Здравната лудост изпреварва науката

плюсове

АНАЛИЗ/МНЕНИЕ:

Може би приятел или член на семейството е говорил с вас за пробиотиците? Или може да сте минали покрай калъфа за млечни продукти или секцията за здравословни храни - и виждате шейкове, мляко, кисело мляко, енергийни блокчета, сладолед (заедно с множество други продукти) с добавени пробиотици, които твърдят, че продуктът ще подобри цялостното ви здраве. Но това не е непременно факт. Както днешният потребител знае, трябва да попитаме - дали тези твърдения се основават на истинска наука, или са просто поредната модна прищявка, която да изтръгне пари с модерен маркетинг? Нека да копаем по-дълбоко.

Бактериите превъзхождат клетките в тялото ни десет към едно, което кара някои да казват, че телата ни са буквално повече бактерии, отколкото човешки. Макар че това може да „брутира“ някои от нас, важно е да се разбере, че не всички бактерии са лоши, кофти или вредни. Всъщност някои бактерии извършват безценни действия - балансиране и задържане на вредните бактерии, смилане на храната в червата, обучение на имунната ни система и производство на витамини, необходими за телесните функции.

И всеки от нас има уникална колекция от бактерии, известна като микробиом, която произхожда от нашите майки по време на раждането, начина на живот, лекарствата, които консумираме, и леченията, които може да сме били подложени. И така, защо това е важно? Неотдавнашните технологични постижения и обучение показаха, че този зародишен пръстов отпечатък играе роля в нашето здраве, а също и болестта. Изследванията на микробиомите са все още сравнително млади и е много важно да се отбележи, че има огромно количество, което трябва да научим.

И пробиотиците се превърнаха в някаква лудост - което означава, че изпревари науката. Честно казано, повечето експерти се съгласяват, че има огромни информационни пропуски и липсващата информация прави изследванията трудни за трансформиране на практика. Нека да разгледаме ключова информация по отношение на общото разбиране за пробиотиците.

Какво трябва да знаете на д-р Нина: За пробиотиците

Какво представляват пробиотиците? Терминът означава „за цял живот“ или „насърчаване на живота“. Това е общ термин за живи микроорганизми, обикновено бактерии, но включва и дрожди, които имат потенциал да осигурят благоприятен здравен ефект. И теорията е, че консумирайки „правилните“ бактерии, ние можем:

• Поддържане на желана общност от микроорганизми. В червата ни се намират между 500 и 2000 различни видове бактерии, дрожди, паразити и вируси. И има изследвания в подкрепа на това, че „разнообразният“ микробиом е свързан с подобряване на здравето - все пак нямаме ясна представа за това как изглежда този идеален, здравословен чревен микробиом.

• Помогнете на храносмилателния тракт да се нормализира, след като бъде нарушен - с други думи, ребалансирайте го. Това обикновено се случва, след като курс на антибиотици унищожи патологичните или вредни бактерии, но също така премахва нашите полезни. Може да се получи и от лъчева и химиотерапия.

• Абсорбира хранителни вещества. Някои бактерии в червата ни помагат да разграждат сложните въглехидрати, мазнини и протеини на по-малки компоненти, които улесняват усвояването в тялото ни. Също така, усвояването на лактозата, захарта в млякото, може да стане проблематично за някои от нас и да се увеличи разпространението с възрастта. Това може да причини неудобна диария, подуване на корема и газове.

• Стимулират имунния отговор и помагат за борба с инфекциите. Смята се, че между 60 до 80 процента от нашата имунна тъкан се намира в нашия храносмилателен тракт и има взаимодействие с нашите чревни бактерии, което влияе върху нормалното, здравословно развитие на имунните клетки. Освен това изследванията показват, че нашият микробиом може да повлияе дали ваксината има ефект върху нашето тяло. И също така, „лошите“ бактерии могат да доведат до възпаление в лигавицата на червата ни, като по този начин позволяват на бактериалните клетки да навлязат в кръвта ни.

Кои са специфичните здравословни проблеми, при които пробиотиците могат да помогнат?

Факти са, че ползите не са доказани категорично с големи научни изследвания и не всички пробиотици имат еднакви ефекти. Освен това не знаем колко трябва да се вземе или кой най-вероятно би се възползвал (има ли разлики въз основа на пол, етническа принадлежност или генетика). Като се има предвид това, има някои контролирани проучвания, които показват, че пробиотиците дават следните ползи за здравето:

• Черва/черва: синдром на раздразнените черва; възпалително заболяване на червата; инфекциозни бактерии, причинени от вируси, бактерии, паразити; диария, свързана с антибиотици; и предотвратяване на некротизиращ ентероколит при бебета с много ниско тегло при раждане.

