1. A
  2. Б.
  3. ° С
  4. д
  5. Е.
  6. F
  7. G
  8. З.
  9. Аз
  10. J
  11. К
  12. L
  13. М
  14. н
  15. О
  16. P
  17. Въпрос:
  18. R
  19. С
  20. т
  21. U
  22. V
  23. W
  24. х
  25. Y.
  26. Z.

Загрижените потребители, които се стремят да се хранят по-здравословно или да намалят въздействието си върху околната среда, се интересуват от месото, млечните продукти и птичето месо хранени със зърно, отглеждани на пасища, и свободно отглеждане.

пасища

Какво означават етикетите?

Някои от тези термини описват конкретни начини за отглеждане на добитък и домашни птици. Вдигнати пасища животните бродят в естествена среда и ядат треви и фураж. Когато животните са определени като свободно отглеждане това означава, че им е позволено да пасат и да се хранят извън част от деня.

В Канада се считат пилета, отглеждани за месо свободно бягане, което означава, че те могат свободно да обикалят големи, контролирани от климата зони с денонощен достъп до храна и вода. И без клетка просто означава, че животното е отгледано без клетка, а не че им е било позволено да се движат свободно или че са били отглеждани при определени условия.

Нито един от тези термини няма легално определение в Канада.

Други термини разказват на потребителя как са били хранени добитък или домашни птици, преди да бъдат пуснати на пазара. Пилетата са зърнено хранени, консумиране на смес, състояща се предимно от царевица, пшеница и ечемик. Хранените със зърно крави могат да ядат комбинация от царевица, други зърнени храни и често им се дават добавки, за да подобрят здравето си или да насърчат производството на мляко при млечните крави.

Крава, която е хранени с трева консумира диета от трева, сено и други естествени фуражни материали, което е най-естествената и подходяща храна за кравите. Кравата е преживни животни (което означава, че има четири стомаха) и жилавите влакнести треви, които се срещат на пасищата, са по-лесно смилаеми от зърнените.

Какво означава това за потребителите?

По отношение на храненето, месото, яйцата и млечните продукти, произведени от животни, отглеждани на пасища, са по-нискокалорични и с общо съдържание на мазнини, отколкото храни, произведени от така наречените конвенционално отглеждани животни.

Доказателствата сочат, че продуктите, отглеждани на пасища, също съдържат по-високи нива на витамини и омега-3 мастни киселини. Пилетата от свободно отглеждане също съдържат по-малко мазнини, по-малко калории, а яйцата им съдържат повече витамини и омега-3 мастни киселини, отколкото традиционно отглежданите им колеги.

Що се отнася до въздействието върху околната среда, според някои оценки управлението на пасища на животни спестява ресурси и защитава здравето както на потребителите, така и на животните. Пашата на пасищата също премахва необходимостта фермите да произвеждат фураж за своите животни.