Сирене: това е MVP на комфортната храна, независимо дали е гъста, разтопена и смесена с макарони или твърда и нарязана на върха на крекер. И макар че вероятно не можете да си представите измамен ден без парче пица или зареден чийзбургер, можете абсолютно да се насладите на сирене като част от редовната си диета и пак да отслабнете.

сирена

Ако сте кето, тогава вероятно се зареждате с пълномаслени млечни продукти, каквито са. Но ако правите старомодното броене на калории или макроси, има някои сирена, които са по-добри от други за отслабване. Подслушахме някои диетолози, които ни казаха кои сирена да достигнем, които няма да провалят целите ви за отслабване, когато сте жадни. Въпреки че сиренето може да бъде с високо съдържание на калории и мазнини, ако се разпределя правилно, то може да добави тласък на вкуса към любимите ви здравословни ястия.

Моника Аусландър Морено, MS, RD, LDN и консултант по хранене за RSP Nutrition, препоръчва бри, тъй като е с високо съдържание на витамини В6 и В12, които могат да помогнат за повишаване на енергията. Освен това е богато и кремообразно, така че малко се изминава дълъг път, което означава, че е по-малко вероятно да го преядете.

Извара

Ейми Шапиро, MS, RD и основател на Real Nutrition NYC, каза, че изварата е добра за хора, които искат да отслабнат, тъй като е с високо съдържание на протеини и доста ниско съдържание на калории. Една порция от половин чаша нискомаслена (два процента млечна мазнина) извара е 90 калории, 12 грама протеин и пет грама въглехидрати.

"Протеинът ще ви помогне да останете сити и вкусът ще утоли жаждата ви", каза тя на POPSUGAR. "Лесно допълнение към закуска или обяд или закуска!"

Фета сиренето се произвежда от овче мляко или комбинация от овче и козе мляко, което означава, че може да бъде по-лесно смилаемо (и да не доведе до подуване на корема) за хора, които са непоносими към лактоза или имат чувствителност към краве мляко. Той също така съдържа витамин В рибофлавин, обясни Моника, който може да помогне за повишаване на енергията и метаболизма.

Ейми харесва, че има силен вкус, но е с по-ниско съдържание на калории, така че малко се изминава много. „Това ви позволява да имате по-голям контрол върху порциите и да не прекалявате, а да получите вкуса, който наистина искате в ястията си“, каза тя.

Козе сирене

"Козето сирене има тенденция да е по-леко на мазнини и калории на грам и има мек вкус", каза Моника пред POPSUGAR. "Много хора, които не могат да понасят сирена от краве мляко, откриват, че могат да понасят козе сирене, тъй като е с по-ниско съдържание на лактоза, както и казеин А1." Тя добави, че козето сирене също има по-високо съдържание на мастни киселини със средна верига, отколкото кравето мляко, което означава, че може да помогне в борбата с възпалението. Освен това, някои козе сирене могат да съдържат пробиотици, в зависимост от начина, по който се обработват.

Пармезан

Ейми каза, че пармезанът е най-доброто сирене за отслабване, тъй като е толкова нискокалорично: 20 калории и 1,5 грама мазнини на супена лъжица. Пармезанът също има витамин А и калций.

"Тъй като е с ниско ниво на влага, има по-интензивен вкус, така че малко се изминава дълъг път", каза тя. „Добавете го към зеленчуците си и го поръсете върху салатата си - това е най-добрият ви залог!“

Струнно сирене

Струнното сирене прави идеалната закуска, защото е с ниско съдържание на кал и вече се предлага пропорционално. Ейми също обича нишка сирене за отслабване.

"Аз съм фен на контролираните порции сирена като сирене от нишки или сирене Babybel, тъй като е задоволително, но порционирано, така че можете да го вземете," каза тя. „[Не] лесно се прекалявате, но все пак се чувствате така, сякаш се наслаждавате на вкусовете, за които жадувате.“