Тревожа се от пристигането на сезона на раците. Вероятно ще откриете, че изпробвам няколко различни ресторанта, за да разбера кой има най-добрите варени бъгове тази година. Но направих малко проучване за храненето на раците и има някои добри и лоши новини.
The Съвет за популяризиране и изследване на раци в Луизиана казва, че раците са "отличен източник на протеини. Съдържанието на мазнини в измитото месо от опашка на раци е само около 1% от препоръчителната дневна доза (RDA). Те също са с ниско съдържание на калории, мазнини и наситени мазнини и добър източник на витамини. "
Ето списъка с витамини, които ще намерите в раците:
- Биотин
- Калций
- Желязо
- Ниацин
- Фосфор
- Протеин
- Селен
- Витамин А
- Витамин В-6
- Витамин В-12
Ами калориите? Наистина ли ни е грижа, когато се разпиляваме. Не, но ето лъжичката. В 1 килограм раци има 327 калории. Раците са 12% мазнини, 0% въглехидрати и 88% протеини.
Отнема около 7 килограма живи раци, за да се получат 1 килограм белени опашки. Трябва да се притеснявате за холестерола. Раците са склонни да имат по-високо съдържание на холестерол от повечето други ракообразни. И това, което поставяте в тенджерата, може да добави към сместа. Много хора слагат картофи и царевица. Но ще намерите и наденица, гъби и много други. Така че не забравяйте да включите това в информацията си за храненето.
- Наистина ли е безвреден този кекс Намерете тук факти за храненето на кексчета
- Добро ли е свинското месо за вас Състав, информация за здравето и храненето от Dr.
- Информация за храненето на Halva здравословно
- Как да четем етикети за хранене Доказателна здравна информация от Dr.
- Здравословно хранене в Украйна нагласи, бариери и източници на информация Обществено здраве Хранене