Публикувано от Дерек Ван Ата, Джошуа Хофман на 19 ноември 2019 г.

„Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството да бъде вашата храна“

sarvaa

Зрелищна си. Ти си уникален. И поради вашата "био-индивидуалност", тялото ви непрекъснато се адаптира към външния свят навсякъде по свой собствен специален начин. Изучаването на уроците и езика на това, което прави ВАС здрави, е пътуване през целия ви живот. Какво ядете, как се храните и кога се храните е скрит път за самооткриване.

Развивайки отношенията си с тялото си, вие култивирате разговор със здравето си. Всяка хапка, която ядете, измества микробиома ви, хормоните ви и взаимодейства с всичките ви клетки в рамките на минути! Така че, разбира се, това оказва огромно влияние върху вашето здраве и благосъстояние.

Не подценявайте колко силно храната влияе на тялото ви. Поради това колко често консумирате храна през живота си, вашата диета е един от най-влиятелните фактори за вашето здраве. Количеството и качеството на съня, съчетани с връзката ви със стреса вървят ръка за ръка с вашата диета като три от основните стълбове на вашето здраве. Научавайки се да изследвате тези стълбове, вие отключвате фините разбирания за себе си и ставате свидетели на това как се появявате в живота си.

Китайската медицина счита, че храните са ин (охлаждане) и ян (затопляне). Аюрведа по подобен начин описва характеристиките на нагряване спрямо охлаждане на храната. И двете науки се съгласяват, че правилната комбинация и времето на затопляне и охлаждане на храните е от съществено значение за запазване на балансираното здраве. И това непрекъснато пътуване през здравето научаваме какво означава да бъдеш жизнена и да процъфтяваш истински!

Затопляне срещу охлаждане на храни: Вашата био-индивидуалност

Първо, важно е да разберете, че всеки човек има уникални реакции и взаимоотношения с всички храни.

Това, което леко затопля за един човек, може да е прегряване за друг. Ефектите от храната са уникални за всеки индивид и тези ефекти могат да действат като пътна карта за по-задълбочено разбиране на същността на вашето тяло, вашето разположение и, разбира се, вашето здраве.

Ефектите, които чувствате от определена храна, също могат да варират в зависимост от нивата на стрес, качеството на съня, климата, който обитавате, и дали е сутрин, обед или вечер. Пресните плодове може да ви охлаждат и ободряват, докато сте в топъл и влажен климат, но прекалено стимулиращи и дразнещи, докато сте в по-хладен и сух климат.

Въпросът тук е да развиете разбирането си за собственото си тяло и да се научите да чувате какви са вашите уникални нужди въз основа на вашите уникални обстоятелства.

Така че, казано, вземете тези общи положения леко:

Затоплящите храни затоплят тялото, ума и/или емоциите ви. Те могат да помогнат за активиране на енергията в тялото и ума ви, но също така могат да свръхстимулират вече нагрято състояние. Подхранвайки храносмилателния ви огън, в един случай те ще помогнат да се изчисти мъглата на ума и да се енергизират останалите емоции, докато в друг случай същата храна би могла да стимулира тялото ви, да замъгли ума ви и да доведе до прегряване на емоциите.

Всички меса и всички зърнени храни се считат от древните лечебни системи за най-затоплящите храни. Особено, когато те все още са горещи от печката! Но дори студените меса и зърнени храни могат да затоплят вашата система през следващите 1-3 часа. Подправките като джинджифил и канела обикновено са най-топлящите подправки, докато солта и кардамонът са по-леко затоплящи.

Ядките, семената и бобовите растения обикновено се считат за леко затоплящи. Докато повечето зеленчуци се считат за неутрални, нито затопляне, нито охлаждане. Нишестените зеленчуци като ямс осигуряват повече въглехидрати, така че може да се считат за „леко затоплящи“. Докато марулята от червени листа почти не съдържа нишесте и се счита за „леко охлаждаща“.

