Докато много хора предпочитат да консумират краставица или хира под формата на салата, интересен начин да се насладите е да я включите в раита.
- От: Lifestyle Desk | Ню Делхи |
- Актуализирано: 7 март 2020 г. 14:00:16 ч
Ако се страхувате от промяната във времето и търсите варианти, за да сте здрави и здрави, не забравяйте да включите краставицата във вашата диета. Считани за един от най-здравословните зеленчуци, които имат неоспорим охлаждащ ефект, краставиците са известни със способността си да детоксикират и прочистват тялото заедно с няколко други предимства.
Докато много хора предпочитат да консумират краставица или кера под формата на салата, интересен начин да се насладите е да я включите в райта. По този начин се наслаждавате на предимствата на краставицата, както и на киселото мляко.
Като разновидност на raita, която може да се използва и като потапяне, raita от краставици се прави чрез смесване на прясно нарязана краставица, зелени люти чушки и кисело мляко, наред с други съставки. Той е доста популярен през летните месеци, тъй като помага на тялото да победи жегата.
Ето защо краставицата raita е полезна за вас
Добро качество кисело мляко е известно, че съдържа жива бактериална култура като Lactobacillus casei, която помага за укрепване на имунната система. Киселото мляко също съдържа йод, калций и фосфор. Краставиците са добър източник на кофеинова киселина и витамин С, които помагат да се предотврати задържането на вода в тялото и да се намали подуването.
Тъй като краставиците имат високо съдържание на вода с почти никакви калории, те са известни със своите антиоксидантни свойства, което помага за понижаване на липидния профил. Той е ефективен и срещу диабет.
Докато краставицата е идеална суперхрана за онези, които искат да отслабнат, тъй като те не просто са с ниско съдържание на калории, но съдържат голямо количество фибри, raita кара човек да се чувства по-сит за по-дълго, задържайки пристъпите на глад. Това помага да се избегне ненужно преяждане.
Райта от краставици помага за предотвратяване на запек поради вода и диетични фибри.
Тъй като краставицата е естествен източник на магнезий, фибри и калий, тя също така помага да се контролира кръвното налягане.
Ето как се прави райта от краставици
Съставки
2 - Краставици (обелени, насадени и нарязани)
1 - Лук, нарязан на ситно
1 супена лъжица - сол
2 чаши - кисело мляко
1/2 ч. Л. - смлян кимион
1 ч. Л. - черен пипер
Метод
* Смесете всички съставки в купа и оставете да престои половин час.
* Добавете кисело мляко, кимион и черен пипер. Смесете добре.
* Приберете в хладилника за поне два часа преди сервиране.
📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия
- Тук; s защо трябва да включите грах или матар в диетата си Lifestyle News, The Indian Express
- Тук; s защо просото трябва да бъде част от вашата диета Lifestyle News, The Indian Express
- Макробиотична диета Ин и Ян подход към здравословното хранене Lifestyle News, The Indian Express
- Знаете какво да ядете и избягвайте, ако имате екзема Lifestyle News, The Indian Express
- Търсите да направите вашата диета по-здравословна Опитайте червения ориз Lifestyle News, The Indian Express