чешка

Ресторант U Glaubiců се намира в едноименна историческа къща в близост до църквата „Свети Николай“ на Malostranské náměstí („Площадът на Малкия град“) и бирената му традиция датира много назад. Сградата на ресторанта има история с дълга история със 700-годишна изба, традиционна механа, салон и улично кафене.
В началото на чешкото меню има неизчерпаемо разнообразие от супи, от месни бульони през зеленчукови супи до типично чешки, като супа от сушени гъби. Сосовете са феномен на чешката кухня. Печеното или задушено месо, покрито с вкусен сос, обикновено кремообразно или омекотено с мляко или масло и допълнено с подправки, прави типично основно ястие. Говеждо със сос от домати или копър или пържола със сметана не трябва да липсва в нито едно меню.

Чешките кнедлики (кнедли) са абсолютно уникална гарнитура. Националната ни кухня не би могла да се справи без хляб или картофени кнедли. Картофите са друг важен компонент на чешката диета. Можете да намерите голям брой ястия в чешката кухня, където картофите са една от основните съставки: като картофени палачинки и картофени сладкиши.

Класическите чешки пустини са съществена част от типичното меню; малки картофени кнедли с маково семе, плодови кнедли, ябълков щрудел и други пустини закръглят менюто в истински гурме стил.
Като цяло, ресторант U Glaubiců е добро място за ядене на чешка кухня и за терен. Selamat makan!