Охлаждащите храни могат да помогнат за оживяване и балансиране на топлината в тялото и ума и могат да помогнат за създаването на пространство в емоциите, където живеят тежки или заседнали емоции. Някои хора са изпитвали по-малко гняв, след като са включили повече зеленина в диетата си, тъй като възпалението напуска тялото, то също напуска ума и емоциите. Охлаждащите храни могат да успокоят храносмилателния ви огън, да заземят ума ви и да успокоят дивите емоции.

Цитрусовите плодове и пъпешите са склонни да бъдат опитвани като най-охлаждащите храни. Въпреки че може да изпитате неутрален или леко охлаждащ ефект от други плодове.

Заземяване срещу активиране на храни: Развийте интуицията си

Каква е вашата конституция? В зависимост от човека, почти всяка храна извън кафето или черния чай може да бъде основателна при правилното обстоятелство. Например, сядането и дъвченето на салата може да бъде по-основателно от яденето на тежък бургер по време на шофиране, докато яденето на карби зеленчуци може да бъде по-активиращо от яденето на листни зеленчуци или пресни плодове, докато пътувате.

И все пак обратното може да е вярно за някой с различна конституция, ниво на стрес или хранителни навици. Например една неделя, например, когато се чувствате спокойни и заземени, порция плодове може да бъде подхранваща и удовлетворяваща, докато в сряда на бюрото си на работа, когато сте стресирани и изтощени, плодовете могат да бъдат прекалено стимулиращи и добавете към напрежението в тялото и нервната система.

Тук е много важно да получите по-„мелодия“ на връзката си с тялото си. Да усетите ефекта, който някои храни ще имат върху вас, в какви ситуации е безценно самопознание. Откриването на начините, по които сънят, стресът и диетата са взаимосвързани, може да добави отлични етапи към вашата пътна карта и да ви отведе по-надолу по пътя на саморазбирането.

Например, може да се чувствате привлечени да ядете определени храни сутрин, преди да се наложи да отидете на работа, докато в други сутрини, когато денят се чувства по-малко изпълнен с отговорности, може да копнеете за други храни или изобщо за нищо! Уникални ситуации като тази са, когато можем да се научим да изследваме телата и нервната си система и да открием къде нашите диети и навици се възползват от промяна или оставане на същите.

Проучването на тази връзка с вашата диета също носи чудесна възможност да откриете как различните ситуации и обстоятелства влияят на тялото ви. Откривайки, че определен модел в живота ви кара нервната ви система да реагира по определен начин, можете да научите кои храни ще ви помогнат да балансирате това, както и да знаете от какви обстоятелства бихте могли да помислите да се отстраните в бъдеще. Връзката ви с храната може да бъде чудесен учител за разкриването на това какви модели или практики във вашия живот ви правят или не ви служат.

Отварянето на врати за разбиране на вашето тяло и здраве чрез диета може да отвори врати към други сфери на самопознанието.

Сезон и география: Климатът влияе на връзката ви с храната

Местоположението, в което живеете, има много общо с връзката на тялото ви с храните. Ако живеете някъде като Колорадо или Мейн, тялото ви ще преживее драматични промени в времето от зимата до лятото. По този начин тялото ви ще изпитва и различни състояния, тъй като се стреми да запази равновесие в променящата се среда. Този танц за поддържане на равновесие може особено да повлияе на нервната ви система, което от своя страна засяга други части на вашето същество.

Ще забележите, че хората са склонни да жадуват за определени храни през определени сезони. Имате ли любимо зимно ястие? Как се сравнява с любимата ви лятна храна? Всяка от нашите уникални диети също се определя от сезона и климата.

Природата ви учи за връзката на храните с климата. Когато навън е студено, енергията на растението оставя клоните си и тръгва там, където е заобиколено от студени влиятели, и връща енергията си към корените си, където топлината на околната земя осигурява изолация и защита. Корените са склонни да се разглеждат като леко затопляща храна. Когато зимата се уталожи, за много от нас е добре да ядат тези затоплящи корени в топли ястия, за да балансират срещу студа навън.

С настъпването на лятото може да е полезно да промените диетата си и да помогнете за борба с топлината с охлаждащи храни като плодове или зелени салати. Точно на знак, природата осигурява листни зеленчуци и пресни плодове, създавайки храни, които охлаждат тялото на повечето хора точно когато климатът става горещ.

