Диетолозите обясняват защо, когато става въпрос за калории, по-малко не винаги е повече.

ядем

Така че искате да свалите няколко килограма. Първото нещо, което може да направите? Намалете количеството, което ядете, особено като намалите преработената нездравословна храна. Гледаме ви, пица, пържени картофи, крилца и заредени начос.

Общоизвестно е, че е добре да следите колко ядете, когато целта е загуба на тегло. Но също така е възможно да се стигне твърде далеч. В някои случаи, ако не ядете достатъчно, може сериозно да се объркате с усилията за отслабване, особено ако вече сте отслабнали и сте ударили плато. (FYI, науката намери най-добрата тренировка за преодоляване на платото ви за отслабване.)

Ето кога, защо и как яденето на повече може всъщност да ви помогне да отслабнете, според специалистите по хранене.

Яденето твърде малко може да саботира усилията ви за отслабване.

Да приемем, че сериозно не се храните. Отначало може да отслабнете. Но след известно време? Тялото ви започва да изпада в паника.

„Когато не поддържате тялото си с достатъчно калории или гориво, метаболизмът ви всъщност спада и вие изгаряте по-малко калории“, обяснява Либи Паркър, регистриран диетолог. "Това е адаптивна реакция към тялото, което вярва, че е в глад и иска да спести енергия (известна още като задържане на тези калории)."

„Имал съм клиенти, които са яли твърде малко калории и не са могли да отслабнат“, казва Паркър. "След като разрешиха всички храни в диетата си (те бяха изрязали храни като хляб) и получиха прием на калории до подходящото за тях количество, те всъщност започнаха да отслабват." С други думи, не винаги е толкова просто, колкото „калории навътре, калории навън“. Тази идея важи само когато осигурявате достатъчно гориво за тялото си. (Ето защо трябва сериозно да спрете да мислите за храните като за „добри“ или „лоши“.)

„Вашето тяло трябва да бъде подкрепяно не само с достатъчно калории, за да се чувства в безопасност и да поддържа нуждите от енергия, но и с правилните пропорции на хранителни вещества (въглехидрати, мазнини, протеини) и витамини и минерали“, казва Паркър. (Не сте сигурни откъде да започнете? Това е точно как да намалите калориите, за да отслабнете безопасно.)

Видът храна има значение.

По подобен начин, друг път, когато ядете повече, може да работи във ваша полза, когато давате приоритет на висококачествените пълноценни храни пред преработените храни.

„Може да изглежда безумно да се каже, че„ яденето на повече може понякога да е ключът към отслабването “, но когато говорите за вида на храната, която ядете, това може да не е толкова безумно, колкото си мислите“, казва Изабел Бътлър, диетолог за Spoon Guru.

"Често хората забравят, че не винаги става въпрос за физическото количество храна, която ядете, но и за вида на храната." Например, животът на протеинови барове не е съвсем същото като яденето на добре балансирана диета от обемни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини. Във втората ситуация може да изглежда, че ядете повече храна, но всъщност давате на тялото си повече работа, което може да се превърне в гориво. (Свързано: Лошо ли е да се яде протеиново барче всеки ден?)

Трябва да помислите за яденето на по-сложни въглехидрати и храни с високо съдържание на фибри, казва Бътлър. В сравнение с прости въглехидрати и високо рафинирани и преработени храни, сложните въглехидрати и влакнести храни отнемат повече време за смилане, така че тялото ви използва повече енергия (или калории), за да ги разгради. "Така че, опитайте се да увеличите количеството плодове, боб, зърнени храни и зеленчуци във вашата диета", казва тя.

Изгаряте калории, без дори да знаете.

Има няколко начина, по които тялото ви изгаря енергия. Единият е чрез базалния ви метаболизъм (BMR), което е колко калории тялото ви изгаря всеки ден в покой. Можете също така да изгаряте енергия чрез дейности (като спорт и тренировки), а също и чрез смилане на храната.

Термогенезата за активност без упражнения или NEAT е енергията, която изгаряте, докато правите всичко, което не смила, дишате, ядете или извършвате някаква спортна дейност, според Йордан Мазур, регистриран диетолог. "Някои примери за NEAT дейности включват готвене, почистване, въртене, работа в двора или ръчен труд. Всичко това, което правите извън залата, може да ви помогне да изгорите повече калории в дългосрочен план", обяснява той. Дори жестикулирането се смята за ИЗГЛЕДНО, така че хората, които говорят с ръце, може да имат това едно на по-резервирани високоговорители. (P.S. Очевидно въртенето също носи ползи за здравето на сърцето.)

Всъщност хората с по-НИТЕН в ежедневието си са склонни да бъдат по-слаби. „Когато погледнете хора, които са„ естествено слаби “, може да не е, че имат„ бърз метаболизъм “; може просто да са просто по-активни индивиди“, посочва Мазур.

И така, какво общо има това с яденето на повече? Науката казва, че хората, които ядат по-вероятно, се движат повече и следователно изгарят повече калории. "Изследванията показват, че когато субектите получават твърде малко калории, резултатите от NEAT им падат", казва Кристин Коскинен, регистриран диетолог. "Това е за разлика от субектите, които са били умишлено прекомерно калорични и са имали в резултат увеличение на NEAT." Механизмът зад NEAT не е известен, но се смята, че това е комбинация от съзнателни усилия да се движите повече, защото имате повече енергия (например, да изберете да поемете по стълбите) и да се движите повече по несъзнателни начини, като въртене и жестикулиране.

Сега, преди да се развълнувате * твърде *, дали тази повишена активност се свързва с повишена загуба на тегло е много индивидуално. Някои хора могат да изпитат наддаване на тегло, когато увеличат калориите си и се чистят, ако този допълнителен NEAT не компенсира съвсем увеличаването на калориите, особено ако вече ядат много. Но ако се чувствате супер летаргични и ядете много ниско количество калории, може би си струва да помислите за увеличаване на калориите си и да дадете приоритет на движението. (Свързани: 6 подли причини, поради които не отслабвате)

Независимо от това, опитвайки се да включите повече NEAT в деня си, може да насърчи загуба на тегло, при условие че имате достатъчен прием на калории, за да го подхранвате. „Самият NEAT може да бъде от полза за човек с наднормено тегло и заседнал“, казва Мазур. „Увеличаването на ежедневните дейности, като паркиране в задната част на паркинга, избор на стълби вместо асансьора или извършване на работа в двора, вместо наемане на озеленител, може да помогне на някой да бъде по-активен, да увеличи NEAT и да изгори повече калории.“