ферис

Започна с бягане на една миля с моя екип - два млади долара, които бяха запалени кросфитъри. Лесно. Първи кръг клякащи бокали (при 2 p), рипи и дъмбели от рамо до главата (50 lbs) при 20 повторения на човек на упражнение. Не е зле.

Време е за още едно бягане, но този път само 800 метра за стартиране на втория кръг от 3-рундния WOD.

О, малко се чувствам изтощен, мислех. Прокарайте, Казах си. Това е просто бягане. Не е голяма работа.

И тогава започна вторият кръг от тежести. Същите упражнения, но само по 15 повторения.

Клек кълбо? Проверете. Burpees. Няма проблем.

Дъмбел от рамо до глава над 50 lbs? Ами ... Първите 5 повторения бяха добре.

Защо е толкова трудно?

Не трябваше да е трудно. Бях направил 50 кг преди това със същото упражнение. Те никога не са били на разходка в парка (в края на краищата, аз съм само 130 фунта), но ги правех последователно поне 3 месеца.

Шесто представителство. Мамка му, това няма да се случи.

Погледнах съотборниците си. Изглеждаха солидни. Те щяха да RX този WOD - най-малкото, което можех да направя, беше да направя още 5. И аз ги направих, но всеки беше по-труден и по-грозен от предишния. Тогава знаех, че трябва да превключвам гири на 40 lbs. Не ми остана нищо в резервоара.

Това е моментът, в който разбрах, че строгата диета с бавни въглехидрати не е за мен.

WTF така или иначе е бавната въглехидратна диета?

За първи път ми хрумна идеята да пробвам бавната диета с въглехидрати, след като прочетох „Инструменти на титаните“ от Тим ​​Ферис. (Концепцията е представена в The 4-Hour Body, но тепърва ще прочета тази книга.) На страница 81 от Titans има таблица с инструкции за това как да се прави тази диета.

Диетата с бавни въглехидрати включва 5 прости правила:

  1. Избягвайте нишестените (и „белите“) въглехидрати като ориз, картофи и хляб. „Здрави“ въглехидрати като зърнени храни и киноа също не са разрешени. От друга страна се насърчават въглехидратите от боб и бобови растения.
  2. Яжте едни и същи няколко ястия отново и отново. (Предполагам, че Тим е добавил това правило, за да опрости диетата.)
  3. Не пийте калории. Позволени са две чаши червено вино на ден, но това е - без плодов сок, бира или каквато и да е сладка напитка.
  4. Кажете не на плодовете, с изключение на авокадото и доматите.
  5. Измервайте напредъка си в телесните мазнини, а не в общите килограми.

Правилото за бонус е, че трябва да имате един измамен ден седмично - ден, в който ви е позволено да ядете абсолютно всичко, което искате, без зададени въпроси.

Така че в този момент може би се чудите за науката, която стои зад тази диета. За това представям това от SFGate.com:

Проучвания, сравняващи стандартна диета, базирана на бързи въглехидрати, с по-здравословна диета с бавни въглехидрати постоянно показват по-ниски телесни мазнини и по-здравословно телесно тегло, според „Вестник на Американската медицинска асоциация“ от май 2002 г. Проучване, направено с деца с наднормено тегло, дори показа, че диетата с бавно въглехидрати, ядена по желание - което означава, че децата могат да ядат толкова, колкото искат - работи по-добре от контролирана диета с ниско съдържание на мазнини, ограничена за подобряване на техния индекс на телесна маса. Изследователят Дейвид С. Лудвиг, доктор по медицина, приписва ефективността на диетите с бавни въглехидрати на способността им да карат хората да се чувстват по-пълноценни.

Освен това проучване, не мога да намеря нищо друго, което ме кара да вярвам, че диетата се основава най-вече на личния опит на Тим. (Ако греша, моля да ме уведомите.)

Какво работи за мен - и какво не

Ето добрите новини за бавната въглехидратна диета: Както беше обещано, винаги бях сит. Не консумирах повече храна от обикновено, но никога не бях гладен.

И предвид правилата на диетата, ядях само истинска храна. Всичко захарно или преработено автоматично се дисквалифицира (с изключение на моите измамни дни, разбира се).

Изглеждах и се чувствах страхотно. Въпреки че не трябва да използвате теглото като еталон за тази диета, аз трябваше да го направя, защото нямах начин да измервам телесните мазнини. Според теглото ми, отслабнах с 4 килограма през първата седмица. Коремът ми също изглеждаше прилично.

Но не мина много време, докато тази диета повлия на тренировките ми. Първоначално не забелязах никакви промени, но след седмица 1 забелязах въздействието върху моите тренировки за CrossFit.

