6 октомври 2010 г. • думи, написани от Koichi • Изкуство от Aya Francisco

живеете по-дълго

Япония има най-старата продължителност на живота в света. Това означава, че хората в Япония живеят наистина много дълго време. Мъжете живеят до 79 години. Жените живеят малко над 86 години. Какво по света кара японците да живеят толкова дълго?

След Втората световна война Япония имаше една от най-ниските очаквания живот в света, което предполага, че не генетиката ги държи живи толкова дълго (човекът на снимката по-горе току-що навърши 113). Дори не е, че японците посещават лекари 12+ пъти в годината. Отговорът е нещо друго и това е нещо, което можете да направите, за да увеличите продължителността на живота си (и да станете по-здрави)

Японската диета

Не съм специалист по диети, но мога да ви кажа, че нещата, които японците ядат, са много по-здравословни от нещата, които американците са склонни да ядат. Не е само диетата им като цяло обаче. Можем да го разделим на няколко части. Ако искате да живеете дълго време, да избягвате сърдечни заболявания и да се чувствате здрави, може би диетата в японски стил е за вас. Като цяло е просто по-здравословно. Ето защо:

Fish Vs. Червено месо: Японците не ядат почти толкова червено месо. Червеното месо има много повече холестерол от рибата, което ви кара в по-късните години да имате много по-голям шанс за сърдечни заболявания, инфаркт, инсулт и други забавни неща. В Япония рибата е основното „месо“ за ядене, което означава, че не само поддържат по-нисък холестерол, но и получават здравословно рибено масло. Вероятно има какво да се каже за гадните неща, които могат да се доставят с риба (т.е. живак), но без значение какво ядете, ще получите нещо „забавно“.

По-малко мляко, масло, млечни продукти: Повечето японци са с непоносимост към лактоза. Всъщност хората, които могат да пият мляко, след като станат „възрастни“, така или иначе са мутанти. Хората всъщност не са предназначени да правят млечни продукти през целия си живот. Въпреки че обезмасленото мляко е доста здравословно, много хора пият 1% и 2% мляко. Количеството мазнини и холестерол в тях е доста поразително и ще ви убие бавно. Японците всъщност не правят толкова много млечни продукти, непоносими към лактоза или не, което означава, че избягват целия излишен холестерол.

Ориз: Оризът се яде с почти всичко и е с високо съдържание на хранителни вещества (в Япония има специални оризови щамове, които са създадени да имат повече хранителни вещества от нормалния ориз, дори). Освен това е с ниско съдържание на мазнини и ви помага да се заситите. Сега, за да направите това още по-добро (за себе си), трябва да опитате да смесите и малко кафяв ориз. Много хора не харесват това, но това ще ви помогне да получите още малко пълнозърнести храни.

Много соя: Тофу, кълнове от боб и т.н. са страхотни за получаване на протеини и помагат за намаляване на сърдечните заболявания и високото кръвно налягане, няколко неща, които убиват много американци. Соевите продукти са наистина здравословни и страхотна алтернатива на месото, млякото и други "нездравословни" неща.

Чай: Японците пият тон чай. Американците изпиват един тон кафе. Въпреки че има какво да се каже по отношение на „всичко в умерени количества“, чувствам, че една чаша чай ще бъде по-добра за вас от една чаша кафе, особено когато говорим за по-големи количества. Зеленият чай/чай Oolong е пълен с антиоксиданти (добър за борба с онзи рак) и очевидно помага за разграждането на маслата в храносмилателната система, поддържайки тези черва щастливи.

Морски водорасли: Ммм, водорасли. Пълно е с йод и други хранителни вещества, които не получавате толкова много от никъде другаде. Толкова невероятно здрави. Също така би трябвало да помогне в борбата срещу много видове рак.

Още зеленчуци: Зеленчуците са склонни да бъдат голяма част от всяко хранене, а не последваща мисъл или нещо „о, трябва да добавя зеленчук към тази пържола за вечеря“. Всички знаят, че зеленчуците са здравословни и полезни за вас. Какво друго има да се каже?

По-малки плочи: Ето един трик. Ако искате да отслабнете, отървете се от големите си чинии. Малките чинии карат хората да ядат по-малки порции, което кара хората да ядат по-малко. Проведени са толкова много изследвания върху размера на чинията и колко човек яде и има изненадваща връзка между двете. Японците са склонни да сервират храна на по-малки чинии, което означава, че не преяждат и не се напълняват, което, разбира се, намалява вероятността от инфаркт, сърдечни заболявания, инсулт и други заболявания.

Калории: Според Грег О'Нийл, директор на Националната академия на САЩ в общество на застаряващите, японците ядат една трета от калориите, които американците ядат. Сега японците са склонни да бъдат по-малки, така че този вид има смисъл, но от друга страна американците са склонни да ядат твърде много калории. Следващия път, когато правите бърза храна, вижте броя на калориите. Понякога може да стане доста нелепо.

Какво можеш да правиш: Храненето по-здравословно не винаги е лесно. Свикваме с това, което ядем, и да направиш смяна е трудно. Едно от най-добрите неща, които можете да направите, е да намалите количеството червени меса, които ядете. Те водят до всякакви проблеми по-късно и е доста лесно да се избегнат. Не е нужно да спрете да ядете червено месо заедно, но ако наистина можете да намалите количеството, тялото ви ще ви благодари. Освен това, за всички, които сте зависими от пиещите кафе, преминете към чай. Има причина, поради която възрастните хора са принудени (от лекарите) да откажат да пият толкова много кафе. Чаят също има кофеин (знам, не толкова, но ще оцелеете) и обикновено е много по-здравословен. Пийте го всеки ден!

