Добавяме дълбочина към доматите Tetra Pak, като ги задушаваме с лук, доматено пюре, чесън и люспи от червен пипер. Този процес също уплътнява соса, така че леко покрива пенетата, вместо да го удави.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

наденица

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Рецепта за пилешка паста

Хранителен бонус: В това задоволително ястие ще получите 41% от дневната си нужда от витамин А, важен микроелемент за поддържане на здрави кости, кожа и зъби.

Съставки

  • 8 унции пълнозърнести макаронени изделия
  • Спрей за готвене на зехтин
  • 3 изцяло натурални, напълно сготвени нискомаслени пилешки колбаси, разполовени по дължина и нарязани на филийки
  • 1/2 супена лъжица зехтин
  • 1 малка глава лук, нарязан (всякакъв сорт)
  • Щипка морска сол
  • 2 щипки прясно смлян черен пипер или на вкус, разделени
  • 2 до 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1/4 ч. Л. Люспи червен пипер или на вкус
  • 1/2 супена лъжица двойно концентрирана доматена паста (от туба)
  • 1 1/3 чаши нарязани на кубчета домати (ОПИТАЙТЕ: Нарязани домати Pomi)
  • 7 унции бебешки спанак
  • 1 унция пармезан с ниско съдържание на натрий, настърган

Подготовка

  1. Гответе пене до ал денте според указанията на опаковката. Отцедете и върнете в тенджерата. Заделени.
  2. Междувременно загрейте голям тиган на средно висок и намажете със спрей за готвене. Добавете наденица и гответе, като разбърквате от време на време, докато леко покафенее и се нагрее, около 5 минути. Прехвърлете в малка купа и оставете настрана.
  3. Добавете масло към тигана и загрейте на средно висока температура. Добавете лука и подправете с по 1 щипка сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне и леко покафенее, около 8 минути. Добавете чесън, люти чушки и доматено пюре и гответе при често разбъркване в продължение на 2 минути. Добавете домати и оставете да къкри. Намалете огъня до средно-слаб и леко къкри, като разбърквате от време на време, докато леко намалее, 1 до 2 минути. Добавете половината спанак, като разбърквате, докато започне да увяхва. Разбъркайте с останалия спанак и оставете да къкри, докато омекне и повечето течности се изпарят, 2 до 4 минути. Подправете с щипка черен пипер.
  4. Към тенджера с паста добавете доматена смес, разбъркайте добре, за да се смеси и гответе на ниско, докато се нагрее. Лъжица в купички за сервиране и отгоре пармезан, разделяйки равномерно. Сервирайте веднага.