Последна актуализация на 26 юни 2019 г.

високоефективно

Е, хора, този път го взривих със звука. Настройките ми за запис не бяха зададени правилно, така че трябваше да използваме резервното копие на Skype. Съжалявам!

Напоследък свинското месо получава лош рап в блогосферата. В този епизод изследваме дали свинското месо заслужава грубото отношение или е просто жертва на недоразумение. Също така обсъждаме ново лечение на хроничен синузит, което според някои измервания е най-често срещаното хронично заболяване в САЩ, както и няколко други страхотни въпроса. Наслади се!

В този епизод обхващаме:

4:38 Дали свинското месо е „мръсно месо“, което причинява чернодробни заболявания?
17:20 Какво препоръчвате при хронични инфекции на синусите?
27:58 Винаги ли високото вътрекоремно налягане причинява ГЕРБ?
35:11 „Добре приготвени“ зърна са добре за ядене?
45:45 Капането след носа е признак на по-голям проблем?
47:35 Ако бременните майки се допълват с фолиева киселина?

Връзки, които обсъждаме:

  • Нед Кок - Статия за корелатор на здравето Свинско и чернодробно заболяване
  • Хроничен риносинусит (CRS) и изследвания на биофилми:

Препис на пълен текст:

Стив Райт: Здравейте на всички и добре дошли в радио предаването Revolution Health. Аз съм Стив Райт от SCDlifestyle.com и с мен е Крис Кресър, здравен детектив и създател на ChrisKresser.com. Как върви днес, Крис?

Крис Кресър: Всичко върви доста добре, Стив. Как сте?

Стив Райт: Справям се чудесно, човече. Вчера си свалих прашката, така че най-накрая се върнах на две ръце.

Крис Кресър: Радвам се да го чуя. Обзалагам се, че това е освобождаващо.

Стив Райт: Това е, това е; сега обаче имам куп нови болки и ще трябва да се науча как да спя отново. Така.

Крис Кресър: Нали. А, добре, всичко е част от забавлението, а?

Стив Райт: Да Само като още четири месеца, нали? Така.

Крис Кресър: Ха-ха. Едва ли ще го запомните след няколко години.

Стив Райт: Точно!

Стив Райт: Да, доста съм дразнен за това. Всички се записах и мисля, че ще бъде страхотно. Мисля, че съставът на високоговорителите е просто невероятен. Има 24 човека, нали?

Крис Кресър: Да, 24 човека. Мисля, че осем дни и трима души всеки ден, а след това ще има пълни преписи и PDF файлове и видеоклипове и цял пакет. Тази част не е безплатна, но ако искате да имате цялото нещо, за да можете да се върнете към него след това, ще можете да го направите. Така че, това е страхотен формат. Мисля, че Шон прави страхотно нещо и се радвам да стана част от него. Моята беседа всъщност ще бъде - тя се нарича „Актуализация на холестерола“, така че взимам голяма част от информацията, която обсъдихме в поредицата от три части с Крис Мастерджон, и я дестилирам в една наистина практическа рамка за това какво да правя - ако има нещо - ако имате висок холестерол, кога е проблем, кога не е проблем и какво правите с него от естествена гледна точка. Така че, да, вижте го. Това е доста вълнуващо.

Стив Райт: Добре, така че трябва да преминем към първия въпрос?

Крис Кресър: Да, нека го направим.

Дали свинското месо е „мръсно месо“, което причинява чернодробни заболявания?

Стив Райт: Добре, така че тук е въпрос номер едно от Мариан: „Бих се радвал да чуя какво мислите за консумацията на свинско месо и чернодробните заболявания, както се посочва в статия тази седмица от уебсайта Perfect Health Diet.“

Стив Райт: Радвам се, че сте изчистили това, защото наистина се потях от сланината си.

Крис Кресър: Ха-ха, знам! Много хора там бяха откачени. Не се забърквайте с бекона им.

Стив Райт: Ядете ли свинско изобщо редовно?

Стив Райт: Радвам се, че си го повдигнал, защото мисля, че повечето хора държат пилето като супер безопасно месо, но малко знаят, че може да не е толкова безопасно.

Стив Райт: Да, радвам се, че си повдигнал това. Не исках да демонизирам пилето в полза на свинско или нещо подобно, защото мисля, че си прав. За нас е трудно, докато четем това, което пишете, и докато всички правим собствени изследвания, винаги търсим черно-бял отговор. И мисля, че съм научил, когато ставаш все по-дълбок и по-дълбок, започваш да ставаш по-признателен за тялото, което имаме, и за неговите системи и започваш да осъзнаваш, че всичко е нещо като континуум.

Крис Кресър: Хм-бръм.

Стив Райт: И обикновено никога няма изключително правилен или изключително грешен начин да се ядат някои неща.

Крис Кресър: Хм-бръм. Много добре казано.

Стив Райт: Или естествени храни, т.е.