Разхождайки се срещу Седнал

Японците не само се хранят добре, но стоят и вървят много повече от средния американец. В Америка повечето хора са склонни да шофират навсякъде. След това, след като шофират, те седят дълго време.

Пътят до работното място: Голяма част от японците ходят пеша, карат колело и се качват на влака до работа (или където и да им се наложи). Автомобилите са нещо като лукс и така или иначе е почти по-лесно да вземете влак (влаковата система е страхотна). Това означава, че японците са изправени за по-дълги периоди от деня, независимо дали това означава, че ходят пеша/карат колело до гарата или са изправени във влака, защото няма място за сядане. Направени са много проучвания, показващи връзката между това колко дълго седите на ден и колко вероятно е да умрете рано. По принцип, ако всеки ден се изправяте повече, вероятно в крайна сметка ще живеете по-дълго. В Япония изправянето и ходенето са просто необходимост, докато в Америка трябва да се стараете да го направите. Ако искате да живеете по-дълго, опитайте се да се изправяте по няколко часа всеки ден. Може би лудият изпълнителен директор на Canon не просто е зъл, а помага на служителите си да живеят по-дълго!

Клякане, докато се качите: Очевидно е и по-здравословно да клякате, когато качите. Въпреки че това става все по-рядко, много японски тоалетни изискват да клякате, което има свои собствени ползи за здравето (дори ако е необходима известна практика). Очевидно (тук няма да навлизам в подробности) клякането помага за храносмилателната ви система и всъщност ви помага да избегнете хемороиди. Докато хемороидите са доста често срещани в западните страни, те почти не съществуват в азиатските, клякащи страни. През 1978 г. дори са направили тоалетна на Джими Картър, тъй като хемороидите му са били толкова зле. Не искам да говоря твърде много за каката тук, така че ако искате да прочетете повече, можете.

Какво можеш да правиш: Вероятно е твърде трудно да клякате на върха на западната си тоалетна, когато се качите, но определено можете да се изправите и да се разхождате по-често. Опитайте се поне да се изправите, докато работите (вместо да седите). Самото изправяне ще ви помогне да останете здрави и да живеете по-дълго, дори ако не се движите наоколо. Не сме създадени да седим по цял ден

Чистота

Япония е може би една от най-чистите нации в света. В някои случаи има почти мания за това. Няма съмнение, че чистотата води до здраве (научихме това при големите язви още през деня). Ако живеете в чиста къща и си миете ръцете, трябва да сте добре. Не винаги изглежда като културна норма в Америка да си миете ръцете и да се къпете всеки ден (особено в зависимост от това къде се намирате), но поддържането на чистота и живеенето около чисти хора ще ви поддържат здрави и ще ви помогнат да живеете по-дълго. Това ще ви помогне да избегнете заболяване (особено важно, когато сте на възраст) и ще ви предпази от разболяване.

Какво можеш да правиш: Просто си измийте ръцете, толкова е просто.

Семейството и социалните

Грижа за баба (а понякога и за дядо): В Япония най-старото дете трябва да се грижи за родителите, когато остареят. Родителите живеят с детето и помагат в къщата (докато остареят, предполагам). Въпреки че това се променя малко и по-малко деца помагат на родителите си, това все още е наистина често. Разполагането с вашето дете (а) и внуци наоколо трябва да бъде доста приятен психологически тласък за старата баба или дядо, призовавайки ги да живеят по-дълго и да се наслаждават на времето си със семейството си. Освен това, тъй като те помагат около къщата, това означава, че се движат наоколо (ходенето е важно, нали?), Правят неща и остават активни. Въпреки че не намерих никакви данни в подкрепа на това, не мога да не видя това като предимство, ако сте възрастен човек в Япония. Да бъдеш стар и да живееш в дом за пенсионери би било депресиращо и вероятно помага на много възрастни хора да загубят волята си да живеят толкова дълго.

Излизане, пиене и общуване: Не казвам, че многото пиене е полезно за вашето здраве (въпреки че някои проучвания казват, че не всичко е толкова лошо, показвайки, че пиещите всъщност живеят по-дълго от непиещите, като цяло), но общуването, което е свързано с това, е. Що се отнася до бизнеса в Япония, от служителите често се изисква да излизат и да общуват, да пият и да се забавляват след работа. Въпреки че това отнема времето за сън (вероятно не толкова добро за хората, които искат да живеят дълго), общуването е наистина важно за вашето психологическо здраве. Колкото по-добре, толкова повече ще се радвате на живота и ще продължите да живеете. По този начин се сприятелявате, познавате повече хора, изграждате мрежа и т.н. Това означава, че имате повече приятели по-късно в живота, което означава, че ще се радвате повече на живота, когато сте по-възрастни. Когато се наслаждавате на живота, просто искате да живеете по-дълго. Толкова е просто.

Какво можеш да правиш: Въпреки че вероятно не можете да принудите децата си да ви вземат в дома им, когато остареете, можете да излезете там и да създадете приятели. Колкото повече се социализирате, толкова по-добре ще се чувствате за живота и толкова по-голяма социална подкрепа ще имате по-късно.

Как да живеем вечно

Ако искате да живеете дълго време, всичко, което наистина трябва да направите, е да промените малко начина си на живот. По-голямата част идва с яденето на правилните храни, но не бива да забравяте и да се изправите (дори ако това означава да стоите на бюрото си по време на работа или нещо подобно). Японците не живеят дълго, защото имат по-добри гени - всичко е начин на живот и всичко е избор (или за тях култура, което предполагам го улеснява). Можете също така да правите смени и да увеличавате продължителността на живота си с 5-10 (добри) години. Старите японци имат много повече енергия в сравнение със старите хора в Америка (просто наблюдение, а не факт). Мисля, че те трябва да правят нещо правилно.