Хлябът е само една от тези храни - той е вкусен, успокояващ и се съчетава с почти всичко. Така че естествено, някои от най-често задаваните въпроси, които получавам от родителите, са около това дали хлябът е добре за бебета или не! Има много неща за хляба, които го правят чудесен избор за бебета и може да бъде лесен начин да включите някои важни хранителни вещества в диетата си. Ако започнете да въвеждате твърди вещества и се гмуркате направо в отбиването, водено от бебето, хлябът може да бъде лесно средство за въвеждане на други храни като ядково масло или една от любимите ми първи твърди храни - авокадо. Излишно е да казвам, че хлябът не трябва да се играе!

Може да ви обърка да знаете на каква възраст можете да сервирате хляб, как да сервирате хляба безопасно и коя е най-добрата марка хляб за бебета. Определено няма недостиг в разнообразието от марки и видове хляб там, в супермаркета. Така че, нека се спрем на преследването и ще изложа всичко, което трябва да знаете за хляба за вашето бебе!

Кога мога да представя хляб на бебето си?

Можете да започнете да въвеждате хляб на бебето си на възраст около 6 месеца или веднага щом започне да яде твърди вещества. Няма причина да се сдържате, стига да е направено правилно! Хлябът всъщност е една от най-добрите 6 храни за пръсти, които препоръчвам като първа храна, и може да работи наистина добре, ако се гмуркате направо в отбиването от бебето.

Тъй като хлябът съдържа пшеница, той се счита за една от силно алергенните храни и въпреки че се препоръчва ранното въвеждане на силно алергенни храни, важно е да се следи за симптоми, които могат да показват алергична реакция. Имам публикация в блог, която обхваща 10-те високо алергизирани храни и по-подробно разглежда въвеждането на тези храни и как да го направя безопасно. Така че, ако започвате скоро, това е чудесен ресурс за помощ при подготовката!

Най-добрите видове хляб за бебето

С изобилието от хляб на пазара, знам, че може да се почувствате, че нямате представа какво дори търсите, когато избирате такъв. Наистина няма хляб, който да е опасен, когато става въпрос за основния тип брашно. Всички видове хляб като бяло, пълнозърнесто пшенично месо, закваска и ръж могат да бъдат разнообразни в диетата си, за да ги изложат на различни вкусове и да увеличат шансовете им да станат приключенски ядещи в дългосрочен план! Закваска е любим за всички времена, защото не е толкова обработен, колкото другите хлябове, което улеснява смилането. И още един бонус е: липсват всички добавени подсладители и консерванти, каквито могат да имат другите хлябове.

Покълнали пълнозърнести хлябове са най-добрият хранителен избор, тъй като имат ограничени консерванти като захар и натрий и са по-добър източник на витамини от група В (хлябовете, които са обработили брашно, трябва да бъдат обогатени с тях в Канада и САЩ), магнезий, фибри и протеини . Хлябовете, които са били преработени, както повечето търговски хлябове, които се предлагат днес, са премахнали външната обвивка на зърното, което за съжаление премахва голяма част от хранителните ползи. За разлика от преработените пшенични брашна, покълналите зърнени брашна покълват, преди да бъдат смлени. Това прави всички хранителни вещества по-лесно достъпни и по-лесно смилаеми, за да може бебето ви да ги усвоява повече!

Обикновено хлябовете, които се рекламират като покълнало зърно, обикновено са сигурен залог, защото са известни с това, че имат ниско до никакво съдържание на натрий или добавени подсладители. Пълнозърнестата пшеница може да бъде друга чудесна възможност, макар че не е необходимо да се фокусирате върху пълнозърнести храни, колкото е необходимо за възрастните. Въпреки че фибрите винаги са чудесни, понякога твърде много може да доведе до бързо напълване на бебетата и оставя малко място за други храни. Ако наистина искате да включите вид хляб, който има по-високо съдържание на фибри, просто го редувайте през седмицата с опция с по-ниско съдържание на фибри, така че да не предизвиква разстройство на корема и подуване на корема.

