Начало »Рецепти» Рецепти за вечеря »НАЙ-ДОБРИТЕ барбекю карфиол крила (веган)

Тези крила от карфиол са вкусни! Страхотно за деня на играта или всеки друг ден по този въпрос. Дори ги ядем като основно ястие.

карфиолови

Всяка година съпругът ми и неговите приятели отправят своите годишни искания за тях BBQ W ing Bites седмици преди Super Bowl. Казват, че просто искат да се уверят, че си спомням. Това е 5-та поредна година, така че мисля, че сега са ме обучили.

Ще харесате тези ухапвания от карфиол, защото те са ...

  • Smokey
  • Остър
  • Пикантен
  • Перфектен за игрален ден или партита
  • Приятно за тълпата
  • Супер ароматен
  • Просто удивително

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете пълното ми разкритие тук.

Състав на крила от карфиол

  • цветни цветя
  • пълнозърнесто брашно
  • немалково растително мляко
  • трохи от хляб
  • подправки
  • сос за барбекю

Пълен списък на съставките, измерванията, инструкциите и бутона за печат можете да намерите в картата с рецепти в долната част на страницата.

Те са толкова добри! Дори сестра ми, която обикновено не яде карфиол, ги харесва. Това казва много!

Как да си направим карфиол биволски крила

Тези карфиолови крила са изненадващо лесни за направа. Само с малко усилия можете да приготвите тези вкусни крила за барбекю, готови за партита, игрални дни или дори само за вечеря. Правим това много!

Загрейте фурната до 450 ° F и покрийте листа за печене с хартия за печене. Това прави почистването много по-лесно, защото почистването е бриз.

Нарежете цветята на карфиола на малки парченца с размер хапка. Харесва ми да правя моите малко наедрени, но можете да ги изрежете колкото искате, малки или големи.

Често ме питат какви ножове използвам и препоръчвам за готвене, а любимата ми марка е прибори за хранене Victorinox Swiss Army. Да, това е същата компания, която произвежда швейцарски армейски нож. Тези ножове се предлагат с доживотна гаранция и са на много разумни цени. Аз абсолютно обичам своите.

Приготвяне на тестото

За това тесто с крило от карфиол искате да е хубаво и дебело с малко подправка, така че да се придържа към ухапванията от карфиол.

Комбинирайте брашно, млечно мляко и подправки в купа и разбъркайте заедно. Обичам да използвам бадемово мляко, но соевото и други растителни млека работят също толкова добре.

Покрийте всяка хапка карфиол в тестото. Просто слагам шепа от тях в купата наведнъж и ги разточвам до покритие.

Изсипете сухите хлебни трохи в голяма купа или дори в торба за съхранение с размер на галон. Докато разбивате всяка хапка карфиол в купата с тесто, след това ги хвърляйте в трохите за хляб и навийте (или разклатете, ако използвате торба), за да се покрие равномерно. Правя това на партиди.

Готвенето е процес от 2 стъпки

Тези вегански крила ще трябва отидете във фурната два пъти за да получите желаната текстура и хрупкавост.

1-ва стъпка на печене

Поставете очукани и панирани ухапвания от карфиол върху лист за печене и печете около 20 минути до кафяво и хрупкаво. Ще се изненадате колко хрупкави стават тези.

2-ра стъпка на печене

Докато крилата на карфиола се пекат, поставете малко сос за барбекю в средно голяма купа. Извадете ухапванията от карфиол от фурната и потопете всяко парче в сос за барбекю. Използвам вилица, за да оваля парчетата в соса.

След като се покрият добре с барбекю сос и се поставят обратно върху тавата за печене, е време да отново ги печете за още 15-20 минути.

Когато приключат, извадете от фурната и ги оставете да се охладят. Сервирайте топло или дори на стайна температура.

Бъдете сигурни, тези ухапвания от карфиол са феноменални! Обещавам, че няма да бъдете разочаровани!

Отговорените на вашите въпроси:

В: Вегетариански ли са крила от карфиол?

О: Зависи от рецептата, която използвате. Някои рецепти за карфиол крила изискват яйце в тестото, което ще ги направи вегетариански, но не и вегански. Въпреки това, рецептата по-горе е веганска, тъй като не се използват яйца или други животински продукти.

В: Тази рецепта ли не съдържа глутен?

О: Тази рецепта не е без глутен, но лесно може да бъде направена, като се използва безглутеново брашно в тестото и се изберат и GF трохи за хляб.

В: Как съхранявате крила от карфиол?

О: Те са най-добри, когато се консумират пресни извън фурната, но се държат добре в херметически затворен контейнер до една седмица. Просто ще искате да ги затоплите във фурната, а не в микровълнова фурна, за да им помогнете да се свежат отново.

Въпрос: Могат ли да бъдат направени във фритюрник?

О: Въпреки че все още не съм го пробвал, мисля, че фритюрник е чудесна идея. Бих предложил 400 ° F за около 10 минути всеки цикъл. Ако те не се натрошат достатъчно, просто добавете още малко време на стъпки.

Въпрос: Кой сос за барбекю да използвам?

О: Това 8-съставка здравословна рецепта за сос от барбекю е чудесен домашен вариант!

Ако търсите предварително приготвен сос за барбекю, ние обичаме този сос без кости, сушен.

Въпрос: Имате ли препоръка за веганско ранчо да отидете с тях?

О: По дяволите, да! Това кремообразно ранчо потапяне е чудесно допълнение към веган барбекю карфиол крила.

Страхотното е, че има абсолютно не се изисква готвене, така че тази превръзка/потапяне може да бъде готова само за няколко минути. Просто разбъркайте всички съставки заедно в купа. Можете лесно да направите това, докато барбек карфиолът се готви.

Първоначално публикувано на 22 януари 2015 г.

Отзиви на последователи за тази рецепта

Добре, Тери, трябва да ти кажа, направих ги днес и ОХ. МОЯ. БОГ. Нелепо. ТУК много добре! Използвах пълнозърнесто брашно и мислех, че с 1: 1 смес от кашу мляко за брашно тестото е твърде дебело, затова го разредих с повече кашу мляко. Но о, Боже, каква рецепта! Това ще бъде основно за нас. Благодаря! –Грег

Току-що ги направих за вечеря и бяха страхотни ! хрупкав отвън и кремообразен отвътре. Съвършенство ! Нямах трохи за хляб, затова използвах равни части от люспи от киноа и панко, така че вкусно благодаря за споделянето на рецепта ! - Jane M

Рецепта, адаптирана от Potato Strong. Уил е гений!