отглеждане

Следва публикация за гости от Бренда Скот от The Well-Fed Homestead. Благодаря, Бренда!

Така че искате да отглеждате билки за готвене и за медицински цели, но имате малко пространство, където да ги отглеждате. Може би сте в апартамент и имате само задна палуба или кухненски прозорец. Няма проблем! Просто отгледайте 5 основни билки и ще бъдете готови! Ето списък на това за какво да се отглеждат и за какво са полезни.

Лекарствени употреби на градински чай

Използвайте градински чай вътрешно за лечение на треска, бронхит, главоболие, афти, задръствания на синусите, възпалено гърло и лош дъх. Използвайте го външно при сърбеж, проблеми със скалпа и рани.

Повече информация за лечебните свойства на Sage:

Рецепти, които използват Sage

Кафяво масло Sage от Учене и копнеж
Лимон-градински чай Чесън пиле от Храната обича да пише
Турция с пълнеж от градински чай от CranApple Университет за истинска храна
Турция от розмарин и градински чай Тиквички от Семейство с малък отпечатък

Мента


Лекарствени употреби на мента

Използвайте мента вътрешно при бронхит, настинки, грип, колики, колит, треска, метеоризъм, киселини, менструални спазми, мигрена, гадене и болки в гърлото. Използвайте го външно при умора, лош дъх, главоболие, сърбеж, мускулни болки, задръстване на синусите и зъбобол.

Повече информация за лечебните свойства на ментата:

Рецепти, които използват мента

Как да си направим домашен екстракт от мента Целият природен живот
Краставица Мента Вода от Хранителен ренегат
Minty After Dinner Напитка от Направи си сам естествено


Лекарствени употреби на копър

Използвайте копър вътрешно при лош дъх, бронхит, колики, кашлица, метеоризъм, лош апетит и кърмене.

Повече информация за лечебните свойства на копъра:

Рецепти, които използват копър

Чесън копър костур от Отървете пшеницата
Лакто-ферментирали чесън копър туршии от Подхранващият готвач
Лимонов копър Сьомга от Нисковъглехидратни един ден
Печено пиле на огън с цъфтящ лук и копър от Подхранена кухня
Туршия от Хранителен ренегат
Copycat Цели храни Сьомга Dip от Мамопотам

Копър


Лекарствени употреби на копър

Използвайте копър вътрешно при колики, спазми, метеоризъм, подагра, лошо храносмилане и кърмене.

Повече информация за лечебните свойства на копъра:

Рецепти, които използват копър

Задушен копър с босилек от Подхранена кухня
Брускета сос с балсамов и пресен копър от Храната обича да пише
Бавно готварско пиле от копър с портокал от Осигурена поддръжка
Копър, цвекло, кървав портокал и маслинова салата от Каламата от Сирен роб
Супа от пилешко копър от Рубини и репички
Печени слънчогледови копърчета от Хранителен

Мащерка

Лекарствени употреби на мащерка

Използвайте мащерка вътрешно при астма, бронхит, настинки, грип, кашлица, хранително отравяне, треска, мигрена, тревожност, кошмари и болки в гърлото.

Повече информация за лечебните свойства на мащерката:

Рецепти, които използват мащерка

Препечени бадеми с розмарин, мащерка и лимон от Подхранена кухня
Свински котлети от розмарин и мащерка от Нисковъглехидратни един ден
Проста картофена салата с мащерка и зехтин от Подхранваща радост
Френско печено гърне от Ами Fed Homestead

Отглеждали ли сте някоя от тези билки преди? За какво сте ги използвали?

За Бренда

Бренда Скот е съпруга на фермер и домашно обучение на 4 деца от Молала, Орегон. Тя пише за истинска храна, земеделие, градинарство, беззърнесто хранене и диетата GAPS в The Well Fed Homestead. Можете също да я следите във Facebook.

(снимка отгоре: thejtrain, градински чай снимка: lord_bute, копър снимка: denisdefreyne, копър снимка: сатринао, мащерка снимка: erutuan, мента снимка: detsugu)

(Както винаги се прилагат стандартни оповестявания.)

