Резултатите от изпитанието OmniHeart са и ясният победител е ... ЗДРАВА ХРАНА! Всъщност заключението от процеса може да е дошло като малко антиклимакс за онези, които се кълнат в едната или другата диета, но резултатите са еднозначни.

което

Сърцето е най-здраво и най-малко възпалено, когато човек яде здравословна храна, включително поне четири порции плодове и зеленчуци на ден - независимо дали вашата диета е изградена около мазнини, протеини или въглехидрати. Промяната надхвърля това, което може да се обясни с намаляване на кръвното налягане и холестерола. Това изяснява въпроса кой от тези три макронутриента е важен за здравето на сърцето.

Сърдечно-съдовите заболявания (ССЗ), включително инфаркти и инсулти, представляват над 600 000 смъртни случая всяка година и са водещият убиец сред хроничните заболявания в САЩ. Всички експерти са единодушни, че индексът на телесна маса, който отчита височината и теглото на човек, за да идентифицира нездравословното наддаване на тегло, е голям предсказващ фактор за сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). Това също е много модифицируем рисков фактор и съответно огромно разнообразие от диетични теории наводни здравната сцена. Някои диетични съветници препоръчват диета с ниско съдържание на въглехидрати или дори изцяло намаляване на въглехидратите, докато други казват, че трябва да преминем към мазнини, за да отслабнем.

Проучването OmniHeart е предназначено да тества какъв ефект всъщност имат тези диети върху човешкото здраве и ССЗ. Тя се основава на оценка на специфични макронутриенти и тяхното въздействие върху организма.

Изследователите от израелския медицински център за дяконеса Бет разгледаха три диети, предлагащи правилното количество калории, от здравословни храни, но различаващи се в основната си насока. Докато единият предлагаше главно въглехидрати, вторият беше с протеини, а третият с ненаситени мазнини. Те измериха ефекта на тези три върху сърдечния тропонин, молекула в кръвта, която идва директно от увредения сърдечен мускул, и серумен С-реактивен протеин (CRP), чрез много чувствителни тестове.

Как беше направено проучването?

Изследователите включиха 150 души в проучването за оптимален прием на макронутриенти за предотвратяване на сърдечни заболявания (OmniHeart), проведено в два центъра в Бостън и Балтимор. Средната им възраст е била около 53 години и приблизително половината са били бели, а наполовина афроамериканци. Мъжете и жените бяха почти еднакви по брой. Всички те са имали хипертония, но все още не са били на медицинско лечение. Никой от тях не приема лекарства за висок холестерол.

Свързани истории

Участниците бяха рандомизирани и разпределени в една от трите групи. Всяка група е получавала диета, богата на въглехидрати, протеини или ненаситени мазнини в продължение на шест седмици, преди да премине към следващия тип диета. Между две последователни диети беше разрешен период на измиване. Няма увеличение на теглото в никоя група.

При богатата на въглехидрати диета над половината калории идват от захари и нишесте, както в зърнените храни. Протеиновата диета съдържа около 10% повече протеинови калории в сравнение с високо въглехидратната диета. Планът на основата на мазнини замества 10% от въглехидратите със здравословни мазнини на растителна основа, както се съдържат в ядките и авокадото, и с риба. И в трите, всички хранителни вещества се осигуряват на препоръчителни нива, но с ниско съдържание на натрий, холестерол и наситени мазнини.

В началото и в края на всеки шестседмичен период на хранене се измерват нивата на тропонин.

Какво показа проучването?

Наблюдават се две изненадващи заключения: индуцираните от диетата положителни ефекти върху нараняването на сърдечния мускул са настъпили в рамките на шест седмици от периода на хранене, което означава, че сърдечното увреждане реагира бързо на здравословна диета.

На второ място, нито една специфична диета не е свързана с по-голяма полза от останалите, което означава, че приемането на здравословни храни е по-важно за защитата на сърцето от продължаващи наранявания, отколкото вида диета. Освен това нивата на серумния холестерол и кръвното налягане също намаляват, но независимо от намаляването на останалите биомаркери.

Изследователят Стивън Б. Джурачек казва: „Посланието от нашите данни е ясно: яденето на балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци, постно месо и високо съдържание на фибри, което е ограничено в червените меса, сладките напитки и сладките, не само ще подобри сърдечно-съдови рискови фактори, но също така намаляват прякото увреждане на сърцето. "

Изследването трябва да промени хранителните навици на хората в риск. Това също улеснява доставчиците на здравни услуги да съветват пациенти с риск от сърдечни заболявания или инсулт. С други думи, хората, на които им е трудно да се придържат към определена диета, могат да се насладят на по-голям избор от храни, стига да са разнообразни и балансирани. Важното е да се съсредоточите върху здравословните храни, особено зеленчуците, плодовете и постното месо. Юрашек посочва, „Типичната американска диета е доста по-различна от всяка от тези диети, която включваше поне четири до шест порции плодове и зеленчуци на ден.“

Изследването е публикувано в International Journal of Cardiology на 2 август 2019 г.

Здравословната диета намалява маркерите за сърдечно увреждане и възпаление, независимо от макронутриентите: Резултати от проучването OmniHeart. Lara C. Kovella, Edwina H. Yeungb, Edgar R. Miller III, Lawrence J. Appel, Robert H. Christenson, Heather Rebuck, Steven P. Schulmane и Stephen P. Juraschek. Международен вестник по кардиология. https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2019.07.102. https://www.internationaljournalofcardiology.com/article/S0167-5273(19)30030-0/fulltext

Д-р Лиджи Томас

Д-р Лиджи Томас е специалист по гинекология, завършил Правителствения медицински колеж, Университет в Каликут, Керала, през 2001 г. Лиджи практикува като редовен консултант по акушерство/гинекология в частна болница няколко години след дипломирането си . Тя е консултирала стотици пациенти, които се сблъскват с проблеми, свързани с бременност и безплодие, и е отговаряла за над 2000 раждания, като винаги се стреми да постигне нормално раждане, а не оперативно.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Томас, Лиджи. (2019, 28 август). Това, което ядете, засяга сърцето ви повече, отколкото диетата ви. Новини-Медицински. Получено на 10 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/news/20190828/What-you-eat-affects-your-heart-more-than-your-diet-regimen.aspx.

Томас, Лиджи. „Това, което ядете, влияе на сърцето ви повече, отколкото на режима на хранене“. Новини-Медицински. 10 декември 2020 г. .

Томас, Лиджи. „Това, което ядете, влияе на сърцето ви повече, отколкото на режима на хранене“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/news/20190828/What-you-eat-affects-your-heart-more-than-your-diet-regimen.aspx. (достъп до 10 декември 2020 г.).

Томас, Лиджи. 2019. Това, което ядете, засяга сърцето ви повече от режима на хранене. News-Medical, гледано на 10 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/news/20190828/What-you-eat-affects-your-heart-more-than-your-diet-regimen.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork