вашингтон

Д-р Лорънс Ческин, професор и председател на катедрата по хранене и изследвания на храните в колежа по здравеопазване и хуманитарни услуги на университета Джордж Мейсън, казва: „Почти всичко, което правите, което е диета или промяна в навиците, ще изглежда така, сякаш работи. . Въпросът е дали те могат да пазят теглото до края на живота си? "

Добър въпрос! Въпросът е дали диетата е последователна и ангажирана. Яденето на храни, които са причинили наддаване на тегло, няма да поддържа загуба на тегло. Гладът или диетите с ниско съдържание на калории също не работят. Някои хора, които спазват диетата, вярват, че отказването на богата храна за известно време ще позволи снизходителна награда! Резултатите? Йо-йо ефектът.

През годините има много диети, които твърдят, че отслабват. Спомнете си някои от тях - грейпфрут, банан и обезмаслено мляко, зелева супа, пещерен човек, Бевърли Хилс, Холивуд, Южен плаж и Средиземно море?

Нека сравним някои от диетите, които са популярни днес:
The Диета на Аткинс проследява общите нетни въглехидрати (общо въглехидрати минус фибри) с позволени само 20 грама нетни въглехидрати на ден. На тази диета трябва да избягвате захари, зърнени храни, нишестета, ядки, алкохол, боб и преработени храни. Можете да ядете зеленчуци, птици, месо, морски дарове, яйца, млечни продукти и здравословни мазнини. Ядките, семената и плодовете могат да се забавят, като се добавят обратно в диетата, докато не достигнете 10 килограма от целевото тегло. След като достигнете целевото си тегло, 10 грама въглехидрати могат да бъдат добавени обратно под формата на плодове, нишестета или пълнозърнести храни.

На Палеолит (Палео) диета, можете да ядете риба, меса, кокосово и зехтин, ядки, семена и плодове. Избягвайте преработени храни, зърнени храни, млечни продукти, хидрогенирани масла от фасул, нишестени кореноплодни зеленчуци, мед и кленов сироп.

The Whole30 диета е 30-дневен план, който ви позволява да ядете птици, месо, яйца, морски дарове, зеленчуци и плодове. Избягвайте рафинирани захари, бобови растения, зърнени храни, млечни продукти, алкохол, MSG, сулфит, преработени храни, печени продукти и карагенан. Диетите също трябва да намалят приема на въглехидрати.

The Кетогенна (кето) диетата прехвърля тялото от въглехидратно гориво към гориво от мазнини. Диетите ядат 70 процента от калориите си от мазнини, 20 процента от протеини и 10 от проценти въглехидрати. Диетата бавно намалява въглехидратите, като същевременно увеличава мазнините, за да инициира кетоза. Можете да ядете птици, яйца, риба, морски дарове, плодове, месо, зеленчуци без скорбяла, ядки, семена, здравословни мазнини, пълномаслени млечни продукти и подсладител от стевия. Избягвайте зърнени храни, глутен, бобови растения, нишестени зеленчуци, преработени храни и захари.

Тъй като има толкова много диети, често ме питат: „Коя диета е най-подходяща за мен?“ Това е този, при който ще останете! Трябва да промените мисленето си от временно към дългосрочно. Изберете диетата, която съдържа жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Също така фактор в упражненията, управлението на стреса, качеството и количеството сън (стресът и безсънието могат да причинят желание за въглехидрати), забавлението и баланса на начина на живот Вярвам, че изготвеният по поръчка план за хранене за вашите индивидуални вкусове, уникални нужди и специфични здравни цели, с последващи сесии с квалифициран диетолог, за да останете на път е най-продуктивното решение за цялостно благосъстояние.