Последна актуализация на - 25 септември 2019 г., 15:58 IST

01/6 Какво е по-добре? Ябълка със или без кората си

Една ябълка на ден държи лекаря далеч, но какво ще стане, ако тази ябълка проправи пътя ви към лекаря! Ябълките са неразделна част от живота ни, тъй като са един от най-хранителните плодове, който е не само чудесен за повишаване на имунитета, но в същото време може да предотврати няколко заболявания. Милионите здравословни бактерии, присъстващи в този плод, могат просто да добавят към многобройните ползи за здравето.

кората

Богат на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали, този плод има баланс на всички необходими хранителни вещества и това е единствената причина, поради която е най-консумираният плод по света.

За съжаление през последните няколко години имаше няколко проучвания, отразяващи, че най-довереният ни плод не е толкова добър и може да е причина за няколко заболявания и това е, което ни води до големия въпрос - дали да ядем ябълка с кората е полезно за здравето или не?

02/6 Въпросът е загрижен

От векове насам този плод се консумира с кората му, но според няколко проучвания има промяна в начина, по който се е наслаждавал по-рано. Що се отнася до хранителния аспект на този плод, яденето му с кора е много по-здравословно от храненето без кората. Въпреки това, тъй като комерсиализацията е повлияла на човечеството, за да се увеличи търсенето и продажбите на ябълки, добавянето на твърде много химикали под формата на пестициди, восъкът и химическото измиване всъщност са развалили хранителния аспект на тези плодове и са допринесли за изравняването му по-опасни за здравето. Ето защо обелването на кожата на ябълките е добро.

03/6 Пълен с химикали

Честа практика ябълките да изглеждат примамливи е да се нанася восък върху кората. Интересното е, че не е лесно да се открият тези, покрити с восък, но е лесно да се разбере, че това е просто нездравословно за консумация. Е, всяко търсене на химикали, използвани в процеса на узряване, почистване или покриване, в крайна сметка може да повлияе на вашето здраве.

04/6 Причинява заболявания

05/6 Алергени върху външното покритие

Не винаги е резултат от химикали, а може да се дължи и на алергени и инфекции от насекоми, които често засягат външния слой на този плод. Това обаче често се вижда лесно, тъй като в плодовете има малки петна и дупки.

06/6 Как се ядат ябълки?

Е, може да има няколко причини, които засягат външния слой на този плод, което всъщност може да развали хранителния аспект на ябълките. Е, най-добрият начин за почистване на ябълки преди ядене е премахването на кората, но в случай, че много обичате да ядете ябълки с кората, особено в случая на восъчно покритие. Препоръчително е да го почистите или потопите в хладка вода, лесно можете да видите как восъчният слой се отделя и лъскавото външно покритие избледнява.

В случай на черни петна или дупки, винаги е по-добре или да го измиете, или да премахнете засегнатата част, или да изстържете външното покритие с нож. Въпреки факта, че ябълките са чудесен източник на хранене и винаги е по-добре да ги ядете след обелване на външния слой.