• Новини
    • Политика
    • Мнение
    • Престъпление
    • Странни новини
    • Образование
    • Бизнес
  • Здраве
    • Новини за здравето
    • Болест
    • Детско здраве
    • Пристрастяване
    • Фитнес
    • Уелнес
    • Родителство
  • Култура
    • Развлечения
    • начин на живот
    • Храна напитка
    • Изкуствата
    • Домашни любимци
    • Ресторанти
  • Събития
    • Фитнес
    • Семейно
    • Фестивали
    • Изпълнения
    • Храна напитка
    • Пазаруване
  • Спорт
    • Орли
    • Sixers
    • Филис
    • Флаери
    • Свободна агенция на НБА
    • WWE
  • Персонал/Сътрудници
  • Информация за компанията
    • За нас
    • Рекламирайте
    • Свържете се с нас
    • Правна/поверителност
    • Персонал/Сътрудници
    • RSS

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Pinterest

семе

Повече здраве:

  • Новини за здравето
  • Родителство
  • Уелнес
  • Здравословно хранене
  • Душевно здраве
  • Пристрастяване

21 януари 2019 г.

Тези малки семена съдържат хранителен удар. Ето няколко прости начина да ги поръсите във вашата диета

Независимо дали току-що потапяте пръст в света на уелнес (и здравословното хранене) или отдавна сте член на клуба, вероятно сте чували за ленено семе - или дори сте го консумирали.

Вероятно сте се сблъскали с добро ленено семе в тежки хлябове хляб или дори в смес от овесени ядки. В оригинална форма лененото семе е мъничко, кафяво и с форма на капка, но може да бъде смачкано в брашно подобно на брашно или пресовано в масло, намиращо се в течни или капсулни форми, според Mayo Clinic.

Въпреки че може да знаете, че е здравословно, всичко, което всъщност прави за вашето здраве, може да ви избяга. Ако е така, помислете за това вашето ръководство.

ЗДРАВНИ ПОЛЗИ

Богати на хранителни вещества: Първото нещо първо, тези малки семена са заредени с хранителни вещества - само една супена лъжица осигурява добро количество протеини, фибри и омега-3 мастни киселини, освен че са богат източник на витамини и минерали. Омега-3 са една от основните причини лененото семе да бъде включено в групата „суперхрана“. Това е растителен източник на алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина, която много изследвания свързват с по-нисък риск от инфаркт, сърдечни заболявания и инсулт, съобщава Healthline.

Антиоксидантно усилване: Лененото семе съдържа до 800 пъти повече лигнани - растителни съединения, които имат антиоксидантни и естрогенни свойства - от другите растителни храни, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак и подобряване на здравето, според Healthline. Но лененото масло не съдържа тези противоракови хормони, а само семената, според Mayo Clinic.

Всъщност изследователи от Медицинското училище на Луис Кац в университета Темпъл обявиха в понеделник, че са открили синтетичен антиоксидант, получен от ленено семе (лигнан), който подобрява сърдечната функция при мишки със сепсис, което облекчава някои потенциални усложнения след сепсиса.

Храносмилателна помощ: Лененото семе може да помогне при храносмилателни проблеми като запек, благодарение на съдържанието на високо съдържание на фибри - което също има потенциала да помогне при управлението на теглото. В края на краищата фибрите могат да ви помогнат да се чувствате сити, според Everyday Health .

Стабилизиране на кръвната захар: Въпреки че трябва да бъдат завършени повече проучвания за този ефект, има някои доказателства, че яденето на ленено семе може да намали нивата на кръвната захар след хранене и да увеличи нивата на инсулин поради високото си съдържание на разтворими фибри. Everyday Health съобщава, че също така е доказано, че подобрява чувствителността към инсулин и освен това може дори да играе роля в профилактиката или забавеното начало на диабет тип 1.

Растителна протеинова електроцентрала: С нарастващите протеини на растителна основа, когато хората изхвърлят млечни продукти, лененото семе се превърна в популярен заместител. Докато една супена лъжица от семето съдържа малко повече от един грам протеин, когато се добавя към протеинови прахообразни смеси, броят може да скочи до 35 грама на порция. Да не говорим, че протеинът от ленено семе е богат на аминокиселините аргинин, аспарагинова киселина и глутаминова киселина, съобщава Healthline.

Здрава кожа и коса: Благодарение на тези удобни ALA мазнини и незаменими мастни киселини, лененото семе може да направи косата по-блестяща, по-силна и по-устойчива на повреди. Също така дом на витамини от група В, той може да помогне за намаляване на сухотата и лющенето на косата и скалпа. Семената също могат да подобрят симптомите на акне, розацея и екзема. Същите предимства се отнасят и за здравето на очите, тъй като ленът може да помогне за намаляване на синдрома на сухото око поради своите смазващи ефекти, според д-р Акс .

Балансиране на хормона: Според MindBodyGreen „лененото и смляно ленено семе помагат на черния дроб да завърши процеса на елиминиране през дебелото черво и намалява времето за преминаване на червата, което ще спомогне за намаляване на нивата на естроген. (Всъщност скорошно проучване показа, че жените, които имат достатъчно дневни фибри приемът е имал огромен спад при раковите заболявания при жените). " Освен това те добавят омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за кожата и балансират хормоните.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАМЕ 'EM

След като вече сте напълно запознати с това, което тези хранителни семена могат да направят за вас, ето как да ги включите във вашата диета. Струва си да се отбележи, че лененото семе е „здравословна храна“ и супер евтино - звъни само на 2,29 долара за килограм в масовия раздел на Whole Foods - което ги прави много достъпни. Разбира се, винаги можете просто да поръсите ленено семе или ленено брашно върху почти всяка храна, но ето няколко начина да ги включите в рецептата.

Смути: Тази зелена рецепта за смути добавя две до три супени лъжици ленено семе или ленено брашно към смес от замразен ананас, пресен спанак, банан, клементини и вода. Най-добрата част? Той обхваща почти всяка група храни в едно бързо и лесно смути.

Гранола: Гранола прави страхотна закуска или лека закуска, която се съчетава чудесно с кисело мляко, извара или дори мляко. Тази рецепта съчетава здравословни съставки като пшеничен зародиш, старомоден валцуван овес, бадеми и, разбира се, ленено брашно с канела, мед, кокосово масло, суров мед и яйчен белтък. Да не говорим, направете си сам гранула е много по-евтина алтернатива да я купувате в местния магазин за здравословни храни.

Бисквити: Ако обичате добър крекер за всичките си нужди за гребане, потапяне и пренасяне на сирене, можете лесно да приготвите по-здравословна партида с ленено семе. Създайте смес от цели ленени семена и ленено брашно и комбинирайте това със семена от чиа, подправки и вода, за да създадете тесто, което след това можете да разточите на тънък слой, да го нарежете и изпечете.

Заместител на яйца: Въпреки че това се използва доста често във веганските рецепти, това може да е хак, непознат за останалия свят. Можете да комбинирате ленено семе или ленено брашно с вода, за да създадете гел, подобен на яйчен жълтък, по същество за всяка рецепта, която изисква яйце. Общата насока е да използвате една супена лъжица ленено брашно и 2,5 супени лъжици вода и да оставите да престои поне пет минути. Това замества едно яйце.