битката

Една трета от децата на света под 5 години са недохранени. Ето как УНИЦЕФ възприема счупена хранителна система, за да помогне на децата да процъфтяват.

На 27 септември 2019 г. на момче се измерва обиколката на средната горна част на ръката от здравен работник, който проверява за недохранване в медицински център за подпомагане на УНИЦЕФ в близост до село Мекуфи в северен Мозамбик.

Бедността, урбанизацията, изменението на климата и лошият избор на хранене оставят тревожно голям брой деца с недохранване, се казва в доклада на UNICEF за състоянието на децата за 2019 г. „Деца, храна и хранене: растат добре в един променящ се свят“.

В световен мащаб поне 1 на 3 деца на възраст под 5 години - 200 милиона - е недохранено или с наднормено тегло, а 1 на 2 страда от скрит глад поради липса на основни витамини и минерали. Най-голямата тежест от всички форми на недохранване пада върху деца и младежи от най-бедните и маргинализирани общности, поддържайки бедността през поколенията.

Без здравословна, питателна храна децата не могат да пораснат, за да разгърнат пълния си потенциал

„Въпреки всички технологични, културни и социални постижения през последните няколко десетилетия, ние изпуснахме от поглед този най-основен факт: Ако децата се хранят зле, те живеят зле“, каза изпълнителният директор на УНИЦЕФ Хенриета Форе.

„Милиони деца издържат на нездравословна диета, защото просто нямат по-добър избор. Начинът, по който разбираме и реагираме на недохранването, трябва да се промени: Не става въпрос само за това децата да се хранят достатъчно; правилната храна за ядене. Това е нашето общо предизвикателство днес. "

„Начинът, по който разбираме и реагираме на недохранването, трябва да се промени: Не става въпрос само за това децата да се хранят достатъчно; става дума преди всичко за това да им осигурите правилната храна, която да ядат. "

Изпълнителен директор на УНИЦЕФ Хенриета Форе

Почти 2 от 3 деца между 6 месеца и 2 години не се хранят с храна, която поддържа бързо развиващите се тела и мозъци. Те може да оцелеят, но няма да процъфтяват.

Преобладаващо майките заявиха, че основната пречка за доброто хранене на бебетата им е финансовата. „Не мога дори да си позволя да давам на бебето си нездравословни храни, защото нямаме пари“, казва 20-годишна майка в Зимбабве.

Въпреки че кърменето може да спаси животи, само 42 процента от децата под 6 месеца се хранят изключително и все повече деца се хранят с адаптирано мляко, което е по-скъпо и по-малко питателно от кърмата.

„Този ​​начин на живот причинява заболявания като рак на черния дроб, мисля“, каза 10-годишният Йержан, позирайки с обичайния си обяд за бързо хранене - два хамбургера с пържени картофи и млечен шейк - в Алмати, Казахстан.

С напредването на възрастта децата са бомбардирани от неподходящ маркетинг и реклама на нездравословна храна и са затрупани с ултрапреработена храна, бързо хранене и силно подсладени напитки. „На скала от 1 до 10 бих оценил храненето си на около 5“, каза 10-годишният Йержан в Алмати, Казахстан. „Ако намалих бургери, сода и млечни шейкове, бих си дал по-висока оценка.“

В резултат на това нивата на наднормено тегло и затлъстяване се увеличават в световен мащаб. От 2000 до 2016 г. делът на децата с наднормено тегло на възраст между 5 и 19 години се е удвоил от 1 на 10 на почти 1 на 5. Десет пъти повече момичета и 12 пъти повече момчета в тази възрастова група днес страдат от затлъстяване, отколкото през 1975 г.

От 2000 до 2016 г. делът на децата с наднормено тегло на възраст между 5 и 19 години се е удвоил от 1 на 10 на почти 1 на 5

Междувременно броят на тежките хранителни кризи, причинени от климатични бедствия, продължава да нараства. Наводненията, бурите, сушата и екстремните горещини по света се удвоиха от 1990 г. насам, с опустошителни резултати. Например сушата е причина за 80% от щетите и загубите в селското стопанство, драстично променяйки каква храна се предлага на децата и семействата, както и качеството и цената на тази храна.

В Куба програмите на УНИЦЕФ насърчават доброто хранене, здравословния начин на живот и физическата активност сред децата в училищна възраст.

Храненето отдавна е в основата на работата на УНИЦЕФ. През 2018 г. УНИЦЕФ:

  • помогна да се осигури животоспасяващо терапевтично хранене за 4,1 милиона деца с тежко остро недохранване
  • подобри качеството на диетите за повече от 15,6 милиона деца чрез домашно укрепване
  • поддържани програми за предотвратяване на анемия и други форми на хранене за 58 милиона юноши и момчета
  • гарантира, че над 300 милиона деца са получили услуги за предотвратяване на закъснение и други форми на недохранване

За да се справи с тази нарастваща криза на недохранването, УНИЦЕФ отправя спешен призив към правителствата, частния сектор, донорите, родителите, семействата и бизнеса да помогнат на децата да растат здрави

За да се справи с тази нарастваща криза на недохранването във всичките й форми, УНИЦЕФ отправя спешен призив към правителствата, частния сектор, донорите, родителите, семействата и бизнеса да помогнат на децата да растат здрави чрез:

„Губим позиции в борбата за здравословна диета“, каза Форе. "Това не е битка, която можем да спечелим сами. Нуждаем се от правителства, частния сектор и гражданското общество, за да дадем приоритет на храненето на децата и да работим заедно за справяне с причините за нездравословното хранене във всичките му форми."