изядат!

2. Брюкселски кълнове

Като дете дори аз бих изстенал от миризмата на брюкселско зеле, но често това е преваряване и преваряване, което води до ужасния аромат и нашата неприязън. Тези мини зеле са пълни с хранене, така че бъдете креативни! Отидете на пресни върху замразени, които могат да станат кашави и непривлекателни. Опитайте се да избегнете преваряването и използвайте по-бърз метод като пържене. Нарежете ги наполовина, задушете ги в малко зехтин и чесън с малко сол и черен пипер или добавете малко ядки или от време на време малко бекон, за да го подправите малко.

3. Броколи

Опитвам се да продам броколи тъй като малките дървета за децата не са достатъчни, за да увеличат приема им. Обикновено преваряването на броколи води до миризмата, която отблъсква повечето деца. За да помогнете с аромата, избягвайте преваряването, като добавяте броколи към вряща вода и оставяте да къкри, докато стане ярко зелено, около четири до пет минути. Отцедете и поръсете със сирене Чедър и печете, докато сиренето се разтопи, около 10 до 15 минути. Бързо ще направите това фамилно любимо.

Печенето също е чудесен начин да увеличите приема на броколи. Смесете с малко зехтин, сол и черен пипер и хвърлете във фурната при 400 градуса за 15 минути и voilà! Суровите броколи правят чудесна закуска след училище. Пригответе готови зеленчуци в хладилника, когато децата се приберат вкъщи, добавете нискомаслено потапяне или дресинг за салати и ще разберете, че са хапвали нещо питателно преди вечеря.

4. Яйца

Те често са на първо място в списъка поради тяхната текстура, вкус и мирис, но те са чудесен начин да започнете деня, тъй като са пълни с протеини.

Твърдо сварено яйца направете страхотна закуска. Направете куп навреме и след това ги приберете в хладилника. Когато сте готови за закуска, извадете жълтъците и ги заменете с гуакамоле или хумус.

Ако децата ви няма да правят твърдо сварени яйца заради миризмата, помислете за друг препарат. Тъй като са толкова гъвкави, непременно ще има препарат, който ще им хареса. Опитайте да бъркате яйце сутрин с парче мляко и малко подправка. Поставете го между филийки пълнозърнест хляб или английска кифла, които да имате в движение.

5. Авокадо

Текстурата и консистенцията често са причините да откажете тази храна или да не знаете как да я използвате. Авокадо са чудесно нарязани на салати или на пуешки сандвичи със сирене. Често, когато се нарязват достатъчно тънко, те могат да се поставят между сиренето и пуйката, без да бъдат забелязани. Голям продавач за тези, които не обичат авокадото е гуакамоле. С всички подправки и някои екстри като домати, които са включени, използването на гуакамоле е чудесен начин да увеличите приема на тази здравословна за сърцето мазнина, а децата могат да се насладят с някои от любимите си храни.

6. Праскови

Ще се учудите, че този размит плод лесно може да стане подходящ за деца, като го сервирате без кората. Погледнете в хладилната част на пътеката за продукти за нарязани праскови в 100-процентов сок. Страхотно допълнение към всяка кутия за обяд и спестяване на време за мама и татко!

7. Карфиол

Представител на семейство Кръстоцветни и известен със своите превантивни свойства срещу рак, този може би просто оглавява списъка на най-миришещите храни за деца ... и възрастни също. Ако децата ви харесват картофено пюре, ние имаме решение за вас - пюре карфиол. Просто сварете глава карфиол, докато свърши, намачкайте на ръка или в кухненски робот, добавете парче масло и пръскане на мляко и ще имате подъл начин да накарате семейството си да яде карфиол без стонове! Също така е чудесно за възрастни, които искат да сведат до минимум нишестените въглехидрати в диетата си.

8. Фасул

Време е да помислим отвъд франкове и боб. Яденето на боб сам по себе си е малко вероятно, така че го включете в любимите си семейни ястия. Черен боб са чудесен начин да увеличите протеините и фибрите в диетата на децата си и са чудесно допълнение към салса, бурито или дори домашно приготвено начо (просто отидете лесно за сиренето). Бобът е страхотен в чилито, точно навреме за есенния сезон.

