Диетата за повишаване на микробите, рекламирана като чудо, е разработена от учени в Бангладеш и САЩ

В развиващите се страни като Индия и Бангладеш две на четири деца никога няма да растат до нормална височина. Дори в развитите страни броят им може да достигне до всеки четвърти.
Причината? Недохранване.

разработват

Според Световната здравна организация около 45% от смъртните случаи при деца под пет години могат да се отдадат на недохранване.

Но сега изследователи от Медицинското училище във Вашингтон в Сейнт Луис и Международния център за изследване на диарийната болест в Дака, Бангладеш, съобщават за ефективна диета, която може да помогне на милиони недохранени деца в световен мащаб.

Храната е предназначена да развие зряла чревна микробна общност, необходима за правилния растеж и функциониране, в храносмилателните пътища, увредени от остро недохранване в детска възраст.

Работата е публикувана в две статии в науката. Те са „Ефектите на храните, насочени към микробиота при гнотобиотични животни и недохранени деца“ и „Разредено ковариращо звено, което описва здравословното и нарушено развитие на микробиотата на човешките черва“, и двете от които се ръководят от д-р Джефри Гордън, Robert J. Glaser уважаван университетски професор в катедрата по патология и имунология в Медицинското училище във Вашингтонския университет в Сейнт Луис (WUSTL) и пионер в областта на микробиомите.

„Има скъпоценни микробни ресурси [в червата] и ние искаме да ги подхранваме, за да могат нашите деца, знаете ли, да бъдат възможно най-здрави.“

Диетата може да стимулира ключови колонии от чревни бактерии при недохранени деца. Констатацията е важна, тъй като минали изследвания показват, че тези бактерии са от съществено значение за здравословния растеж и развитие. Изследването проправя пътя за нова вълна от хранителна терапия, фокусирана върху справянето с недохранването от гледна точка на чревните бактерии.

„По принцип можете да мислите за това като за аномалия в развитието, засягаща микробната общност“, казва Джефри Гордън, учен по микробиоми от Вашингтонския университет в Сейнт Луис, Мисури, който ръководи разследването. „Повечето хора мислят за човешкото развитие от гледна точка на нашите човешки органи или човешки клетки. Но има и друго измерение в нашето развитие, а това е събирането на тези микробни общности. "

Предизвикателството при изучаването на чревните бактерии е, че има твърде много видове от тях и всички те си взаимодействат по различен начин. Така че е почти невъзможно да ги проследите всички и да измерите ефектите от терапевтичните интервенции, да речем чрез поглъщане на храна. За да заобиколи този проблем, Гордън използва усъвършенствани изчислителни модели, за да идентифицира клъстер от подписи на бактериални щамове, свързани със здравословното развитие, върху които те просто могат да се фокусират.

Гордън използва както мишки, така и прасенца, за да тества промените в чревните бактерии след ядене на храни, често консумирани в Дака, Бангладеш. Там той има многогодишно сътрудничество, спонсорирано от фондация "Бил и Мелинда Гейтс" с Международния център за изследване на диарийната болест.

Изследването на Гордън подчертава ролята, която микробите играят далеч извън стените на червата. Сега той работи върху много по-голямо проучване, за да потвърди, че ефектите, които е наблюдавал в кръвта, водят до повишаване на височината и дълготрайно подобряване на здравето.

„Важно е да бъдем възможно най-добрите пазители, за да можем да бъдем за здравословното развитие на нашите бебета и микробната общност на чревните органи на децата“, казва Гордън. „Има скъпоценни микробни ресурси [в червата] и ние искаме да ги подхранваме, за да могат нашите деца, знаете ли, да бъдат възможно най-здрави.“