• Други части на тялото: Кожни заболявания като екзема; здравето на пикочните и вагиналните органи; алергичен ринит; настинка; здравето на устната кухина като кариес и пародонтоза; и чернодробни заболявания.

Какви са различните видове пробиотици?

Има ги буквално стотици. Въз основа на сегашното ни разбиране, най-забележителните са Lactobacillus и Bifidobacterium. Понастоящем обаче препоръките за конкретен щам за лечение на конкретно заболяване или състояние са преждевременни.

Къде се намират пробиотиците? В определени храни и добавки.

• Киселото мляко съдържа пробиотици, които се добавят след топлинна обработка (пастьоризация) и на етикета се посочва „живи и активни култури“. Кефирът е ферментирал продукт - подобен на киселото мляко, но по-тънък и по-скоро като мътеница -, който съдържа разнообразна смес от бактерии и дрожди.

• Кисело зеле, кимчи, кисели краставички, темпе и мисо са ферментирали зеленчуци

Добавки

Силно подкрепям, че най-добрият начин за постигане на необходимите витамини, хранителни вещества, антиоксиданти и пробиотици са от храните и напитките, които консумираме. Когато „дразним“ определен компонент (или го смесваме химически), за да го поставим в хапче или капсула, губим от много полезни ефекти на хранителния продукт, като фибри или други антиоксиданти, витамини и хранителни вещества.

В някои случаи обаче получаването на пробиотици от храната може да бъде предизвикателство: непоносимост към млечни продукти, а оттам и кисело мляко или кефир; хранителни алергии; стомашно-чревни заболявания, които правят невъзможна консумацията на храни, богати на пробиотици; или не е лесно достъпна. И е важно да се подчертае, че понастоящем няма пробиотици, които са одобрени от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) за предотвратяване или лечение на здравословен проблем. Като хранителна добавка няма гаранция, че те са ефективни или безопасни - тъй като те не са преминали строгите клинични изпитвания, каквито имат лекарствата, отпускани по лекарско предписание. Също така не знаем най-полезното разнообразие от дози или щамове.

Какви са някои опасения относно безопасността на пробиотичните добавки?

За повечето здрави хора те се считат за безопасни (което поражда въпроса, ако сте здрави, защо да добавяте пробиотици?). Въпреки това, критично болните пациенти - тези в интензивното отделение, болни кърмачета, пациенти след операция и хоспитализация и пациенти с имунокомпрометирани състояния - са изложени на риск от нежелани събития. Те включват сепсис (преобладаваща инфекция, последвана от неадаптивна реакция на имунната система, която атакува собствените тъкани и органи на тялото), фунгемия (дрожди или гъбички в кръвта) и исхемия (недостатъчно доставяне на кислород до тъкани или органи).

Също така са докладвани алергични реакции и някои често срещани леки странични ефекти включват диария, газове и подуване на корема, които често отшумяват след няколко дни.

Най-добрият начин да поддържате уникалния си здравословен чревен микробиом е да спите достатъчно и да спортувате, да ядете здравословни ястия, които включват много плодове и зеленчуци, да избягвате хроничен и прекомерен стрес и да не пиете твърде много. Също така е важно да запомните да не замествате научно доказани лечения с недоказани продукти и практики.

Важно е първо да се консултирате с вашия лекар, ако обмисляте пробиотичен режим. И също така да се разбере, че не всички пробиотици са създадени еднакви. Различните пробиотици имат различни щамове и концентрации на бактерии с различни свойства. Само малка част от тях са били правилно тествани в клинични изпитвания, за да се установи дали наистина са били ефективни.

Да, сложно е, тъй като всеки от нас има уникален състав на чревната флора. Всички тези нюанси се връщат към основната наука, преди да се придвижат по-нататък към клиничната арена. Когато светът на здравеопазването говори за персонализирана медицина, ние наистина говорим за микробиома: как да разберем всички фини взаимодействия с нашия човешки приемник и как да постигнем това за най-доброто си здраве.

Останете на линия - предстоят още! Междувременно внимавайте с твърденията, че пробиотиците могат да помогнат за решаването на всичко. Имайте предвид, че е необходимо много повече, за да се знае и е важно да говорите с Вашия лекар за пробиотиците.