Може да не е лесно да се идентифицира скуош; ето ниска информация за най-често използваните скуош около нас

Неха Гроувър | Актуализирано: 25 юли 2019 г. 17:42 IST

скуошът

Скуош за добро здраве

  • Обикновено считан за зеленчук, тиквата всъщност е плод
  • Около нас има много видове тикви
  • Всички сортове тикви са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри

Ние консумираме скуош през цялото време, но знаем малко за него. Имаме освежаващи напитки, направени от тиква или ядем вкусни храни, направени от нея, без да се замисляме много за загадъчния вкус и здравословността, които храната предлага. Обикновено се смята за зеленчук за готвене, но ботанически се определя като плод, тиквата принадлежи към семейство растения Cucurbita и може да бъде класифицирана в няколко вида тикви. Има летни тикви и зимни тикви, които по-нататък се разклоняват на жълти, оранжеви и зелени. Може да не е лесно да се идентифицира скуош; ето ниско описание на най-често използваните скуош около нас, за да ни помогне да придобием по-голяма перспектива за чудесната храна.

Най-популярните видове скуош -

Тиквички -

Обзалагаме се, че много от вас не са знаели това - да, тиквичките са вид скуош. Това е зелен летен скуош, който бързо набира популярност със своите доказани хранителни свойства. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и калории и съдържа здравословни мазнини.

Отрицателни калорични храни за отслабване: Тиквичките тиква насърчават загубата на тегло

Тиква -

Това е зимен скуош, който е леко сладък на вкус. Използва се както в солени ястия, така и в десерти, включително ядките му. Тиквата има високи антиоксидантни свойства поради наличието на алфа и бета каротини.

Спагети -

Това е зимен сорт с овална форма, жълт или оранжев цвят. След готвене може да се отдели на дълги тънки нишки, които донякъде приличат на спагети. Ето защо, той често се използва като нискокалоричен, здравословен заместител на конвенционалните спагети.

Butternut -

Това също е зимен скуош и е с относително по-големи размери. Целият плод, със семената и кората, обикновено се пече и от него се правят мезета, леки закуски или леки ястия. Признат е с високото си съдържание на витамин, бета каротин, антиоксидант, които предпазват от сърдечни заболявания и други хронични заболявания.

Пати Пан -

Известен също като тиквен тиквен скал, поради своите опечени ръбове, тиквеният тиква е малък, жълт, летен сорт. Той е добър източник на фолиева киселина, манган и витамин С и се нарежда на изключително ниско съдържание на калории.

Тиквената тиква е пълна с антиоксиданти