По време на празничния сезон групи като Heifer International и Oxfam усилват своите дарителски кампании за „даряване на животни“ с поток от каталози и имейли, които насърчават хората да „подаряват“ отглеждани животни на семейства с несигурна храна в развиващите се страни.

подходи

Заглавие след заглавие потвърждава това най-несигурните в света популации в света са и тези, които са най-увредени от свързаните с климата събития- включително повишена суша, урагани, цунами, наводнения и други екстремни метеорологични явления.

Снимка: aljazeera

От настоящата криза от наводнения в Ченай, водещият метеоролог в Индия - заедно с премиера си - и двамата свързват бедствието с предизвиканите от човека климатични промени.

А в Сирия журналистите посочват климатичните кризи като основен фактор в настоящия конфликт в регион, опустошен от безпрецедентна суша и опустиняване, като последният значително се влошава от прекомерната паша. Писайки в „Екологът“, журналистът Джанлука Сера отбелязва:

„Основна роля в това разгръщащо се бедствие изиграха богатите градски инвеститори, които хвърлиха хиляди добитък в степта, превръщайки пашата в мащабна, напълно неустойчива, индустриална практика. "

Докато програмите за подаряване на животни като Heifer International изглежда се фокусират върху дребното земеделие, всъщност те имат изключително мащабни последици, които проправи пътя за фабрично земеделие и драстично да увеличи консумацията на месо, млечни продукти и яйца в цели страни и извън нея.

За да посочим един пример, Heifer International до голяма степен се счита за отговорен за началото на индустриализирани млечни продукти в Япония след Втората световна война. Освен това Heifer се хвали, че техните проекти са произвели 3,6 милиона галона мляко за една година в Уганда и разработи a национална програма за млечни продукти в Танзания.

Тези масивни програми бяха разработени въпреки голямото разпространение на непоносимост към лактоза в тези региони (над 90% от населението в някои азиатски и африкански страни) и въпреки факта, че местните растителни култури са способни да произвеждат равни или по-големи количества протеини, калций и други хранителни вещества.

Световната хранителна програма пише, „Изменението на климата е множител на риска от глад, заплашва да подкопае трудно спечелените печалби за изкореняване на глада и бедността. Настоящите прогнози показват, че ако не се положат значителни усилия за подобряване на устойчивостта на уязвимите хора, 20% повече хора ще бъдат изложени на риск от глад до 2050 г. поради променящия се климат. "

Графика по проект Plantrician

Но не само чрез изменението на климата земеделието с животни допринася за несигурността на храните. Селскостопанските животни са изключително неефективни и разточителни в сравнение с отглеждането на растения за пряко хранене на хората, като крайният резултат е, че животните, отглеждащи добитък, взимат драстично повече храна от глобалните доставки на храна, отколкото осигуряват.

Това е така, защото за да се храним със селскостопански животни, трябва да отглеждаме културите, необходими за тяхното хранене, което възлиза на значително повече култури, отколкото биха били необходими за прякото хранене на хората. (През 2019 г. ние храним и избиваме някои 75+ милиарда сухоземни животни всяка година; има 7,5 милиарда души на земята).

За да дадем един пример, отнема 25 килограма зърно, за да се получи само един килограм говеждо месо - докато култури като соя и леща произвеждат, лира за лира, толкова протеини, колкото говеждото, а понякога и повече.

Усложнява тази неефективност фактът, че само малка част от растителната енергия, консумирана от животно, се превръща в ядлив протеин. По-голямата част от енергията от посеви, отглеждани в селскостопански животни, се използва за подхранване на техния собствен метаболизъм, като само част от тези зърнени култури и други растения се превръщат в месо.

Тогава там е земята. Може да даде един декар земя между дванадесет и двадесет пъти повече растителна храна отколкото храни на животинска основа. Ричард Опенландър пише: „Ние по същество използваме двадесет пъти по-голямо количество земя и култури и стотици пъти водата, както и замърсяването на нашите водни пътища и въздуха и унищожаването на тропическите гори, за да произвеждаме животни за убиване и ядене ... което е по-нездравословно от храненето растителните продукти, които бихме могли да произведем. "

Всъщност анализът на световните земеделски добиви установява това по-доброто използване на съществуващите земеделски площи би могло да изхрани още четири милиарда души просто като се отдалечите от отглеждането на култури за храна за животни и гориво и вместо това отглеждане на култури за директна консумация от човека. Преразпределението на земеделските площи по този начин може да увеличи наличните глобални калории в храната с цели 70 процента, според изследователите.

Сега повече от всякога, усилията за намаляване на глада в световен мащаб трябва да се фокусират върху устойчиви растителни подходи, където е възможно.

Поради тези и повече причини, нашите средства за глад специално подпомагат изключителни групи и индивиди, които извършват ефективна работа с проекти за растително хранене и/или земеделие. Нашата кампания за подаръци Plants-4-Hunger включва четири изключителни групи облекчаване на глада без използване на животни. Изпращаме 100% от даренията на тези групи, работещи за незабавна помощ и дългосрочни решения на общността за подобряване на продоволствената сигурност и хранене.

Ако искате да дарите или направите подарък на чуждо име, моля, посетете нашата страница Plants-4-Hunger. За да научите повече за вредата от програмите за даряване на животни, моля, вижте нашата функция, 10 причини да кажете НЕ на даряването на отглеждани животни.

Програмата за устойчиво здраве и хранене в училище е един от нашите получатели на Plants-4-Hunger, който осигурява на някои от най-бедните ученици в Етиопия питателни растителни ястия.