Зеленият грах предлага безброй антиоксиданти, за които трябва да знаете.

  • От: Lifestyle Desk | Ню Делхи |
  • 7 януари 2020 г. 9:10:48 ч
Зеленият грах е пълен с антиоксиданти. (Снимка: Getty Images/Thinkstock

Зеленчуците са изключително полезни за човека здраве и благосъстояние, тъй като осигуряват различни витамини и минерали на тялото. Един такъв зеленчук с гъста хранителна стойност е грахът, който е богат източник на хранителни вещества, включително фитонутриенти, лутеин и зеаксантин и множество витамини и минерали. Споделяйки защо човек трябва да включва грахови шушулки в редовната си диета, министърът на здравеопазването на Съюза д-р Харш Вардхан се обърна към Twitter и каза: „Сладки, пълниви папуди на лозата обявяват началото на пролетния вегетационен сезон. Тази витаминна електростанция има A, B-1, B-6, C, свръхразмерна порция за борба с остеопорозата K, фибри, ниско съдържание на мазнини и без холестерол. K-1 помага за здравето на костите и съсирването на кръвта. "

В публикацията се споменава също така, че тъй като грахът е с ниско съдържание на натрий, той е идеален вариант за страдащите от хранене и недохранване.

трябва

Като източник на витамин К, манган, тиамин, мед, витамин С, фосфор и фолиева киселина, зеленият грах предлага безброй мощни антиоксиданти. Един от мощните му антиоксиданти включва куместрол, полифенол, за който се твърди, че намалява риска от стомаха рак .

Зеленият грах е чудесно допълнение към менюто ви. Ето защо

Добър източник на желязо

Недостиг на желязо в организма води до различни проблеми, така че тялото не може да направи достатъчно здрави червени кръвни клетки, пренасящи кислород, което води до дефицит на хемоглобин. Грахът е добър източник на желязо, който помага в борбата с умората, като дава сила на тялото.

Високо съдържание на фибри

Грахът има високо съдържание на фибри, което помага за поддържане на добро храносмилателно здраве. Така че не забравяйте да ги включите във вашите салати, страни и къри.

Изгражда имунитет

Тъй като грахът е богат на витамин Ц, те създават добър имунитет за изграждане на храна. Те съдържат фитоалексини, антиоксидант, който помага да се пазят сериозни стомашни заболявания.

Добре за здравето на очите

Грахът е пълен с каротеноиден пигмент лутеин, за който е известно, че намалява риска от катаракта и дегенерация на макулата или загуба на зрение в напреднала възраст. Грахът също може да стимулира зрение.

Добър за здравето на кожата

Тъй като грахът е богат източник на витамин С, той играе важна роля в производството на колаген, който помага да се поддържа кожата стегната и блестяща. Витамин С също предпазва кожата от свободните радикали. Антиоксидантите помагат в борбата с окислителните щети, причинени от свободните радикали.

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия