Заведения за хранене в кампуса

Bon Appetit Management Company, нашата местна компания за ресторанти/хранителни услуги, управлява четири заведения за хранене в кампуса - Плаза трапезария, Java Corner, MarketPlace и Rathskellar. Тяхната философия е проста: хранителни услуги за устойчиво бъдеще. Това означава готвене, приготвено от нулево меню със сезонни съставки от местни производители на храни.

галлодет

От вегетариански и вегански, до без глутен, диабет до алергия --- Bon Appetit готви за мнозина. Те разменят запасите, довършват сосове и пекат меса с подход към храната, който им позволява да осигуряват пресни храни от цели съставки. Ако имате специални хранителни нужди, говорете и те ще ви помогнат да намерите или дори да приготвите храни, които да отговарят на вашите нужди. Моля, свържете се с управителя Джовани Капоричи.

Имате ли хранителна алергия? Религиозна диетична нужда? Непоносими ли сте към лактоза? Имате ли целиакия? Диабет?

Bon Appetit приема много сериозно хранителните алергии. Внимаваме да обучаваме персонала си по въпроси, свързани с хранителната алергия, но поради сложността на хранителните алергии, предпочитаме да работим индивидуално с вас по вашите специфични хранителни нужди. Нашият готвач на място и/или мениджър ще се срещне с вас индивидуално, за да разработи план, който може да включва специални елементи от менюто, идентификация на съставките, специална подготовка и комуникация с необходимия персонал, за да сте сигурни, че можете да се храните безопасно. Можете също да използвате нашия регистриран корпоративен диетолог като ресурс за хранителни алергии.

Residence Life поддържа кошерна кухня. Кошерната кухня е достъпна за ученици, които следват кошерна диета като част от своя религиозен начин на живот. Моля, попълнете отказ от борда с бележка, приложена от вашия равин, и изпратете до Службите за бизнес и поддръжка.

Университетът се опитва да намери надежден дистрибутор на халал меса. Всеки студент мюсюлманин, който спазва строга мюсюлманска диета като част от религиозния си начин на живот, може да получи отказ от борда. Моля, попълнете отказ от борда с бележка, приложена от вашия Iman, и изпратете до Службите за бизнес и поддръжка.

Bon Appetit признава, че много от нашите ученици имат диетични ограничения или предпочитания. Нашата система за готвене, базирана на надраскване, означава, че имаме контрол върху съставките, което ни позволява да отговорим на нуждите на повечето специални диети. Ние предлагаме стабилни вегетариански, вегетариански и направени без глутен програми, и имаме строг протокол за работа с различни хранителни алергени в съответствие с препоръките за хранителни алергии и образование (FARE) за ресторантите. Ние също сме тук, за да ви помогнем да управлявате индивидуално вашата диета. Каним ви да говорите с вашия мениджър на място по всяко време за вашите нужди.

Лакомства от домашна програма

Не можете да присъствате, за да отпразнувате рождения ден на ученика си? Може би просто искате да им пожелаете късмет на изпит или да кажете, че ви липсват. Каквото и да е настроението, Bon Appetit би искал да ви помогне да го изразите. Програмата "Лакомства от дома" е лесен и обмислен начин да покажете на студент вашето насърчение и подкрепа. Има няколко опции за пакет: Пожелания за рожден ден, Мислене за теб, Pizza Party, The Bake Shop и Exam Cruncher.

За повече информация посетете уебсайта на програмите за лечение на http://gallaudet.cafebonappetit.com. За да направите поръчката си, обадете се на 202-448-6913 (глас) или 202-250-2548 (VP).

Попитайте диетолог

Имате ли въпрос относно храни, които се сервират в Gallaudet? Имате специален диетичен въпрос? Хранителен въпрос? Свържете се с регистриран диетолог с Bon Appetit.

Моля, посетете уеб сайта Bon Appétit за информация за графика и менюто.