Това е или невежество, или отричане на науката.

загуба

Има поне тринадесет [актуализирано: 16] съвременни висококачествени изпитания, които са показали значително по-добро отслабване с диети с ниско съдържание на въглехидрати. Ето ги и тях:

Рандомизирани контролирани проучвания, показващи значително по-голяма загуба на тегло при диети с ниско съдържание на въглехидрати

  • Brehm BJ, et al. Рандомизирано проучване, сравняващо диета с много ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини с ограничена калория върху телесното тегло и факторите на сърдечно-съдовия риск при здрави жени. J Clin Endocrinol Metab 2003; 88: 1617–1623.
  • Samaha FF, et al. Ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини при тежко затлъстяване. N Engl J Med 2003; 348: 2074–81.
  • Sondike SB, et al. Ефекти от диета с ниско съдържание на въглехидрати върху загуба на тегло и сърдечно-съдов рисков фактор при юноши с наднормено тегло. J Педиатър. 2003 г.; 142 (3): 253–8.
  • Aude YW, et al. Националната програма за обучение по холестерол Диета срещу диета с по-ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на протеини и мононенаситени мазнини. Рандомизирано изпитание. Arch Intern Med. 2004; 164: 2141–2146.
  • Volek JS, et al. Сравнение на енергийно ограничени диети с много ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини за отслабване и състав на тялото при мъже и жени с наднормено тегло. Хранене и метаболизъм 2004, 1:13.
  • Yancy WS Jr, et al. Нисковъглехидратна, кетогенна диета срещу диета с ниско съдържание на мазнини за лечение на затлъстяване и хиперлипидемия. Рандомизирано, контролирано изпитание. Ann Intern Med. 2004; 140: 769–777.
  • Nichols-Richardsson SM, et al. Възприеманият глад е по-нисък, а отслабването е по-голямо при жени с наднормено тегло в пременопауза, консумиращи диета с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на протеини срещу високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. J Am Diet Assoc. 2005; 105: 1433–1437.
  • Gardner CD, et al. Сравнение на диетите на Аткинс, Зоната, Орниш и научете за диета за промяна в теглото и свързаните с тях рискови фактори сред жените в пременопауза с наднормено тегло. Проучване от от до до загуба на тегло: Рандомизирано проучване. ДЖАМА. 2007; 297: 969–977.
  • Shai I, et al. Загуба на тегло с нисковъглехидратна, средиземноморска или нискомаслена диета. N Engl J Med 2008; 359 (3); 229–41.
  • Krebs NF, et al. Ефикасност и безопасност на високо протеинова, нисковъглехидратна диета за отслабване при силно затлъстели юноши. J Pediatr 2010; 157: 252-8.
  • Summer SS, et al. Адипонектин промени във връзка с макронутриентния състав на диета за отслабване. Затлъстяване (Сребърна пролет). 2011 г. 31 март [Epub пред печат]
  • Daly ME, et al. Краткосрочни ефекти от тежки хранителни съвети за ограничаване на въглехидратите при диабет тип 2 - рандомизирано контролирано проучване. Diabet Med. 2006 г.; 23 (1): 15–20.
  • Westman EC, et al. Ефектът на нисковъглехидратната, кетогенна диета спрямо диетата с нисък гликемичен индекс върху гликемичния контрол при захарен диабет тип 2. Nutr. Metab (Лондон) 2008 19 декември; 5:36.

Първите единадесет проучвания в списъка са опити за отслабване, последните две са проучвания върху диабет тип 2 (обикновено с наднормено тегло), показващи същия ефект. Много от проучванията са с продължителност от шест месеца или една година, едно от тях (Shai et al) е с продължителност две години.

Всички тези проучвания показват значително по-голяма загуба на тегло за групата, която е била посъветвана да се храни с ниско съдържание на въглехидрати (Аткинс, в повечето случаи).