Но какво, ако живеете някъде като Хавай, където климатът остава много по-постоянен от сезон на сезон? Може да откриете, че това се отразява на диетата ви, защото околната среда около тялото ви остава много по-постоянна и в резултат на това тялото ви има по-малко климатични промени, с които да се адаптира. По този начин вашата диета може да бъде много по-последователна.

И все пак, имайки предвид биоиндивидуалността, винаги има изключения от тези насоки. Например, някой, който живее в климат като Хавай, все още може да се чувства по-добре да се храни по различен начин от сутрин до вечер. Или някой, който е под стрес на нервната система, може да открие, че дори в топла и влажна среда леко затоплящите се корени са все още полезни, тъй като успокояват системата си и помагат да „охладят“ ума и емоциите си, докато заземяват енергията си.

Ти си уникален. Биоиндивидуал.

Това е блог е само отправна точка. Използвайте тази информация като много свободна насока. Не превръщайте това в догма или в абсолют!

В науката йога ни се напомня да тестваме всяка техника в собствения си живот. И Буда каза нещо много важно в самия край на живота си, когато беше помолен да обобщи голяма част от своите учения. Той каза „Бъдете светлина за себе си“. Това се отнася за почти всеки аспект от живота ни.

Просто няма никой точно като теб! Заслужавате специално отношение. Всъщност ти трябва! Вашият тип тяло, вашето разположение, климатът около вас и много други фактори влияят върху вашата система като цяло и ви помагат да създадете качеството на живота си. И това качество, подобно на слънцето, непрекъснато се измества в небето нашето здраве. Вътрешната работа на тялото ви действа едновременно като причини и последици. Откриването къде се свързва колелото на причината и следствието във вашата диета и начин на живот е от ключово значение за запазване на балансираните физически, психически и емоционални състояния.

Така че, вижте своите наклонности. Обичате ли пъпеши, цитрусови плодове или плодова салата малко повече през лятото, отколкото през зимата? Ако е така, вероятно вече сте много интуитивен относно това, което тялото ви наистина иска. Повечето от нас бяха „обучени“ да се храним най-вече от вкусовите си рецептори. И все пак слушането отблизо на фините сигнали от тялото ви може да подобри ежедневния ви опит за здраве и благополучие!

Животът е пълен с ритъм, приливи и отливи, орбити и други примери за взаимоотношения. Диетата неизбежно е интимен пример или нашата физическа връзка със света. По този начин ритмите, приливите и отливите се появяват буквално в личния ни живот. За някои храни имат ритъм и могат да бъдат заземени или активирани в определени часове от дните. За други някои диетични навици са полезни по време на приливите и отливите на менструацията.

Научавайки кои храни отговарят на вашата био-индивидуалност, вие си давате мощна помощ за постигане и запазване на вашата жизненост. Вътрешната атмосфера на вашето тяло, ум и емоции, заедно с външната атмосфера на заобикалящия ви свят, е свързана с пътуването на вашето тяло към баланс. Използвайки диетата като друга леща за самоизследване, вие се освобождавате от догмите и твърдото правило, наложени от прекалено обобщените науки.

Позволете на диетата си да ви даде възможност да се потопите дълбоко в опознаването на себе си, използвайте го като инструмент за отрязване на ритмите в живота ви, които не ви служат, за да можете да се синхронизирате с естествените приливи и отливи около себе си и да се приведете в съответствие с реката на вашата истинска природа. Отначало това може да изглежда предизвикателно, но използването на прости техники като наблюдение на въздействието на отоплението и охлаждането на храната върху себе си може да опрости процеса и да ви даде ръководства за фокусиране на вниманието. Докато фокусирате вниманието си върху тялото си, можете да станете свидетели на чудесата на интуицията и интелекта, които се обединяват и разгръщат в дълбоко себепознание. И именно в това дълбоко себепознание се помни храма на тялото ви.

Така че спокойно и нека да дойде лесно. Развиването на самосъзнанието е пътят към вашата еволюция и път към сърцето ви. Следването на този път ви води към здраве и жизненост! Със сигурност можете да процъфтявате, ако искате! И можете да започнете още сега!