Забравете за Кето, Палео и Аткинс. Ако целта ви е по-добро здраве и по-малки черва, има по-добър начин.

Ето един, който ще ви накара да се радвате и стенете едновременно: Диетата е по-лоша за вас от наднорменото тегло. Точно така, ограничителното поведение при значително намаляване на калориите и елиминиране на цели категории храни оказва такава жертва върху тялото, по-добре е просто да бъдете леко затлъстели. Но защо? Всичко се дължи на колоезденето, добре установеният феномен, че големи промени в хранителните навици водят до загуба на тегло, последвано от още повече наддаване на тегло. Ето защо го наричат ​​йо-йо диета. Проучванията показват, че заедно с излишните килограми, сложна бъркотия от промени в чревната флора, метаболизма, мазнините и, да, психичното здраве работят заедно, за да ви направят по-дебели, нездравословни и по-нещастни. И така, защо трябва да се откажете от добронамерения си, но като цяло нездравословен хранителен план? И с какво можете да го замените? Нека да влезем в него.

работа

Диетични бъркотии с вашия метаболизъм

Ето какво се случва, когато спазвате диета - която и да е диета -, която е ограничителна в сравнение с ежедневните ви хранителни навици: Вашата основна скорост на метаболизма или минималното количество енергия, което тялото ви е необходимо за изпълнение на прости функции в покой, спада. Казано по друг начин, когато драстично намалите броя на изядените калории на ден, тялото ви се отклонява и казва: Добре, ще намаля драстично и броя на изгорените калории на ден. Това има смисъл: Мащабният спад на входящата енергия прилича много на глад за тялото ви, който бързо влиза в режим на оцеляване от глад и отказва да изгори повече калории, отколкото е абсолютно необходимо. Ето защо на три филийки ръжен тост на ден все още не губите тегло. (Добрата новина: Обикновено можете да възстановите метаболизма си, когато отново започнете да се храните като нормален човек.)

Диетата е кошмар за вашето здраве на червата

Ако някога сте имали опит да работите усилено, за да свалите няколко килограма, само за да откриете, че връщате тези килограми плюс още няколко, следващия път, когато празниците се търкалят, не сте сами. Една от коварните истини на колоезденето е, че повечето хора не просто губят X и получават X обратно - те също получават X + Y обратно. Проучване в списание Nature обяснява защо: Всеки път, когато добавяте или изваждате килограми, куп свързани с тялото променливи се променят, включително кръвното налягане, кръвната захар, холестерола и бактериите в червата, известни като микробиома ви. Когато напълнеете, развивате повече от определен вид чревни бактерии, които подпомагат наддаването на тегло. Но тук става трудно: Когато отслабнете, промените във вашия микробиом бавно следват примера. Така че, ако започнете да възвръщате загубеното тегло, преди чревните ви бактерии да достигнат мястото, където сте в йо-йо цикъла, бактериите за повишаване на теглото, които все още са в червата, ускоряват процеса на опаковане на килограми, причинявайки ви да се облича дори повече от преди.