30-минутна

FitMenCook

Казвам се Кевин. Животът ми се промени, когато разбрах, че здравословният начин на живот е наистина пътуване през целия живот, главно спечелено от добре балансирана диета и наслада от адекватни упражнения. Експериментирайки в кухнята и споделяйки открито храненията си, научих, че здравословното хранене едва ли е скучно и че като направя няколко корекции, мога да създам диета, която да ми помогне да постигна личните си фитнес цели. Телата ни са вградени в кухнята и изваяни във фитнеса.

Ето рецепта, вдъхновена от скорошното ми пътуване до Израел. Не мисля, че рецептата имаше точно име, но това бяха просто тиквички, които бяха издълбани, след това пълнени с зеленчуци и ориз, които бяха увити в гроздови листа. След това тиквичките се пускат в саксия с бульон с домати и се варят около час.


Снимка: Vibe Israel

Както можете да видите от снимките, това, което направих в Израел, беше МНОГО по-сложна от съкратената и променена версия тук - затова я наричам вдъхновение! Напомни ми, че тиквичките са едни от най-гъвкавите зеленчуци, които често могат да служат като лесен заместител на нишестени зеленчуци (като картофи) и зърнени храни.

Използвах остатъчни съставки, за да го обединя и поддържах версията си с ниско съдържание на въглехидрати. Препоръчвам ви обаче да направите рецептата своя, така че да отговаря на вашите бюджетни и уелнес нужди. Може да бъде толкова постно или сърдечно, колкото искате! Например, добавете кафяв ориз или киноа за подобряване на вкуса, както и доза сложни въглехидрати!

Вижте рецептата по-долу! И ако се интересувате, не забравяйте да гледате 2-частни влогове в Израел!

30-минутни пълнени лодки от тиквички с ниско съдържание на въглехидрати

Състав за 6 пълнени лодки от тиквички:

  • 12oz (85% постно) смлян бизон (използвах смлян бизон Simple Truth, намерен в Kroger и свързаните с него магазини)
  • 3 големи тиквички
  • 1/3 чаша нарязан червен лук
  • 1 супена лъжица нарязан/смлян чесън
  • 1/3 - 1/2 чаша без сол доматен сос
  • 3/4 чаша настърган пармезан (или намалена мазнина, ако е предпочитана за вашата диета)
  • Подправки:
    • 1 супена лъжица прясна мащерка
    • 1/2 супена лъжица пушен червен пипер
    • 1 чаена лъжичка кимион (по желание)
    • морска сол и черен пипер на вкус
  • спрей зехтин
  • По желание гарнитура:
    • гръцко кисело мляко
    • зелен лук

Приблизителни макроси 1 от 6 лодки:

Отворете тази рецепта в приложението FitMenCook, за да добавите съставките към списъка си за пазаруване, да мащабирате рецептата и да проследите калориите си. Наслади се!