Доколкото знам, обратното никога не е било доказано: нисковъглехидратните никога не са загубили значително изпитание за отслабване. Това означава, че ниско съдържание на въглехидрати печели срещу неуспешните съвети за ниско съдържание на мазнини/ниско калории с 13-0!

Чувствайте се свободни да ме уведомите за всякакви изключения (или повече примери) в коментарите.

Актуализирайте експерт

Не е добре „експертите“ да продължават да отричат ​​всички тези съвременни изпитания. Време е да се заемат сериозно с науката.

Чувствайте се свободни да копирате или да направите връзка към този списък, ако срещнете експерт, който се нуждае от актуализация.

Актуализация на 25 юли 2011 г.

Още един, който прави 14 - 0:

Актуализация на 4 декември 2011 г.

Още две, правейки 16 - 0:

71 коментара

Проверете подробностите за това проучване. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати (техните думи) не е нисковъглехидратна, а 40% въглехидрати. Нито е с високо съдържание на мазнини, а е с 40% мазнини. Нито е типична диета с ниско съдържание на въглехидрати поради това, че е хипокалорична, т.е.калорично ограничена. Типичната диета с ниско съдържание на въглехидрати е най-много 100 g/въглехидрати на ден или нещо около 20% въглехидрати за 2000 kcals. Това също е най-малко 60% мазнини, или около 130g/мазнини/ден за 2000 kcals. Освен това е ad libitum, т.е.не е калорично ограничено.

Проучването вероятно е създадено, за да покаже разлика, където може да се намери тази разлика.

Те откриха тринадесет публикации, описващи експерименти, отговарящи на тези критерии, проведени между 2000 и 2007 г. Повечето от тези експерименти показват статистически значима разлика между субектите с ниско съдържание на въглехидрати и останалите субекти, като субектите с ниско съдържание на въглехидрати се възползват от по-голяма загуба на тегло. Обобщавайки статистическите данни от всички проучвания, средно (претеглена средна разлика) е с 4 кг по-голяма загуба на тегло сред нисковъглените, отколкото сред нискомаслените/висококарбоновите за шест месеца.

Има дори веган проучвания и те поставят пеопел на веганска диета, но истинска храна . и те също така подобряват здравето си!

И за мен кредитът на д-р Гарднър се издига нагоре, тъй като неговата лична програма беше да докаже по-ниско съдържание на мазнини (той отдавна е вегетарианец), но трябваше да приеме, че резултатите му не съвпадат с предварително замислените му представи.

Аз самият съм трайтлет, прекарвам някъде между 15 и 25 часа на седмица, а приемът на въглехидрати е супер нисък (с изключение на дългите тренировки, напр. 3-5 часови разходки с велосипед). Не само телесните ми мазнини% намалиха "целевото ниво" (8%). Той също така премахна апетита за храна (ТРЯБВА ДА ЯДЯ НЕЩО СЕГА ситуации) и ми помогна да отслабна, докато набирам сила (лесно се проверява с тестове за мощност на велосипед и във фитнес).

LCHD може да не работи за всички, но със сигурност работи за мен и аз съм голям фен на него !:)

"Четирите проучвани диети, използвани в нашето проучване, се различават значително по състав извън съдържанието на въглехидрати. Протеините, мазнините и наситените мазнини следват континуум през диетите, обратно на съдържанието на въглехидрати. В поредица от скорошни проучвания за отслабване, които заместват всеки протеин с мазнини докато държи въглехидратна константа 40,41 или протеин за въглехидрати, докато държи мазнина постоянна, 38,42,43 диетите с по-високо съдържание на протеини водят до подобрения в загубата на тегло, триглицеридите и HDL-C и повишената ситост. В проучването OmniHeart, под тегло- стабилни условия, ползи от понижаване на кръвното налягане са наблюдавани за високо протеини спрямо диета с високо съдържание на въглехидрати.44 Следователно докладваните ефекти от настоящото проучване трябва да се тълкуват като резултат от комбинацията от промени в макронутриентите, които се появяват при ниско- срещу диети с високо съдържание на въглехидрати, а не само промени само във въглехидратите. Например, по-голямото насищане от по-високото съдържание на протеини в диетата на Аткинс може да е допринесло за ползите, наблюдавани за тази група, въпреки че не се оценява ситостта. "
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=205916

(И BTW, авторът може да помисли да използва тази връзка вместо счупената връзка, която има там за това изследване.)

