Не винаги трябва да се доверявате на социалните медии.

Лиза Хаим

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

iifym

Трябва да избера костите със социалните медии и популяризирането на „гъвкава диета“, по-известна като „IIFYM“. IIFYM е съкращение от „Ако отговаря на вашите макроси“. „Макрос“ е съкращение от макронутриенти и се отнася до протеини, въглехидрати и мазнини.

IIFYM е диета, при която консумирате определено количество от всеки макроелемент на ден в рамките на вашите калорични ограничения. Това се различава от повечето диети, тъй като тези, които следват, нямат ограничения в храната или задължителни храни. Всъщност няма диетични правила, към които трябва да се придържате, или дори структура, която да се спазва през целия ден.

Обущар Кейтлин

Позволете ми да ви дам пример за най-добра илюстрация. Миналата седмица ми се обади нов клиент. Нека я наречем Сара. Сара е 16-годишна ученичка в гимназията с анамнеза за рестриктивно хранително разстройство (ЕД), характеризиращо се с екстремна загуба на тегло с преяждане и прочистване. Когато тя ми разказа за своята ЕД, тя ми каза, че само за няколко месеца я е победила и вече е била на това, което лекарите смятат за здравословно тегло, и яде храни, които никога не би яла нормално. Бях заинтригуван, тъй като знам, че хранителните разстройства от всякакво естество са трудни за победа и исках да чуя как го е направила.

Докато разговорът ни продължаваше, Сара обясни, че е успяла да победи ЕД поради гъвкава диета. Научих, че Сара наистина включва храни, за които преди това се е заклела, обратно в диетата си (слава на IIFYM), но все още се бори с обсесивния, психически аспект на ЕД. Тя непрекъснато броеше какво яде, измерваше порции, изпитваше мизерия около храната и не можеше да идентифицира собствените си признаци на глад и ситост. Тя не е виждала или работила с диетолог и не е получавала никакви психически или физически медицински съвети, преди да започне този нов режим.

Нанси Чен

Вместо това тя беше платила на фитнес специалист, който намери в Instagram, за да й осигури разпределение на макронутриенти. Чувствах дълбока болка от притеснение при първото чуване на това, но реших да чуя малко повече за нейната диета, за да проверя дали поне разпределението на макроелементите е подходящо за някой като Сара. Сара удряше макроелементите си на всеки ден - ядеше повече, когато й останаха „макроелементи“ или по-малко „когато удари макронутриентите си“, но все още беше гладна.

За изненада разпределението на макроелементите беше напълно неподходящо за Сара, като се има предвид нейната възраст, пол и физическа активност и всъщност можеше да доведе до сериозни отрицателни необратими последици за здравето. Приемът на мазнини беше плашещо нисък, а приемът на протеини беше почти тройно по-голямо от действително необходимото на Сара.

Кендра Валкема

Каква е опасността в това, което питате? Е, за начало тялото може да обработва само определено количество протеин за време и на ден. Всички излишъци трябва да се филтрират и отделят от бъбреците, като се поставя тон на излишен стрес върху органите, който може (с течение на времето) да доведе до намалена функция. Да не говорим, че Сара все още расте и се нуждае от хранителни мазнини за правилна когнитивна функция по време на училище и вероятно по-важното за растеж.

Съществува голям неадресиран проблем, че хората без квалификация или здравен произход могат да дават неправилни хранителни съвети на непознати (включително на непълнолетни) без наказание. Като регистриран диетолог, намирам това за вбесяващо. Несправедливо, неморално и направо отвратително е да предоставяме диетични съвети на изключително деликатни и впечатлителни умове без подходящо обучение или пълномощия. Фитнес специалистът беше изтръгнат от съзнанието си, с абс всяка мечта на момиче от Австралия до Съединените щати, но това не й дава право, нито означава, че има образованието да предоставя препоръки за хранене на никого. Според мен това е медицинско пренебрегване.

Дениз Ъй

Продължих да работя със Сара. Засега коригираме нейното ниво на макроелементи до безопасно и подходящо количество. Сара и аз ще продължим да работим заедно, за да я отдалечим от IIFYM, тъй като и двамата сме съгласни, че броенето на макронутриенти и всичко, което консумирате, не е приятен или устойчив начин на живот и само по себе си се смята за прикрита форма на безпорядък храня се.

Призовавам всички да отгатнат втората здравна информация, която получават в социалните медии, и да потърсят съвет от професионалисти, преди да започнат нов режим.