пазари

Нуждаете се от почивка от объркването на менюто, кокетни сервитьори, които сякаш нарочно забравят за вашето искане за вода, или може би просто не можете да оставите детето си да яде още една чиния пържени картофи? Затова бъдете като истински французин и се осмелете да се потопите в уникалния свят на френските пазари на храни на открито. Не забравяйте да вземете няколко торби!

Има малко преживявания, по-френски, отколкото пазаруването на храни в парижките пазари на храни на открито. В определени дни от седмицата в Париж се отварят разкошни хранителни пазари с десетки продавачи, идващи от регионални ферми, за да продават пресните си продукти.

Или фермери с биологично производство, или малки производители на плодове и зеленчуци, сирене, домашни птици и месо, както и повече специални артикули като пушена риба, вино, масла или сапуни, които се продават директно на клиенти, често, макар и не винаги в резултат на по-ниски цени от закупуването от магазина.

На повечето от тези пазари можете също да си купите приготвена храна и напитки като хрупкави лукови галета, плодови тарта, печено пиле и любими през зимата като греяно вино и тартифлета, традиционно ястие, което е за сирене, сирене и още сирене. Атмосферата е забавна и оживена, с някои по-сериозни видове, които могат да ви отблъснат, за да получите правилния домат.

Кажете „Bonjour“ и не се притеснявайте да поискате проби на щандовете със сирене, тъй като е почти невъзможно да знаете откъде да започнете, когато изборът е толкова разнообразен и уникален. Поради тази причина, Meet the Locals ви представя списък с най-добрите пазари за храни на открито в Париж, които да проучите:

Предложения: Вземете малко хляб, сирене, салам и плодове и се отправете към Basin de l’Arsenal, басейн за лодки, за пикник до канала.

И ако искате повече пазари за пазаруване!

Макар и не на открити пазари или специално фокусирани върху регионални ферми, La Grande Epicerie de Paris разположен в универсален магазин Le Bon Marche може да бъде доста забавно изживяване. Тук е по-трудно да останеш с бюджет, но предложенията са огромни, а дизайнът е красив. От отличните плодове и зеленчуци и рибния плот, където можете да поръчате стриди, миди и органична пушена сьомга, до пекарната с пресен хляб и сладкиши.

Maison Plisson отворен през 2015 г., мечтаният проект на бивш моден журналист. Помислете Dean & Deluca за парижката тълпа. С близо 5000 квадратни метра в стара фабрична сграда на булевард Бомарше, Maison Plisson е всичко с хранителен магазин, пекарна, ресторант, готови храни и кафене. Много опитен персонал, ежедневни дегустации и огромният мащаб на пространството правят това забавно посещение.

L’Epicerie Generale отворен през 2014 г. непосредствено до оживения Place de Clichy, от група млади готвачи и кулинари. Предлага продукти от местни френски производители, включително сладко, сок и супи, те също правят специални семинари и дегустации на външни места за до 100 души, с участието на гъши дроб, стриди или шунка.