1400 за всички диети на 2 месеца. Това са 94 грама за Аткинс, 59 грама за Орниш. Дори да твърдим, че приемът на протеини представлява половината от ефекта, това е голям ефект за толкова малко количество протеин. Също така, приемът на Ornish протеин се е увеличил на 12 месеца, но се е влошил на 12 месеца, отколкото на 2 месеца. Този факт опровергава идеята, че високият прием на протеини помага за отслабване. В противен случай увеличаването на приема на протеин, наблюдавано при Ornish на 12 месеца, трябва да го направи да изглежда по-добре, отколкото на 2 месеца. Той също така опровергава идеята, че толкова малко количество протеин може да доведе до голям ефект. Въз основа на резултатите, приемът на протеин не предлага предсказваща сила.

Не, най-големите разлики бяха при въглехидратите и мазнините, проследявайки много добре с най-големите разлики във всички измерени неща. Колкото по-високи въглехидрати са по-ниските мазнини, толкова по-лош е резултатът. И обратно, колкото по-ниски са въглехидратите, толкова по-високи са мазнините, толкова по-добър е резултатът.

Една важна бележка. Цялата информация за диетата, която обсъждаме в момента, идва от въпросници за храна, попълнени от самите субекти без надзор от изследователите. Въпреки резултатите, възпроизвеждащи резултатите от други диетични експерименти, не можем да разчитаме на информацията от въпросника, за да направим заключения относно самата храна. Въпреки това можем да направим заключения относно инструкциите, намерени в съответните диети _books_. Всъщност, тъй като въпросниците за храна са попълвани от самите субекти без надзор, ние трябва да възприемаме тази хранителна информация като _ефект_ от първоначалната намеса. По този начин: субектите записват такива и такива отговори във въпросниците за храна, защото инструкциите в диетичните книги им казват да ядат такива и такива храни. Някои книги за диети дори инструктират да водят дневник за приема на храна, което прави този хранителен дневник явен ефект от интервенцията.

Би трябвало да обсъждаме защо самите книги за диети създават толкова големи разлики в резултатите. Може би са написани лошо. Може би са твърде трудни за разбиране. Може би те инструктират да правят неща, които всъщност не работят. Може би те съдържат твърде много нерелевантна информация и това пречи на самите инструкции. Инструкциите не обясняват защо, те обясняват как. Как да построите къща, как да сглобите мебели, как да приготвите печено гърне, как да отслабнете и т.н.

Бих използвал „говори против“, а не „опровергава“. Може би сте забелязали, че в този откъс са цитирани още 5 проучвания, които всички подкрепят идеята HP да бъде ефективен за отслабване. Не можете просто да опровергаете 5 проучвания въз основа на незначително наблюдение в друго проучване.

Но отново всъщност не обсъждаме диети, тъй като нямаме реална информация за диетата.

Трябва да си набавяте макронутриенти от нещо (въглехидрати, протеини и мазнини). Дори ако ядете много протеини, мисля, че никой не би препоръчал да получавате повече от 30% от приема на калории от това (обикновено той трябва да бъде около 20%). А ниското съдържание на въглехидрати означава, че трябва да получавате максимум 10% от енергията си от въглехидратите. Тогава оставащият енергиен източник трябва да е мазнина.

Питър
Убеден съм в полезните ефекти на ниско съдържание на въглехидрати, но какво да кажем за високото съдържание на мазнини? Не мисля, че тези проучвания доказват, че диетата с високо съдържание на мазнини е полезна. Моля, разяснете.