храненето

„Правете това, което обичате, и никога няма да ви се наложи да работите ден в живота си.“

Преследвайки мечтата

Благодарение на родителите ми тези думи винаги са живели в тила ми, така че след четири години работа в областта на връзките с обществеността знаех, че нещо не е наред. Обичах колегите си и обичах творческата атмосфера, но връзките с обществеността никога не бяха моята страст. Отне ми известно време, за да разбера това и след като го направих, се върнах в аспирантура, за да стана регистриран диетолог и да следвам магистърска степен по клинично хранене. В момента съм на половината път през аспирантурата и обичам всяка минута от света на храненето.

Нека направим резервно копие малко. Храненето не винаги беше моя страст или дори интерес. Харесваше ми да ям, но бях зает, млад професионалист, живеещ в Ню Йорк. Ядох това, което беше удобно, бързо и забавно. (Помислете за пица късно вечер с приятели или множество мимози на обяд). Не е толкова много, че бях нездравословен ядец, просто не се замислих много. И в края на деня, моят натоварен работен и социален график означаваше, че по-често ям навън и се отдавам на задоволителни комфортни храни.

Осъществяване на връзката

По това време се справях с много емоционален стрес и безпокойство. Отне ми известно време да установя връзката между това, което влагах в тялото си и емоционалното си състояние заедно, но след като го открих, открих, че висококачествената диета, съставена от истински, пълноценни храни, има огромна разлика в цялостното ми благосъстояние.

Започнах да готвя за себе си редовно и почти напълно изрязах преработени, пакетирани храни. Също така започнах да тренирам редовно. Тревожността и стресът ми спаднаха драстично и се почувствах като вдигната мъгла. Въпреки че сега се храня много по-здравословно и спортувам редовно, все още изпитвам тревожност от време на време. Но хранителната диета постави здрава основа, от която намирам, че мога по-лесно да се боря с тревожните емоции. Осъзнавайки силата, която храната може да има върху ума и тялото, в крайна сметка реших да се върна в училище, за да стана регистриран диетолог.

Положителни помага

Много хора разбират кои храни са здравословни, но не могат да се ангажират да се променят. Диетологът предоставя на пациента информация за храненето и образование, но също така съветва и работи с индивида, за да разбере специфичната му ситуация и мотиватори, за да го овласти да прави промени. Консултантският аспект на работата наистина ме вълнува и се надявам един ден да притежавам частна практика, специализирана в женския уелнес.

Ан Дъфи е много близка семейна приятелка. Бях толкова развълнувана, когато тя ме помоли да допринеса за списание DeW Life, защото обичам да разпространявам думите за храненето и всички положителни начини здравословната храна да повлияе на живота ви. В много отношения храненето и денталните науки са много сходни. Това, което поставяте в устата си, може да има пряк ефект върху зъбите ви. (Да, всички знаем, че захарните напитки или бонбоните водят до кариес.) Но може да има и косвен ефект (липса на калций или витамин D, което води до загуба на костна тъкан в устата).

Същото важи и за избора на храна и за цялостното ви здраве. Всеки ден имаме избор какво да вложим в тялото си и в дългосрочен план сумата от тези избори може или да предотврати заболяването, или да се пребори с него.

Хранителни помощни средства за успех

Върнете се в началото на тази история, намирането на това, което обичате да правите, не винаги е лесно. И дори да сте намерили професията на мечтите си, да разберете какво ви прави щастливи извън офиса също може да бъде предизвикателство. От моя личен опит е много по-лесно да намерите своето „нещо“, ако се грижите за ума и тялото си чрез хранене, упражнения, сън, редовни стоматологични прегледи (разбира се!) И подкрепящ кръг от семейство и приятели.

Ако нямате идея откъде да започнете с храненето, започнете утре сутринта с тази проста рецепта за овес за една нощ. Това се събира бързо предишната вечер, така че питателната закуска е готова за вас в момента, в който се събудите! Овесът е пълен с фибри и откривам, че повечето хора, с които говоря извън света на храненето, не са наясно с всички невероятни ползи от фибрите. Фибрите ви поддържат сити по-дълго, насърчават здравословното храносмилане, предотвратяват скокове на кръвната захар и ви помагат да поддържате здравословно тегло.

Бананово бадемово масло през нощта Овес

Съставки

  • 1/2 чаша старомоден овален овес за една нощ
  • 1/2 чаша бадемово мляко (или мляко по ваш избор)
  • 1,5 супени лъжици бадемово масло
  • 1 банан, нарязан (или плод по ваш избор)
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • Щедра канела

По желание: 1 супена лъжица смлени ленени или конопени семена (за допълнителни протеини!)

Инструкции

Комбинирайте всички съставки в херметически затворен съд като зидарен буркан. Смесете заедно и съхранявайте за една нощ в хладилника. На сутринта добавете още малко бадемово мляко, ако текстурата е прекалено суха по ваш вкус. Наслади се!

* За по-здравословни идеи за рецепти ме следвайте в Instagram - @WellnessbyClaire