хляба

Неща, които да търсите:

Ограничено/без натрий

Съдържанието на натрий е наистина важно тук, защото когато разгледаме препоръката за натрий в диетата на бебето, това е само 400 mg на ден до 12-месечна възраст, като приблизително 200 mg се доставят от кърма или адаптирано мляко. Това оставя само 200 mg, приблизително, идващи от твърди вещества в диетата. И вярвайте или не, много хляб осигурява това (понякога и повече) само на една филия! Когато разглеждате различни хлябове, опитайте се да намерите сорт, който има под 100mg на порция или по-малко, ако е възможно.

Ограничено/без добавени захари и подсладители

Добавените захари и изкуствените подсладители определено са нещо, което искате да избягвате, когато избирате хляб. Повечето хлябове съдържат мая, за да им помогнат да се вдигнат и да се наситят, след като се приготвят, а маята изисква „източник на храна“, за да може да постигне това - обикновено това е захар! Но по-здравословните варианти често използват само количеството захар, необходимо за това, а не за допълнителна сладост. Моята препоръка е да се стремите към 2 g захар или по-малко на порция.

Неща, които трябва да избягвате:

Големи семена или ядки

Опитайте се да избягвате хляб, който има цели или големи семена, като тиквени семки или слънчогледови семки, върху кората или смесен в хляба, тъй като те могат да представляват риск от задавяне. Ако най-добрият вариант, който можете да намерите, има семена върху кората, изстържете семената или премахнете кората, преди да сервирате. Семена като чиа, коноп или ленено семе са малки и безопасни за бебета, така че няма нужда да се притеснявате за тези.

Медът като съставка

Медът е опасен за бебета на възраст под 12 месеца, тъй като е непастьоризиран и може да има спори от бактерии, които могат да причинят детски ботулизъм. И тъй като имунната им система все още се развива, това може да ги изложи на риск за всякакви хранителни патогени, които биха могли да присъстват. Трябва да бъдете много внимателни при проверката на списъка на съставките за мед, тъй като той обикновено се използва в много хлябове, за да добави сладост.

Топ препоръки за марка

И накрая, нека да разгледаме някои от най-добрите претенденти, които са чудесни възможности за вашето бебе! По-долу сравних някои от най-популярните марки, които са най-добри в хранително отношение, когато става въпрос за закупуване на хляб от супермаркета.

За съжаление повечето от тези опции работят по-скъпо, тъй като са органични и са признати за по-здравословен избор, в зависимост от това къде живеете. Но тъй като бебето ви едва навлиза в царството на твърдите вещества, то така или иначе вероятно няма да яде много и това ще намали цената. Тези опции са само моите предложения, но в никакъв случай не са единствените опции! Никой хляб не е на 100% перфектен и всичко е свързано с това, което работи за вашето семейство в дългосрочен план!

Как да сервираме хляб

Ключовото нещо, което трябва да знаете, когато става въпрос за хляб за бебета, е, че пресният, неварен хляб може да бъде лепен, дъвчещ и да се придържа към устата ви, което затруднява преглъщането. Ето защо е класифициран като опасност от задавяне за бебета, особено след като те все още развиват своите устни двигателни умения. За да се предотврати задавянето, най-добрият начин за сервиране на хляб е леко препечен. Препичането го прави леко стегнато, което също е по-лесно за самостоятелно хранене. Тъй като бебето ви пораства малко (около 18 месеца +) и развива по-добри двигателни умения за устната кухина, можете да помислите да му предложите хляб без препечен хляб (например в сандвич!).

Трудно е да се даде окончателно „време за препичане“, като се има предвид, че всеки отделен хляб ще препече по различен начин, но съм включил демонстрация за това каква структура трябва да търсите, за да облекчите всички притеснения, които имате!