за автора

Kristen Michaelis CNC е преподавател по здравеопазване и хранене от 2008 г. Основател и главен изпълнителен директор на Food Renegade, тя е страстен защитник на ИСТИНСКАТА ХРАНА -- храна, която е устойчива, органична, местна и традиционно приготвена според мъдростта на нашите предци. Тя спечели бакалавър по изкуства (summa cum laude) от баптисткия университет в Далас по философия и библейски изследвания, след което започна следдипломното си пътуване като изследовател в областта на здравето и храненето. Докато тя обожава шапки и щастливи поли, нищо не я вдъхновява съвсем така манипулиране над храненето и устойчивото земеделие. Преподавател по хранене и автор на книгата за хранене за плодовитост, тя също е бунтарка с кауза, която се радва да играе под дъжда, добра бутилка скоч Caol Isla, свивайки се с книга, обръщаща страници, слънчеви бани на хамака си и възпитанието на трите й деца, докато те растат в млади възрастни.

Коментари

Готино! В момента растат трима от пет - копър, градински чай и копър. Опитвал съм да отглеждам мащерка няколко пъти (ха!) И преди, но изглежда не се справя добре в района на Феникс, поне за мен. И един приятел ми дава няколко ментови резници, които да отглеждам, следващия петък ... 🙂 ОГРОМЕН фен съм на копър ! Наистина е суперхрана. Иска ми се повече хора да ядат и да го отглеждат!

Карън, СЪГЛАСНА СЪМ за копър! Страхотни неща!

Страхотен списък! Планирах да отглеждам градински чай, за да направя наденица, но досега не знаех какво друго мога да направя с него.

Радвам се, че този списък беше полезен за теб, Шери! 🙂

Какъв тип почва използвате и къде можете да я вземете?
Компостирането ми не върви толкова добре.

Готино, винаги е приятно да видиш подчертани билки. Отглеждам тулси, мента, кубински риган, градински чай, бял равнец, лимонена трева, бъз и др. Те са много обичани както в кухнята ми, така и в аптеката.

Това е хубав списък с билките за отглеждане. Преди нямах опит с отглеждането на нито една от тези билки, но изглежда хубаво да отглеждам билки в задния двор. По този начин хората се чувстват комфортно с билките и не е трябвало да се притесняват дали има добавени пестициди, тъй като са отглеждали тези билки. Благодаря за предложенията.

Опитах да отглеждам собствени билки (босилек) веднъж в малка саксия и в крайна сметка го използвах толкова много, че не беше пораснал навреме, за да използвам повече. Трябва ли просто да засадя няколко растения от него? Използвам много билки в готвенето и предпочитам пресни вместо прахообразни варианти.

Здравей Райън,
Имах същия проблем, когато за пръв път започнах да отглеждам билки. Засадих доста растения от тези, които използвах най-много. Василий и Мащерка са двама от тях. Обикновено засаждах поне 6 или 7 босилек. Добро правило е да вземете само 25% от всяко растение, за да сте сигурни, че ще може да се регенерира. Сигурен съм, че някои ще твърдят, че можете да вземете повече, но това поддържа моите растения здрави. Надявам се, че помага

Казва Ваня Меламед

ВАЖНО *** ВСИЧКИ тези билки са АНТИГАЛАКТОГУИ, което означава, че АКО КРЕМЕТЕ, употребата на тези билки повече от 5 пъти в рамките на една година може ЯВНО да намали предлагането на мляко и ефикасността. МОЛЯ, МОЛЕТЕ ДА ПОМЕТЕТЕ, ЧЕ ИМА НА УМ.

Засадете членове на семейството на ментата в саксии или ги съдържайте по някакъв начин, в противен случай те ще се измъкнат от вас и ще се разпространят навсякъде.

Много пъти съм отглеждал градински чай, мащерка и менти, както и много други. Въпреки това, лавандулата е моята любима билка за всички времена, както за кулинарни, лечебни, така и за удоволствие и разпръскване.

Можете да пиете лавандула като чай, да я използвате локално като балсам, да се разхвърляте на пода, за да обезсърчите бъговете и да освежите къщата, да създадете сашета, за да поддържате дрехите и спалното бельо свежи. Лавандулата може (на практика) всичко!

