Б Е В И К О, 26 юли 2002 г. - Мъжът с наднормено тегло от Бронкс иска четири известни вериги за бързо хранене да му платят за сервирането на храната за близане на пръсти, която му помогна да напълнее.

затлъстелият

56-годишният Цезар Барбър, работник по поддръжката, който тежи около 270 паунда и стои на 10 фута, твърди, че Макдоналдс, Бургер Кинг, Уенди и KFC са застрашили здравето му с мазната, солена храна. Той заведе колективен иск в сряда във Върховния съд на щата Ню Йорк в Бронкс от името на неуточнен брой други затлъстели и болни жители на Ню Йорк, които също пируват с бърза храна.

Искът на Барбър е първото широкообхватно действие срещу индустрията за бързо хранене, за което се твърди, че допринася за затлъстяването. Той твърди, че ресторантите за бързо хранене, където Барбър казва, че е ял четири или пет пъти седмично, дори след инфаркт, не е разкрил правилно съставките на тяхната храна и рисковете от прекалено много ядене.

„Никога не са ми обяснявали какво ям“, каза Барбър в „Добро утро Америка“ на ABC.

Адвокатът му Самюел Хирш заяви, че индустрията за бързо хранене на стойност милиарди долари е задължена да предупреждава потребителите за опасностите от храненето от менютата им. "Въпросът е да информираме потребителите", каза той. "[Компаниите] спечелиха изключително много."

Веригите за бързо хранене небрежно продават храни с високо съдържание на мазнини, сол, захар и холестерол, твърди искът, въпреки проучванията, показващи връзка между консумацията на такива храни и затлъстяването, диабет, коронарна болест на сърцето, високо кръвно налягане, инсулти, повишено прием на холестерол, свързани ракови заболявания и други здравословни проблеми.

В резултат на действията на компаниите за бързо хранене, Барбър е претърпял наранявания - той е претърпял два инфаркта и е диабетик - и има право на неустановени щети по време на съдебно заседание, се казва в жалбата.

Говорител на хранителната индустрия казва, че е изненадан, че Хирш може да изложи правния си аргумент с откровено лице.

"Той трябва да е наясно, че напълно две трети от всички храни, консумирани в Америка, се консумират в домовете на хората. Предлага ли той да съдим американските майки?" заяви Джон Дойл, съосновател на Центъра за свобода на потребителите, група от ресторантьорски сектори.

По-обезпокоително е значението, което делото прави за способностите на американците да избират какво да ядат, каза Дойл. "За да спечели делото му, той трябва да убеди жури или съдия, че хората са твърде глупави, за да хранят себе си или децата си. Ако хората са толкова глупави, трябва ли да им бъде позволено да гласуват или да ходят на работа сутрин?"

Бърза храна в движение?

И все пак, защитниците на храненето и някои лекарски групи настояват, че хранителната индустрия, която харчи милиарди долари всяка година за реклама на боклуци и сладки напитки, трябва поне да споделя вината за пълзящия проблем със затлъстяването.

Американският генерален хирург заяви в доклад през декември миналата година, че затлъстяването убива приблизително 300 000 американци всяка година и струва 117 милиарда щатски долара разходи, свързани със здравето.

Адвокатите работят по стратегии, за да накарат хранителната промишленост да бъде поне частично отговорна за затлъстяването, точно както адвокатите на ищците успешно съдят тютюневи компании за заболявания, свързани с тютюнопушенето.

„Този ​​съдебен процес има потенциал да накара компаниите за бързо хранене да избягат“, каза Джон Банжаф, професор в Юридическия факултет на Университета Джордж Вашингтон, който е работил по съдебни спорове за тютюна и ще служи като съветник на Barber.

Имаше поне три по-тесни дела, в които се твърди, че има небрежни или подвеждащи практики в хранителната индустрия.

McDonald's току-що уреди иск за 12 милиона долара и се извини, че неправилно е описал пържените си картофи като вегетариански. Подобен иск беше заведен срещу Pizza Hut за предполагаемо използване на телешка мазнина в пицата на Veggie Lovers '.

Друг иск за съдебен иск твърди, че производителите на леки закуски от царевица и ориз "Pirates 'Booty" недостатъчно представляват съдържанието на мазнини с повече от 340 процента.

Искът на Barber е първият известен съдебен процес, който твърди, че индустрията за бързо хранене е допринесла съзнателно за проблема със затлъстяването в Америка.

"Това несъмнено е само първото от много дела, които поне частично са виновни за хранителните индустрии в Америка, свързани с диетите", заяви в изявление председателят на Комитета на лекарите за отговорна медицина и изследовател по храненето Нийл Д. Барнард.

Дори Банжаф, който досега водеше обвинението срещу хранителната индустрия, осъзнава голямото препятствие пред него и ищците като Барбър, за да убеди журито и широката общественост, че мазнините са виновни за корпоративна Америка.

"От съдебните спорове за тютюна знаем, че първоначалните искове имат реални трудности, тъй като обществото има реални проблеми с приемането на нови идеи и нови концепции", каза той. "Отне ни много години, за да стигнем дотам, че да обучим журито за тютюна, така че сега те са. [Костюмът на бръснаря] има голям потенциал."

От своя страна McDonald's публикува изявление, в което нарежда съдебния иск на Barber несериозен.

"Здравият разум ви казва, че няма смисъл. McDonald's сервира качествена храна. Нашето меню предлага избор и разнообразие с много опции за потребителите", се казва в изявлението.

Изчерпателна хранителна информация е достъпна в ресторантите за бързо хранене и на уеб сайта на компанията, се казва в изявлението.