Бях по-бавен. Енергията ми беше просто ... изключена. И макар да се чувствах сит, на половината интензивни тренировки останах без бензин.

След две седмици от диетата с бавни въглехидрати, реших да прекратя този експеримент.

Това, което научих от провала на бавната диета с въглехидрати

Диетата с бавни въглехидрати има огромно количество последователи и тази публикация в блога не е предназначена да я дискредитира. Но личният ми опит ми казва, че тази диета не е за мен.

Научих няколко неща от този експеримент и тези уроци също ще ви бъдат полезни, ако обмисляте някакъв нов тип диета.

Вашата диета трябва да се съобрази с вашите цели и начин на живот.

Диетите трябва да бъдат индивидуализирани за вас. Вижте какво се опитвате да постигнете и приведете тази цел в съответствие с диета, която работи за вас. Сребърен куршум не съществува.

Бавният въглехидрат не работи за мен поради начина ми на живот и режима ми на фитнес. В допълнение към CrossFit, аз също тренирам за полумаратон през август. Тези дейности изискват високо съдържание на въглехидрати. Тренировките с висока интензивност и строгите въглехидратни диети просто не се смесват.

Целите ми също не бяха съобразени с тази диета. Slow Carb работи за хора, които се опитват да отслабнат и това е нещо, което определено не беше в моя списък със задачи.

Много цели се постигат по-лесно, отколкото си мислите.

Експериментирайки с диетата с бавни карти, открих, че отърваването от бели и/или преработени въглехидрати и празни калории всъщност е лесно. Израснах да ям ориз всеки ден, понякога 3 пъти на ден.

Мислех със сигурност, че ще пропусна да ям ориз. Но това не беше така.

Днес консумацията ми на бял ориз е намаляла от един на два пъти на ден до веднъж седмично. Дори киноата, която повечето експерти смятат за здравословна, вече не е в диетата ми, тъй като я замених с повече зеленчуци.

Що се отнася до напитките, харесвам бира, но не беше трудно да се откажа. Все още се отдавам на бира от време на време, но червеното вино е моят избор по подразбиране, дори ако навън е горещо.

Промяната на навици - дори такива през целия живот - не е невъзможно. Ако аз практически мога да избегна ориза от диетата си, вие също.

Въглехидратите са доста важни.

Откакто се отказах от Slow Carb, отново въведох сладки картофи и сладкиши в диетата си умерено, просто защото са толкова вкусни. Отново консумирам плодове, защото ги използвам за сутрешния си протеинов шейк. Откакто добавих повече въглехидрати в диетата си, енергийното ми ниво се върна нагоре.

Въглехидратите не са враг. Както научих доста болезнено, въглехидратите - дори такива, които някои хора смятат за нездравословни - може да имат място във вашата диета. Трябва да сте умни по отношение на въглехидратите си.

Разнообразието е подправката на живота.

Най-лошото при бавната въглехидратна диета е, че е наистина скучно. Вие ядете едни и същи неща отново и отново: най-вече яйца, боб, бобови растения и зеленчуци. Това е добре за една-две седмици, но освен това не мога да си представя да ям едни и същи лайна всеки ден.

Липсата на разнообразие в Диетата с бавни въглехидрати улеснява планирането на храненето, но не е най-доброто за поддържане на нещата интересни. И от моя опит, ако не е интересно, вероятно няма да се придържам към него.

Разнообразието поддържа нещата интересни - особено що се отнася до това, което ядете.

Вашето енергийно ниво е по-добро измерване на успеха на диетата, отколкото вашето тегло.

Изкушаващо е да използвате скалата като барометър на вашия успех, но не е най-добрият подход. Когато тренирате с тежести, не е задължително да забележите как вашите цифри намаляват, независимо какво правите с диетата си, тъй като може да натрупвате мускули.

Освен ако нямате начин да измервате телесните мазнини, предлагам да използвате начина, по който се чувствате, и енергийното си ниво като мерки за вашия успех. Ако чувствате, че имате енергия да правите нещата, които обичате да правите, вероятно сте на прав път.

Най-добрата диета за вас е диетата, с която можете да се придържате

Преди този експеримент никога през живота си не съм опитвал какъвто и да е вид диета. Правилото ми за диетите е, че те са гадни и следователно са ненужни. След като се опитах и ​​се провалих при диетата с бавни въглехидрати, съзнанието ми не се промени по отношение на диетите, но оценявам повече храната и хранителните вещества, които влагам в тялото си.

Само няколко дни след като се отказах от бавната въглехидратна диета, се върнах към нормалното. В една тренировка дори направих комплекс с дъмбели, който включваше 50 повторения на тласкачи с тегло 100 фунта. О, да!