9. Аспержи

Аспержи често е жертва на преваряване, подправка и горчив вкус. Върнете този зеленчук, пълен с витамини, към живота! Вземете куп, отрежете половин до един инч на дъното, изплакнете, подсушете, добавете една до 2 чаени лъжички зехтин и поръсете с тире кошерна сол и черен пипер. След това печете при 400 градуса за 15-20 минути. Направете този забавен зеленчук за ядене, като позволите на децата си да използват пръстите си, за да го разчупват цели.

10. Гръцко кисело мляко

Кисело мляко е чудесен избор за деца, но често тези, които децата избират, са заредени със захар и ограничени в протеини. Парчетата плодове понякога са твърде много за най-малките и гръцкото и обикновеното кисело мляко може да изглежда горчиво в сравнение. Гръцкото кисело мляко е пълно с протеини и с ниско съдържание на захар. Добрата новина е, че много нови сортове ароматизирано гръцко кисело мляко се предлагат с протеинов пунш и по-малко захар (например Chobani и Fage). Друга възможност е да добавите пюрирани ягоди, праскови или плодове към гръцко или обикновено кисело мляко с тире мед.

11. Пълнозърнест хляб

Опитът да накарате децата да преминат от бял хляб към пълнозърнест може да бъде труден, но има някои страхотни нови опции, които могат да улеснят този преход и децата няма да могат да разберат разликата. Ключът е да разгледате списъка на съставките и да се уверите, че първата съставка казва „пълнозърнеста пшеница“.

Опаковките от пълнозърнеста пшеница също са чудесна алтернатива, тъй като децата обичат обвивките и има толкова много неща, които можете да правите с тях (дори да правите тортила чипс). Освен това те са чудесен начин да увеличите фибрите в диетата си. Понякога преминаването от бял хляб към ръж без семена е чудесна първа стъпка в началото да ги превключите от цветна гледна точка, освен това има нисък гликемичен индекс, така че няма да ги остави да се чувстват гладни скоро след това.

12. Спанак

Ако само Попай беше достатъчен да продаде тази суперхрана, щяхме да сме в добра форма. Но увяхването, липсата на привлекателност за очите и вкусът са достатъчни, за да могат някои деца да го хранят на кучето. Страхотното нещо за спанак е колко е универсален. Включете го в гювечи, добавете го като добавка към пица, използвайте половината спанак и половината румен в салатите си и децата ви дори няма да помислят два пъти да го консумират.

13. Извара

Когато децата ядат извара, тя често придава същия вид, сякаш ядат лимон. Текстурата, консистенцията и мекотата правят това забранено за много деца. Това е една от онези храни, които трябва да се промъкнете във вашите рецепти, за да могат децата да консумират. Снабден с протеини, това е чудесно допълнение към спадове и други фамилни фаворити като макарони със сирене. Децата ви никога няма да разберат разликата!

14. Пиле

Може да се чудите как това е попаднало в списъка на нарушителите, но ще се изненадате, че ако пиле не е опакован в самородна или нежна форма колко трудно може да бъде за родителите да накарат децата си да го ядат. Ключът тук е да отидете по-блондински. Лесно е да се увлечете с подправки и сосове, но това е отстъпка за децата и кара пилето да им изглежда като напълно нова храна. Има куп страхотни рецепти за здравословно, просто пържено пиле на фурна, печено пиле с пълнозърнести галета или пиле на скара с любимите подправки на децата отстрани. Те са чудесен начин да имитират любимите си, без всички калории и мазнини.

15. Вода

Да, знам какво мислите - не храна! Но това е голяма грижа сред родителите, тъй като сладките напитки често изтласкват тази хидратираща напитка на задния рафт. Тъй като толкова много деца консумират твърде много сок и сода, родителите често се чудят как могат да накарат децата си да пият вода. Няколко предложения са за разреждане на сока. Ако консумират осем унции навреме, направете шест унции 100-процентов сок с две унции вода. Постепенно намалете сока, докато децата ви могат да се измъкнат само с пръскане в осем унции вода. Дръжте водата студена в хладилника, така че когато децата отваряте вратата, да е точно отпред със сок отзад. Хвърлете в него няколко пресни портокалови резенчета или други плодове, за да стане по-привлекателно за очите.