Витамин В7, наричан още биотин или витамин Н, е член на семейството на витамин В-комплекс. Подобно на другите витамини от група В, биотинът е водоразтворим, така че лесно се разтваря при попадане в тялото. Това означава, че е важно ежедневно да включвате биотин в диетата си. Всички витамини от група В се смятат за основни, защото те отговарят за превръщането на храната (въглехидратите) в гориво (глюкоза) за енергия, която тялото може да използва.

Как да получа биотин?

Биотинът се предлага в широка гама храни, въпреки че обикновено се намира в по-ниски количества от други водоразтворими витамини. Най-добрите източници на биотин са мая, черен дроб, бъбреци и яйчни жълтъци. Ядки като фъстъци и бадеми, както и ядково масло също са добър източник на този витамин. Може да се намери в други храни като сладки картофи, банани, лук, домати, моркови и зърнени храни като овес. Освен това соята е изобилен източник на витамин В7, заедно с други бобови растения като боб и грах. Важно е да включите адекватно количество биотин във вашата диета, така че се уверете, че ядете тези видове храни редовно.

За какво се използва биотинът?

Като витамин В, биотинът участва в превръщането на храната в гориво за енергия. Той също така поддържа функцията на кожата, нервите, храносмилателната система, метаболизма и клетките. Биотинът е проучен за въздействието му върху следните условия:

Диабет

Въпреки че биотинът сам по себе си може да не повлияе нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2, има доказателства, че комбинация от биотин и хром може. Изследванията показват, че тази комбинация от добавки може да понижи нивата на кръвната захар при пациенти с диабет, които не реагират добре на лекарствата, отпускани по лекарско предписание. Други проучвания показват, че биотинът и хромът могат да понижат LDL „лошия“ холестерол и да подобрят HDL „добрия“ холестерол при хора с диабет тип 2.

Проблеми с косата и ноктите

Добавките с биотин могат да поддържат качеството на пръстите на краката и ноктите, както и на косата. Той може да помогне за подобряване на симптоми като изтъняване, разделяне и чупливо качество на ноктите и косата, като увеличи дебелината им. Съществуват също доказателства, че биотинът, комбиниран с цинк и локален клобетазол пропионат, може да помогне за лечение на алопеция ареата, състояние на косопад, което засяга скалпа.

Cradle Cap (Себореен дерматит)

Бебетата, които не получават достатъчно биотин, са изложени на риск от развитие на капачка на люлката, което е състояние на люспеста скалпа. Капачката на люлката се характеризира с люспеста, суха кожа, която прилича на пърхот или дебели люспести петна. Въпреки че отделни доклади предполагат, че биотинът може да бъде ефективен при лечението на това състояние, няма научни изследвания, които да подкрепят това. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да приемате някакви витамини или добавки, ако кърмите.

Дефицит на биотин

Недостигът на биотин е изключително рядък, тъй като витаминът е широко разпространен в много храни и може да бъде произведен от полезни бактерии в храносмилателния тракт. Ежедневните нужди от витамин В7 също са относително малки. Хората, изложени на риск от дефицит на биотин, включват пациенти на хемодиализа, лечение на напреднала бъбречна недостатъчност, както и пациенти с диабет. Също така може да засегне хора с нарушено усвояване на витамини от храната. Освен това по време на бременност може да се наблюдава пределен дефицит на биотин. Това може да се дължи и на продължителната употреба на лекарства против гърчове и перорални антибиотици. Честите симптоми засягат кожата и косата, което води до суха люспеста кожа и чуплива коса или косопад. Състояние, известно като себореен дерматит, се характеризира с люспести петна по скалпа. Недостигът на биотин може да доведе до умора, загуба на апетит, безсъние и депресия. Може също да причини проблеми, свързани с чревния тракт и нервната система.

Токсичност на биотин

Като цяло предозирането на биотин е рядко, тъй като излишните нива на витамина се отделят от организма. Токсичността обаче не е невъзможна, ако приемате твърде много добавки с биотин. Потърсете ранни симптоми на предозиране на витамин В7, които включват кожни алергии, характеризиращи се с зачервяване, обриви и сърбеж. Ако тези реакции достигнат гърлото и гърдите, има повишен риск от анафилаксия, потенциално животозастрашаваща алергична реакция, която пречи на нормалното дишане. Тъй като биотинът помага за производството на глюкоза, пациентите с диабет трябва да внимават да не приемат твърде много биотин, тъй като те вече имат високи нива на глюкоза в кръвта. Други симптоми на предозиране на биотин включват безсъние, по-ниски нива на витамин С и В6 и прекомерна жажда и/или уриниране. В редки случаи екстремните нива на биотин могат да доведат до еозинофилен плевроперикарден излив, животозастрашаващо състояние, което се случва, когато кръвта и въздухът навлязат в пространството на плевралната кухина около белите дробове. Това води до хронична белодробна инфекция.

* Тази страница е само с информационна цел и не трябва да замества медицинските съвети.

Опитайте някои храни, богати на витамин В7!

биотин

Сурови бадеми (без черупка)

$ 9.99/lb

Само една четвърт чаша порция сурови бадеми съдържа почти 50 процента от дневните ви нужди от биотин. За още повече причини да посегнете към шепа от тези вкусни ядки, те са отличен източник на здравословни мазнини, протеини, фибри и витамин Е.

Honey Gone Nuts Granola

$ 6.99/lb

Започнете деня си с тласък на витамин B7 за закуска в тази сладка и орехова гранола. Изработена от комбинация от валцуван овес и различни ядки и семена, тази мюсли се съчетава добре с мляко или кисело мляко. Супер вкусно е, ако искате да се насладите и на обикновена!

Органично фъстъчено масло (хрупкаво, несолено)

Оставете добавките зад себе си и посегнете към лъжица от това изцяло натурално, органично фъстъчено масло. Направено просто от органично отгледани, сухи печени фъстъци, това разпространение е пълно със здравословен биотин. Разстелете го върху препечен хляб, печени продукти или го използвайте в любимите си рецепти с фъстъчено масло.

Печена соя (несолена, цяла)

$ 4,99/lb

Тези пресни и хрупкави печени соеви зърна осигуряват щедри 10 грама протеин и 5 грама диетични фибри на порция. Освен това те са чудесен източник на биотин, който насърчава енергията. Опитайте ги с ядки и сушени плодове в пътен микс или просто като лека закуска сами.