Имам мащерка, риган и лавандула, които процъфтяват, и малко доброволно кориандър. Имах лош късмет с градински чай и копър, но моят съсед го отглежда, така че знам, че е възможно тук и ще опитам отново.

Мисля, че всички те са победители, Кристен. Харесва ми, че веднъж установени, някои билки са доста толерантни към суша: мента и мента (запазената съдържа е разумно), плюс градински чай, мащерка, риган, лавандула и розмарин. Ставам небрежен, но те продължават! Дори магданозът може да процъфтява при пренебрегване. Оставих едно растение да посее преди години и сега бебетата магданоз изскачат навсякъде. Винаги имаме магданоз, за ​​да озарим всяко ястие, което е хубаво. Руколата също може да се насажда добре - тя също така добавя интерес към много ястия.
Трябва обаче да продължа по копъра. Надявам се, че моят расте толкова добре, колкото и вашият!

ммм ще се опитам да отглеждам копър. Забелязах, че не ядете зърно. Доста разбираемо, ако живеете в САЩ Пшеницата е била токсична, не сте ли съгласни? Бих искал да предложа Teff като отлична „трева“, която може да пожелаете да опитате, а също и Quinoa
Поздрави Адриан

Какъв страхотен списък! Мисля, че ще започна да отглеждам мента. Обичам ментовия чай, но никъде не мога да го намеря органичен. С ГМО сега и дни никога не знаеш какво има в храната ти, освен ако не я отгледаш. Обичам ментовия чай и го пия ежедневно през зимата ... така че сега той е в моя градински списък!

Вижте моя блог на адрес:
dreamingofperfect.weebly.com

Блогът ви има ли страница за контакт? Имам проблеми с намирането му, но бих искал да ви изпратя имейл.
Имам няколко предложения за вашия блог, който може да ви интересува да чуете.
Така или иначе, страхотен сайт и с нетърпение очаквам да го разширя с времето.

Беки Силвия Чапин чрез Facebook казва

Нито един от тези 5 (все още), но току-що бе събрано от моя босилек за първи път. 🙂

Поздравления, Беки Силвия Чапин!

Елизабет Хендерсън чрез Facebook казва

Имам 4 или 5 засадени, но мъдрецът ми изглежда не се справя толкова добре, колкото останалите, използвах чудо отглеждане и компост от черна крава във всичките си саксии?

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

ВРЪЩАНЕ НА ЗДРАВЕТО

Ако използвате слънцезащитен крем?

Как да си направим магнезиево масло

Може ли заземяването да помогне на надбъбречната умора?

НАЙ - ИЗВЕСТЕН

Кремообразно мексиканско сирене - без Velveeta!

Зехтин: 35 лукаво готини употреби за вашия дом и тяло

Чай от Kombucha - Как да си направим Kombucha

Тайната съставка във вашия портокалов сок

Къде да намерим масло, хранено с трева

Как да си направим масло: Урок за домашно масло

ПОСЛЕДНО НА ХРАНИТЕ РЕНЕГАДА

Докъде пътува вашата храна?

Къде да намерим здравословно месо за обяд

Как да размразите бързо месото без микровълнова печка

Нектар от агаве: Добър или лош?

Просто кажете не на UHT млякото

Как да победим желанието за захар с глутамин

СРЕЩАЙТЕ ХРАНИТЕ РЕНЕГАДА

Основател и главен изпълнителен директор на Food Renegade, Кристен Михаелис CNC е преподавател в областта на здравето и храненето от 2008 г. Тя е страстен защитник на REAL FOOD - храна, която е устойчива, органична, местна и традиционно приготвена според мъдростта на нашите предци. [НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ]

ВЗЕМЕТЕ КНИГАТА

Когато книгата й „Красиви бебета: Хранене за плодовитост, кърмене и първа храна на бебето“ беше публикувана, тя премие на първо място в Amazon, изпреварвайки поредицата „Какво да очаквате, когато очаквате“.

СЪГЛАСЕТЕ Я ОНЛАЙН

  • електронна поща
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

ТЪРСИ В ТОЗИ САЙТ

Информацията на този уебсайт не е оценена от FDA и няма за цел да диагностицира, лекува, предотвратява или лекува някакво заболяване.