Крис Кресър: Хм-бръм. Да, и това зависи от много фактори, например колко сте здрави сега, какви са целите ви, знаете откъде идвате и мисля, че има въпрос по-късно, където ще влезем в повече подробности за това, но е просто добре да се посочи в контекста на цялото свинско нещо.

Какво препоръчвате при хронични инфекции на синусите?

Стив Райт: Готино. Е, нека да продължим със следващия въпрос от Дейвид. Той пита: „Какво препоръчвате при хронични инфекции на синусите? Според някои доклади това е най-често срещаното хронично заболяване в САЩ. Изследванията на Mayo Clinic през 1999 г. установяват, че практически всички (96%) случаи на хроничен синузит се причиняват не от бактерии, а от гъбички. И така, какъв е вашият подход към това? "

Стив Райт: Какво?!

Крис Кресър: Ха-ха, да, няма шега. Това е в научната литература. Ще намерите проучвания в PubMed за това. И така, това е 1% разтвор за бебешки шампоан на Джонсън, така че правите нещо като Neti или напояване на носа с 1% бебешки шампоан. И в проучването 60% от пациентите отбелязват значително подобрение на симптомите, знаете, намаляване на удебелената слуз и постназален дренаж.

Стив Райт: Това биофилм ли е, това в червата ли е или в носа или кухините?

Стив Райт: Интересно. Така че, нека се върнем към самото начало на въпроса, само за да изясним това за всички. Хроничният риносинузит, казахте, беше някак рядък, така че какво -

Крис Кресър: Не, хроничният риносинузит всъщност е доста често срещан. Това може да е едно от най-често срещаните заболявания, но гъбичният хроничен риносинузит или гъбичният RS, както се нарича, причинен от гъбички, това е рядко.

Стив Райт: Добре.

Крис Кресър: И това лесно се диагностицира чрез търсене на еозинофилен муцин и има идея, че - не знам дали е започнало с тази статия в клиниката в Мейо, но в блогосферата е било много често подсказвано, че всички инфекции на синусите са гъбични по произход, и това, което казвам е, че не мисля, че доказателствата наистина го подкрепят.

Стив Райт: Добре, разбрах.

Крис Кресър: Да, става дума повече за биофилм, отколкото за гъбички.

Стив Райт: ДОБРЕ. Това има много повече смисъл сега.

Крис Кресър: Да, така че имам предвид, разбира се, всички останали неща се прилагат, както всички други неща, които бихте направили, за да регулирате имунната си система и да не ядете хранителни токсини и да сте сигурни, че имате микроелементите, които поддържат имунитета, като витамин С и йод и селен и, знаете ли, упражнения, всички основи се прилагат тук. Но предполагам, че много хора вече правят това, които слушат това предаване и вече ядат палео/първичен тип диета и ако все още имат синузит, може би ще искате да проучите този биофилм ъгъл. Мисля, че най-лесният начин да направите това е Xlear - или както и да го кажете - спрей за нос и след това евентуално системно средство за биофилм като InterFase Plus.

Стив Райт: Добре, и не забравяйте да проверите своя витамин D, ако това също е проблем за вас.

Крис Кресър: Абсолютно.

Винаги ли високото вътрекоремно налягане причинява ГЕРБ?

Стив Райт: Добре. Така че, нека преминем към следващия. Това идва от Брендън: „Имам един по отношение на вашата позиция по отношение на ГЕРБ. В моя клас по медицинска хранителна терапия в училище моят професор ни научи, че повишеното налягане от другата страна на долния езофагеален сфинктер всъщност помага да се поддържа сфинктерът затворен и че липсата на натиск му позволява да се отпусне и позволява да възникне рефлукс. Това изглежда противоречи на вашата идея, че свръхрастежът на бактерии води до повишено вътрекоремно налягане и причинява рефлукс. Склонен съм да се доверявам повече на информацията ви, но исках да получа мнението ви по този въпрос. "

Крис Кресър: Истинско извиване на езика, а?

Стив Райт: Човече! Разбърках ме.

Стив Райт: Знаеш ли, единственото нещо, което всъщност никога не съм разбирал, Крис, е с долния езофагеален сфинктер, това е като клапа, като капак на капака, или е по-скоро като отваряне и затваряне на дупка? Как всъщност работи?

Крис Кресър: Мисля, че е по-скоро клапа.

Стив Райт: Добре.

Крис Кресър: Всъщност не съм напълно сигурен. Би било интересно да видите снимка.

Стив Райт: Да, никога не съм виждал такъв и ми беше просто любопитно, защото при някои от тях, знаете ли, ниското налягане/високото налягане е определящо за това как всъщност работи механично.

Крис Кресър: Да, почти съм сигурен, че е клапан.

„Добре приготвени“ зърна са добре за ядене?

Стив Райт: Интересно. ДОБРЕ. Нека да преминем към следващия. Това идва от Моника и тя би искала да разбере вашите мисли относно няколко истински блогъри за храни, които наскоро публикуват за пшеница, зърнени храни и дори глутен, както и за факта, че те по своята същност не са лоши и ако са правилно подготвени, след като са били подложени на оздравяване на червата протокол, може да се консумира без вредни последици.

