Оформен като краставица, с външната обвивка, тъмно зелена или жълта, този зеленчук има много ползи за здравето
Малцина знаят, че тиквичките са известни и с други имена като скуош и летен скуош. Зеленчукът, който принадлежи към семейство Cucurbitaceae и е свързан с пъпеша и краставицата, е като доматите - макар и да се използва като зеленчук, ботанически той е плод. Не се използват много в индийските ястия, тиквичките са неразделна част от много чужди кухни - традиционна италианска, френска, британска, испанска, мексиканска и съвременна американска. Най-хубавото на тиквичките е, че те могат да се готвят, както и да се консумират сурови. Казваме ви защо тиквичките трябва да бъдат редовна част от вашата диета.
- Ако страдате от дефицит на витамин С, тиквичките са чудесни за вас. Кожни проблеми, като скорбут, които са причинени поради недостиг на витамин С, могат да бъдат запазени. Съдържа също така свойства против стареене - поради антиоксиданти - и противовъзпалителни свойства. Зеленчукът е чудесен за вашата кожа.
- Фосфорът и магнезият, намиращи се в тиквичките, са полезни за поддържане на здрави кости. Помага на жените да запазят остеопорозата.
- Тиквичките съдържат магнезий, фосфор, калий, мед, фолиева киселина и рибофлавин, което го прави изключително хранителен. Други жизненоважни хранителни вещества включват цинк, протеини, желязо, калций и витамин К.
- Тиквичките съдържат витамин А и съединение лутеин, които помагат за намаляване на проблемите с очите.
- Редовният прием на тиквички може да намали болезнените симптоми на ревматоиден артрит.
- Страдате от запек? Обърнете се към тиквичките, тъй като те съдържат фибри и също помагат за предотвратяване на риска от рак на дебелото черво.
- Рискът от сърдечни проблеми и инсулти може да бъде сведен до минимум, тъй като консумацията на този зеленчук редовно помага за понижаване на нивата на хомоцистеин, които причиняват инсулти. Също така се казва, че яденето им редовно намалява риска от множествена склероза.
За повече истории, следвайте ни в Twitter и Facebook
- Защо клякането е момиче; Любимо упражнение - Times of India
- Лекувайте тъмните кръгове у дома Храни, които помагат за намаляване на тъмните кръгове по естествен път - Times of India
- Отслабване 3 неща, които Катрина Кайф изрязва от диетата, за да вземе тези абсорбатори The Times of India
- Отслабване 4 магически билки, които могат да ви помогнат да отслабнете по-бързо - Times of India
- Защо трябва да изоставите всички изискани енергийни напитки за чаша канелено мляко The Times of India