daily

Скот Юрек е приятен човек, който не показва нито едно от свещените прозелитизъм, което понякога правят веганите.

Той също е човек, който се е отказал от диетата с бързи храни с бургери и управлява това, което мнозина смятат за неприлично големи разстояния. Колко дълго? През 2010 г. той пробяга поразителните 165,7 мили (повече от шест маратона) за 24 часа, за да постави нов рекорд в САЩ. Дългият му списък с постижения е довел до много похвали, включително списание Ultrarunning три пъти го определя за ултра-бегач на годината. Намери време и да напише новата книга „Яж и бягай“ със Стив Фридман (Houghton Mifflin).

Как се включихте и чувствате ли, че това е нещо, в което сте генетично програмирани да бъдете добри?

Преди мразех бягането и го правех само за да вляза във форма за ски бягане през лятото през тийнейджърските ми години. Не мисля, че гените ми бяха толкова специални. Когато бях на 20, един мой приятел реши по прищявка да участва в състезание от 50 мили и той го спечели, така че на следващата година реших да го направя и аз. Изтичах първия си маратон [26,2 мили] ... и завърших за 2:54. Това, което според мен го задържа, беше социалният аспект на това. Приятелят ми направи забавно завъртане и срещнах много страхотни хора заради бягането; в него има манталитет на глутницата.

Изчакайте. Изпълнихте първия си маратон за по-малко от три часа? И казвате, че гените ви не са толкова специални?

Е, израснах в Северна Минесота и по време на детството ми винаги имаше много тежка физическа работа. Наличието на майка с МС означаваше, че винаги сме били заети с работа и ако седях, това беше в риболовна лодка или елен сляп. Може би имах някои добри гени за фермерско момче, но красотата на ултра-бягането е, че това е предимно умствена игра. Това е чисто събитие от тип събитие и точно там успях да успея. Най-доброто ми време за маратон е 2:38, но съм победил маратонки с 2:15 в състезания на 100 мили. Може би гените имат значение. Знам, че не съм създаден за по-кратки неща. Освен това имам сколиоза. Не съм този перфектен образец. Аз се разболявам и отпадна от време на време. Научих се да слушам тялото си.

В какъв друг тип тренировки участвате, за да увеличите бягането си?

Правя от два до три дни силови тренировки всяка седмица, както за горната, така и за долната част на тялото. Също така правя много функционално укрепване на ядрото. Мисля, че е важно да се съсредоточим върху поддържащата мускулна система за предотвратяване на наранявания. Аз също се застъпвам за известно разтягане, но не мислете, че трябва да сме гимнастички. Аз съм физиотерапевт и знам, че много седене води до стегнати подколенни сухожилия и флексори на тазобедрената става. Не правя друго аеробно упражнение, освен бягане. Правя и малко йога.

Кога и защо станахте веган и какъв ефект оказа това върху представянето ви?

Станах веган през 1999 г., същата година, когато спечелих 100-километровото бягане в Западните щати, което продължих да печеля седем поредни години. (Това е като Бостънския маратон на състезания от 100 мили.) Веганът беше наистина трудно решение психически. Дойдох от месо и картофи и направих прехода към вегетариански на 25-годишна възраст за една година и след това напълно веган след това.