Крис Кресър: Обзалагам се, че тя говори за Мат Стоун.

Стив Райт: Да, виждал съм и някои от, мисля, Cheeseslave.

Стив Райт: Това има смисъл и мисля, че сте изтъкнали нещо наистина важно там, а именно токсичното натоварване. Знаете ли, ако сте доста здрави и сте възстановили здравето си, ако поддържате токсичното натоварване доста ниско и от време на време ядете неприготвено зърно, вероятно няма да видите проблем, тъй като тялото е проектирано да се справи с това натоварване.

Стив Райт: Да, не съм сигурен, че го помня, но звучи като забавна диета, може би? Не знам. Ха-ха!

Стив Райт: Хм. Добър съвет. Добре, добре знам, че нямаме толкова повече време тук, така че нека зададем поне още един въпрос.

Крис Кресър: Добре.

Капането след носа е признак на по-голям проблем?

Стив Райт: Този идва от Уорън и той се чуди - и това може да е свързано с предишен въпрос - той се чуди за постназално капене. Дали това е признак на по-голям проблем и може ли да му се помогне, като просто премахнете млечните продукти?

Крис Кресър: Да, това е знак за по-голям проблем. Това не е нормален физиологичен процес. И премахването на млечните продукти със сигурност е добра стъпка. Мисля, че ако вече не елиминирате пшеница и зърнени храни, това също е важно. Според моя опит пшеницата има много силна връзка с проблеми със синусите. И така, палео тип диета като начално място, може би 30-дневно предизвикателство, при което елиминирате млечните продукти и - всъщност не знам непременно, че е необходима автоимунна версия, но ако искате да сте наистина задълбочени, вие може да направи това и да елиминира яйцата и нощниците и всички млечни продукти в продължение на 30 дни и след това да започне да добавя тези неща обратно последователно. И ако все още имате постназално капково в този момент, възможно е там да има проблем с хистамин. Можете да опитате диета с ниско ниво на хистамин и тирамин, за която говорихме и преди в шоуто, когато говорихме за кожни проблеми, проблеми с червата и кожата. И тогава, ако все още имате проблеми, вероятно е време да потърсите помощ и да видите какво се случва с имунната система.

Стив Райт: Така че, ако вече сте на палео диета и не мислите, че имате проблем с хистамин, това е показателно за нарушена регулация на имунната система?

Крис Кресър: Да, имунна дисрегулация, някакво възпаление в синусите. Да, определено.

Стив Райт: Добре.

Крис Кресър: Можем да направим още едно. Виждам, че следващият също е доста кратък.

Ако бременните майки се допълват с фолиева киселина?

Стив Райт: Добре. Тази идва от Сали и тя би искала съвет по целия въпрос с фолиевата киселина. Има ли някакъв пренатален витамин, който препоръчвате? И ако да, кой?

Стив Райт: И наистина не бихте могли да получите това от храната или ще трябва да ядете твърде много зеленина или нещо подобно?

Крис Кресър: Да, искам да кажа, можете да получите малко фолат от храни, но фолатът е най-висок в пилешкия черен дроб, лещата и листните зеленчуци. Ще трябва да ядете много, знаете, например, шест до осем чаши тъмни листни зеленчуци на ден, за да получите препоръчаното количество фолиева киселина. Ще трябва да изядете само 3 унции пилешки дробчета, но не знам, че много хора ядат 3 унции пилешки дробчета. И тогава зърнените и бобовите култури са други източници на фолиева киселина и това не се случва при палео и първичната диета, така че мисля, че допълнителната фолиева киселина е добра идея.

Стив Райт: Добре, страхотно. Добре е да се знае. Мисля, че това ще помогне на много хора.

Крис Кресър: Да, и ако, знаете ли, хората се нуждаят от повече насоки за това конкретно, можете да разгледате The Healthy Baby Code, HealthyBabyCode.com. Това е цялата ми програма с много подробна информация за плодовитостта и храненето при бременност.

Стив Райт: Ако някой мисли да забременее, колко скоро трябва да започне да се допълва? Дали е няколко месеца или година?

Крис Кресър: Е, да, вероятно. Искам да кажа, честно казано, в някои отношения колкото по-скоро, толкова по-добре. Искам да кажа, до известна степен. Няма нужда да започвате 10 години предварително, но ако сте започнали година по-рано, просто ще подобрите шансовете си за лесно зачеване вероятно. И знаете ли, няма причина да не го правите, освен разходи, защото фолиевата киселина при вида на дозата, която препоръчвам, се понася добре и няма да причини проблеми. Така че, знаете ли, шест месеца до една година преди, мисля, че започването на специални неща за плодовитост е добра идея.

Стив Райт: Определено искате да вземете кода за здравословно бебе, за да получите цялата информация за това, което трябва да правите.

Крис Кресър: Добре. Мисля, че това е всичко.

Стив Райт: Да, мисля, че този път имаме въпроси за въпросите.

Крис Кресър: Нека го наречем обвивка.